fizjologia

Saprofity - charakterystyka saprofitów

W języku botanicznym termin „saprofit” (z greckich sapros, zgniłych i fitonów, roślin) jest obecnie przestarzały i przestarzały, chociaż niektóre teksty naukowe nadal niosą to słowo, aby wskazać wszystkie te mikroorganizmy, które do życia potrzebują pożywienia materii rozkładająca się materia organiczna .

Organizm saprofitów, odnosząc się zarówno do zwierząt, jak i roślin, żywi się obojętnymi substancjami organicznymi, takimi jak próchnica, zwłoki, mocz, ekskrementy, mleko, wino itp., Na których może działać gnicie lub fermentacja.

Większość porostów uważa się za saprofity (organizmy złożone z sinic i grzybów); niektóre bakterie i niektóre pierwotniaki są również zaliczane do kategorii saprofitycznej.

Wszystkie saprofity są organizmami heterotroficznymi, a zatem nie są w stanie wytwarzać własnego pożywienia z materiału nieorganicznego .

Niektóre saprofity, będące doskonałymi rozkładnikami, stanowią cenny element ekosystemowych łańcuchów pokarmowych; te organizmy heterotroficzne, upraszczając złożone substancje organiczne w elementarnej materii nieorganicznej (np. sole mineralne, woda itp.) są wskazane do tworzenia próchnicy. Innymi słowy, dzięki swemu działaniu saprofity (lub saprogeny) sprzyjają rozkładowi martwych substancji organicznych, przyczyniając się w ten sposób do humifikacji (zestawu procesów demolujących o charakterze enzymatycznym, w których materia organiczna podlega przeróbką).

Bakterie saprofityczne nie zawsze powinny być uważane za nośniki uszkodzeń; pomyślcie na przykład o tych, którzy żyją w symbiozie z jelitową florą bakteryjną człowieka: dzięki ich obecności integralność jelita i ochrona przed chorobami jest gwarantowana dzięki syntezie witamin i pierwiastków śladowych, które są bardzo ważne dla dobrostan jelita. Co więcej, obecność tych saprofitów w przewodzie pokarmowym (w pewnym zakresie) zapobiega uszkodzeniom bakterii chorobotwórczych, wirusów i grzybów.

Uwaga : nadmierne stężenie saprofitów w jelicie może wywołać efekt odwrotny i spowodować uszkodzenie jak normalne patogeny. Na przykład Candida albicans jest saprofitem przewodu pokarmowego i jamy ustnej, więc w warunkach fizjologicznych grzyb zwykle żyje w tych miejscach, nie powodując uszkodzeń. Oprócz układu pokarmowego i jamy ustnej Candida albicans jest składnikiem flory bakteryjnej pochwy u 10-20% kobiet (postać bezobjawowa). Jednak w przypadku zmiany lokalnej równowagi bakteryjnej, a zatem w warunkach sprzyjających grzybicom, saprofit proliferuje w przesadny sposób, tworząc powszechne zakażenie, które ubiera się pod tą samą nazwą (kandydoza jamy ustnej i pochwy).

Wraz z niektórymi bakteriami grzyby są bardzo ważnymi podmiotami zajmującymi się recyklingiem węgla, azotu i podstawowych pierwiastków śladowych: ten proces recyklingu jest bardzo przydatny, ponieważ sprzyja uproszczeniu złożonych materiałów - takich jak celuloza i lignina - w prostych cząsteczkach, użytecznych także przez grzyby i inne mikroorganizmy.

W przeszłości grzyby i bakterie były również zawarte w grupie saprofitycznej; obecnie jednak te dwie kategorie zostały wykluczone z królestwa warzyw, więc ani grzyby, ani bakterie nie mogą być właściwie zdefiniowane jako saprofity.