E104 - GIALLO DI CHINOLINA (CI 47005)
Żółcień chinolinowa jest syntetycznym barwnikiem; znajdujemy go w napojach musujących, puddingach w proszku, wędzonych rybach i kolorach na pisanki. Ryzyko: nadpobudliwość, astma, nieżyt nosa, wyprysk, zaburzenia widzenia, bezsenność, zwiększona częstość występowania raka wątroby i nerek (obserwowane u myszy otrzymujących duże dawki). Przeciwwskazane dla astmatyków i alergików.
Żółcień chinolinowa, w połączeniu z E951 (aspartam), może atakować komórki nerwowe z intensywnością 7 razy większą niż w przypadku stosowania pojedynczo.
DAWKA ADI: 10 mg na kg masy ciała
| E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
| E123 | E124 | E 127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
| E140 | E141 | E142 | E150a | E150b | E150c | E150d | E151 |
| E153 | E154 | E155 | E160a | E160b | E160c | E160d | E160e |
| E160f | E161 | E161a | E161b | E161c | E161d | E161e | E161f |
| E161g | E162 | E163 | E170 | E171 | E172 | E173 | E174 |
| E175 | E180 |
