Karmienie podajnika - Wymagania soli mineralnej

Wymagania dotyczące soli mineralnych

W karmieniu narciarza biegowego dotarcie do racji soli mineralnych jest najtrudniejszym zadaniem; dla tych, którzy przesuwają 1, 0-3, 0 litrów wody dziennie z chwilą pocenia się, zapotrzebowanie na potas i magnez znacznie wzrasta.

Również w MA diurezy, przede wszystkim w SUDORAZIONE, sole (poprzez pewne procesy fizyko-chemiczne o charakterze pasywnym lub aktywnym) podążają za wodą i są rozproszone; oznacza to, że ich wkład MUSI wzrastać w stosunku do potrzeb metabolicznych i strat potu podczas występu. Jest to jednak bardzo SUBIEKTYWNY aspekt, ponieważ wśród narciarzy biegowych istnieje silna różnorodność w zakresie zdolności pocenia się; najskuteczniejszą metodą oceny tej funkcji jest wykrywanie bilansu wodnego poprzez podwójne ważenie, jeden przed i jeden po aktywności. W ten sposób możliwe jest ustalenie, ile wody trzeba wypić dla celów dodatkowych przed, w trakcie i po wykonaniu, i ile soli (Mg, K, Na, Cl) powinno się do niego włączyć. Powiedzmy, że wśród najbardziej rozproszonych soli z poceniem się Mg jest tym, do którego łatwiej się wyczerpuje, podczas gdy chlorek sodu (NaCl), będąc często w EXCESS w diecie, nie stwarza żadnych problemów. Brak tych elementów powoduje, poprzez różne i niezależne od siebie mechanizmy: osłabienie skuteczności skurczu mięśni, skurcze, zmęczenie ogólnoustrojowe i utratę przytomności nerwowej; dlatego, aby zapobiec spadkowi osiągów narciarza biegowego, wskazane jest zagwarantowanie spożycia soli wraz z dietą i włączenie ich do napoju nawadniającego.

NB . Istotne jest, aby spożywanie soli było STAŁE, ponieważ, w przeciwieństwie do wody, potrzebują dużo więcej czasu na poruszanie się w różnych przedziałach ciała.

Przede wszystkim należy pamiętać, że poprzez pocenie się można stracić do 10% lub więcej masy ciała, nawet zwiększając ryzyko upadku lub śmierci! Na szczęście w sporcie (z wyjątkiem ekstremalnych zawodów, takich jak 100 km Sahary) są one bardziej wyjątkowe niż rzadkie, podczas gdy straty od 2 do 5% są znacznie częstsze. Dla narciarza biegowego o wadze 70 kg pocenie się i utrata 1, 5 kg (-2%) płynów oznacza odczuwanie silnego pragnienia, któremu towarzyszy zasada „ucisku” i ogólnego złego samopoczucia; osiągając -3, 5 kg (-5%) nieuchronnie osiągnie spadek wydajności, który osiąga 30% średniej osobistej, związany ze zwiększonym postrzeganiem wysiłku, pojawieniem się plam skórnych, sennością, apatią, nudnościami i obniżonym stężeniem i stabilność emocjonalna.

Aby dokładniej oszacować rzeczywiste potrzeby sodu, chloru, potasu i magnezu, których należy przestrzegać podczas karmienia narciarza biegowego, należy wziąć pod uwagę kilka liczb; po pierwsze, narażamy stosunek wody do soli w utracie potu:

ILOŚĆ ILOŚCI STRAT HYDRO-SALINE Z SPORTEM
Strata wody (ml)	Utrata soli (g)
900	1.5
1800	3.0
2700	4.5
3600	6.0
9000	7.5
9900	9.0

po drugie, należy podkreślić związek między solami rozproszonymi przez pocenie się:

RAPORT ELEKTROLITÓW W POŁUDNIOWYCH - ŚREDNICH WARTOŚCIACH
Sód (Na)	Chlor (Cl)	Potas (K)	Magnez (Mg)
10-60%	30-50%	4-5%	0, 02 do 6%

Dostępność sportowca

Zrozum dostępność (czasową - logistyczną - organizacyjną i ekonomiczną) sportowca i oceń znaczenie suplementów diety

Zgodnie z przewidywaniami żywienie narciarza biegowego ma kilka celów, ale (nie obchodząc go), ćwicząc go, zainteresowany zamierza poprawić (bezpośrednio lub pośrednio) swoje wykonanie przetargu. Wynika z tego, że karmienie narciarza biegowego musi być, przede wszystkim, NAPRAWDĘ DOTYCZĄCYM schematem żywności, którego ustawienie nie pomija zgodności podmiotu.

