Działalność barów dietetycznych stale rośnie. Ta szczególna kategoria żywności, niegdyś dostępna tylko w aptekach i ziołolecznictwie, jest również obecna w supermarketach i od kilku lat jest sprzedawana elektronicznie.
Sukces batonów dietetycznych wynika z dwóch ważnych cech:
- praktyczność: ponieważ można je spożywać w dowolnym miejscu i czasie bez konieczności przygotowywania posiłku lub przekąski poprzedniego wieczoru. Łatwo transportowane w torbie lub w samochodzie, batony są niewątpliwie bardziej praktyczne niż mrożonki, a nawet szybsze niż fast foody
- dieta przymiotnikowa, która dla wielu jest równoznaczna z utratą wagi. W powszechnej wyobraźni batony są w rzeczywistości zdrowszą żywnością niż tradycyjne przekąski, zarówno pod względem ilości, jak i jakości.
Oba te aspekty doskonale komponują się z potrzebami współczesnego społeczeństwa, w którym wygląd fizyczny jest bardzo ważny. Szaleńcze rytmy narzucone przez obecny styl życia mają również tendencję do kradzieży czasu nawet na najprostsze gesty, takie jak jedzenie. Wszystko to wyjaśnia rosnącą dyfuzję tych produktów, która wiąże się z prawdziwym biznesem w sektorze, w którym sprzedaż i zarobki są uzyskiwane przed zdrowiem konsumenta.
Jednocześnie produkcja batonów dietetycznych przeszła z dziedziny czysto farmaceutycznej na rynek, na którym znalazły swoje miejsce zarówno coraz bardziej rozpowszechnione firmy produkujące suplementy, jak i firmy, które zawsze wytwarzały wysokokaloryczne przekąski.
Dzisiaj można wybierać między wieloma rodzajami batonów o zupełnie innych smakach i właściwościach, ale dla przeciętnego konsumenta nie jest tak łatwo zorientować się w zakupie najlepszych produktów.
Batony zastępujące posiłki
Słupki te są bardzo przydatne dla tych, którzy chcą respektować ograniczenia kaloryczne narzucone przez dietę. Ich praktyczne zastosowanie w połączeniu ze stałą zawartością kalorii sprawia, że są idealnym zamiennikiem stołówek restauracyjnych lub firmowych. W rzeczywistości jedzenie poza domem grozi wpadnięciem na wysokokaloryczne potrawy przygotowane przy użyciu dodatków poprawiających smakowitość (masło, śmietana, oleje itp.).
Batony energetyczne
Batony energetyczne narodziły się na boisku sportowym, aby zapewnić skuteczne zaopatrzenie w energię podczas wyścigu lub podczas treningu. Ich użycie jest przydatne we wszystkich sytuacjach, które wymagają szczególnie długiego wysiłku.
Oczywiście sprinter, który jest centometrem, nie musi odrzucać paska energii podczas 10 sekund lub mniej wyścigu, co może jednak wymagać rowerzysty podczas długiego maratonu.
Nawet osoby prowadzące siedzący tryb życia lub uprawiające sport na poziomie amatorskim powinny powstrzymać się od kupowania tego rodzaju batonów. W rzeczywistości są to pokarmy bardzo bogate w węglowodany, aw szczególności maltodekstryny, które zwiększają ich strawność, ale sprawiają, że baton jest bardzo kaloryczny i mało sycący.
Pręty energetyczne o szybkiej absorpcji
X Problemy z odtwarzaniem wideo? Przeładuj z YouTube Przejdź do strony wideo Przejdź do sekcji Przepisy wideo Obejrzyj wideo na YouTubeNie przegap przepisu wideo na paski energii o niskiej absorpcji
Proteiny i pręty strefowe
Batony wysokobiałkowe są szeroko rozpowszechnione zwłaszcza w świecie fitness i siłowni. Również w tym przypadku istnieją różne typy, niektóre zrównoważone w dystrybucji innych składników odżywczych, głównie zawierających niskotłuszczowe białka i bardzo mało węglowodanów. Są one sprzedawane głównie przez firmy produkujące suplementy i niestety często są produkowane z niskiej jakości składników. W wielu przypadkach, uważnie czytając etykiety z żywnością, stajesz przed tradycyjną przekąską przebraną za bar, która wyróżnia się tylko wyższą zawartością białka i wysoką ceną. To nie przypadek, że większość tych firm deleguje produkcję barów do innych firm działających w branży cukierniczej.
Oczywiście na rynek wprowadzono również produkty dobrej jakości iz tego powodu bardzo ważne jest, aby wiedzieć, jak wybrać.
Na przykład, kupując pasek strefy, należy nie tylko sprawdzać stosunek węglowodanów, białek i tłuszczów (40, 30, 30), ale także sprawdzić, czy zawiera on również odpowiednią ilość wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.
Ograniczenia barów dietetycznych »