Niestety, nie wszyscy zawodnicy są mistrzami, w związku z czym nie wszyscy zawodnicy (wręcz przeciwnie ...) są profesjonalistami, którzy są odpowiednio wynagradzani, aby rywalizować w konkurencyjnych torach. Większość narciarzy biegowych ma wspólną aktywność zawodową (lub, w najlepszym razie, studenta) i żyje w kontekście rodzinnym ... dwie zmienne, które wymagają skrupulatnego zarządzania czasowymi, logistycznymi, organizacyjnymi i ekonomicznymi zasobami sprawy.

Zasoby czasowe: każdy, kto ma dziś szczęście pracować w pełnym wymiarze godzin, z pewnością nie może sobie pozwolić na kompromis w celu lepszego zarządzania własnym żywieniem ukierunkowanym na sport. Oznacza to, że poprzez ustalenie diety konieczne jest użycie żywności (lub, jeśli to konieczne, suplementów), które są łatwe do przygotowania, łatwe do transportu i łatwe do przechowywania ... tym bardziej, jeśli przypisane jest zarządzanie posiłkami (które zadanie niewdzięczny) każdemu partnerowi lub konkubinatowi, który ze swojej strony z pewnością miałby wiele innych działań priorytetowych!

Zasoby gospodarcze: po raz kolejny sukces programu żywnościowego zależy od jego trwałości; Oczywiście każdy profesjonalista sugerowałby preferowanie żywności ekologicznej, specyficznych i unikalnych produktów tego rodzaju lub suplementów diety przygotowywanych z wykorzystaniem technologii najnowszej generacji, z korzyścią dla skuteczności strategii i ogólnej jakości odżywczej. Z drugiej strony nie można ignorować rzeczywistych możliwości ekonomicznych przeciętnego sportowca; ustalenie diety byłoby bezużyteczne, a nawet frustrujące, a także żenujące - dieta sportowca preferuje żywność i suplementy, które są poza ich własnymi (lub innymi) możliwościami ekonomicznymi; więc uważaj na cenę!

Znaczenie suplementów diety: każdy, kto jest stale aktualizowany w dziedzinie żywienia, z pewnością zauważy, że od czasu do czasu odkrywa się nowe cząsteczki lub są one przydatne lub niezbędne dla ludzkiego ciała. Cóż, ze względu na nutraceutyczną moc różnych cząsteczek (np. Fitokompleksów), ZAWSZE właściwe jest preferowanie żywności (prawdopodobnie surowej i mało przetworzonej), a nie suplementów diety. Z drugiej strony często konieczne jest pokrycie pewnych szczególnych potrzeb dietetycznych diety - diety sportowca biegowego poprzez stosowanie „proszków i tabletek”, które oprócz większej praktyczności, trwałości i łatwości użycia, lekceważą obecność możliwych MOLEKULÓW PRZECIWUTLENIAJĄCYCH. Tak jest w przypadku zbóż, roślin strączkowych, owoców i warzyw; nie byłoby właściwe przekraczanie produktów spożywczych szczególnie bogatych w kwas szczawiowy i fityniany, ponieważ mogłyby one działać chelatująco na żelazo, wapń, cynk i selen; bez względu na to, że włókno jest odpowiedzialne za spowolnienie procesów trawienia i wchłaniania (złe wymagania żywności spożywanej przed, w trakcie i bezpośrednio po wykonaniu). W tym przypadku, aby zapewnić wystarczające spożycie potasu i magnezu (najważniejsze pierwiastki w grupach żywności wymienionych powyżej), wskazane jest, aby wybrać suplementy diety typu soli ... prawdopodobnie związane z maltodekstryną (lub vitargo). Ten ostatni, nie licząc włókien (zamiast typowych dla wysokoenergetycznych produktów spożywczych, takich jak zboża i rośliny strączkowe), może pochwalić się dużą skutecznością metaboliczną; wskazane jest rozcieńczanie soli i maltodekstryn lub vitargo w łagodnie hipotonicznych i świeżych roztworach, do spożycia przed, w trakcie i po wykonaniu, w celu zagwarantowania przywrócenia ogólnego nawodnienia. Oczywiście nawet w tym przypadku należy rozważyć cenę suplementów do spożycia.