Dr Davide Cacciola
Pisanie programu szkoleniowego z pewnością nie jest łatwym zadaniem, jeśli myślisz o tym, że każda osoba jest wyjątkowa i inna od innych.
W świetle tych rozważań każdy program szkoleniowy powinien zawierać wstępną ocenę składu ciała, na przykład dostarczenie szczegółowych informacji na temat poziomu sprawności fizycznej i stanu odżywienia osoby, która ma zostać przeszkolona.
W przypadku utraty wagi, jeśli myślimy o ciele jako uproszczonym modelu składającym się z beztłuszczowej masy i masy tłuszczowej, dobrze jest mieć pewność, że utrata masy ciała nastąpi w tłustej części naszego ciała, a nie w chudej. Ten prosty przykład pokazuje, jak ważna jest analiza składu ciała.
W tym celu Bioimpedenziometria (BIA) jest niewątpliwie jedną z najbardziej niezawodnych metod iz pewnością najmniej inwazyjną dla oceny składu ciała, ponieważ opiera się na modelu „trójskładnikowym”.
Trójkomorowy model, do którego się odnosi, składa się z:
- Masa tłuszczowa;
- Masa komórkowa;
- Masa pozakomórkowa.
BIA opiera się na zasadzie, że tkanki biologiczne zachowują się jak przewodniki, półprzewodniki lub izolatory. Wewnątrz- i zewnątrzkomórkowe roztwory elektrolityczne chudych tkanek są doskonałymi przewodnikami, podczas gdy kość i tłuszcz są izolatorami i nie przepływają przez nie prądy.
Ciało reaguje jak obwód elektryczny, gdy przepływają przez nie prądy elektryczne. Kiedy prąd jest wprowadzany do ciała, łatwiej przepływa przez niego, jeśli zawiera wiele płynów ustrojowych, podczas gdy gdy napotyka masę komórkową, napotyka większy opór. Komórki działają również jako kondensatory, dla których wytwarzają pojemność. Będziemy więc mieć, że prąd niskiej częstotliwości przyłożony do tkaniny przechodzi głównie przez płyny pozakomórkowe, ponieważ przy niskich częstotliwościach impedancja błon komórkowych jest bardzo wysoka (dlatego pomiary niskiej częstotliwości dostarczają informacji o wodzie pozakomórkowej). Przy wyższych częstotliwościach prąd płynie przez wszystkie płyny, dodatkowe i wewnątrzkomórkowe (wyższe częstotliwości dostarczają informacji o wodzie wewnątrzkomórkowej).
Zgodnie z przewidywaniami, tkanka tłuszczowa jest złym przewodnikiem, wynika z tego, że impedancja ciała zależy prawie całkowicie od beztłuszczowej masy.
Protokół wykonania testu wymaga, aby podmiot leżał na plecach. W tym momencie technik umieści cztery elektrody, dwie na ręce i dwie na stopie, i aktywując maszynę, zmierzy opór i reaktancję jego ciała.
Opór (Rz) reprezentuje zdolność wszystkich struktur biologicznych do przeciwdziałania przepływowi prądu elektrycznego.
Tkaniny beztłuszczowe, dobre przewodniki, są zatem sposobem na niską rezystancję, dlatego idealnie nadają się do przepływu prądu. Tkanki tłuszczowe, złe przewodniki, reprezentują bardzo oporną ścieżkę elektryczną.
Z tego można wywnioskować, że bardzo gruby osobnik z niewielką ilością wody całkowitej reprezentuje ciało o wysokiej odporności w porównaniu z mięśniem i cienkim pacjentem.
Reaktywność (Xc), znana również jako rezystancja pojemnościowa, jest siłą, która przeciwdziała przepływowi prądu elektrycznego z powodu pojemności, tj. Kondensatora. Z definicji skraplacz składa się z dwóch lub więcej przewodzących płytek oddzielonych od nich warstwą materiału nieprzewodzącego lub izolującego, używanego do przechowywania ładunków elektrycznych. W ludzkim ciele masa komórek zachowuje się jak kondensator składający się z membrany z nieprzewodzącego materiału lipidowego umieszczonego między dwiema warstwami przewodzących cząsteczek białka. Biologicznie błona komórkowa działa jako selektywna przepuszczalna bariera, która oddziela płyny pozakomórkowe od wewnątrzkomórkowych, chroni wewnętrzną część komórki, umożliwiając jednak przejście niektórych substancji, do których zachowuje się jako materiał przepuszczalny. Utrzymuje ciśnienie osmotyczne i sprzyja określeniu gradientu stężenia jonowego między przedziałami wewnątrz i zewnątrzkomórkowymi. Reaktywność jest zatem pośrednią miarą nienaruszonych błon komórkowych i jest reprezentatywna dla masy komórkowej. Dlatego określenie reaktancji ma zasadnicze znaczenie dla określenia tkanek beztłuszczowych.
Dzięki dostarczonemu oprogramowaniu uzyskujemy z tych dwóch wartości ważne parametry, które opiszę poniżej:
Kąt fazowy (PA) : wyraża związek między reakcją i oporem, wyraża proporcje wewnątrz i zewnątrzkomórkowe w organizmie człowieka. Kąt fazowy wykazuje silną wartość prognostyczną w różnych chorobach przewlekłych.
Woda w organizmie (TBW) i nawodnienie: Jest to największa część ludzkiego ciała. Jeśli pacjent jest dobrze nawodniony, wszystkie inne parametry są prawidłowe. Oprócz określenia ilości wody obecnej w naszym ciele, BIA określa jego dystrybucję wewnątrz i na zewnątrz komórek: prawidłowe nawodnienie zapewnia rozkład w zakresie od 38 do 45% w przestrzeniach zewnątrzkomórkowych i od 55 do 62% w przestrzeni wewnątrzkomórkowej.
Lean mass (FFM): Jest wypadkową sumy masy komórkowej (BCM) - przedziału, który zawiera tkankę wewnątrz komórek, bogatą w potas, która wymienia tlen, który utlenia glukozę - za pomocą masy pozakomórkowej (ECM) ) część obejmująca tkanki pozakomórkowe, a więc osocze, płyny śródmiąższowe (woda pozakomórkowa), wodę transkomórkową (płyn mózgowo-rdzeniowy, płyny stawowe), ścięgna, skórę właściwą, kolagen, elastynę i szkielet.
Masa tłuszczowa (FM): wyraża całą tkankę tłuszczową, która przechodzi z niezbędnego tłuszczu do tkanki tłuszczowej.
Wymiana potasu sodowego (Na / K): bardzo ważna wartość do weryfikacji funkcjonalności komórek.
Podstawowy metabolizm (BMR): oznacza minimalną ilość energii (ciepła) niezbędną do wykonywania funkcji życiowych, takich jak krążenie krwi, oddychanie, aktywność metaboliczna, termoregulacja. Z tej wartości można wyprowadzić całkowity metabolizm za pomocą równań. W rezultacie można opracować programy szkoleniowe i żywieniowe, które są znacznie bardziej precyzyjne i ukierunkowane.
Zastosowania analizy impedancji biologicznej do celów szkoleniowych
Podsumowując, bioimpedentiometria umożliwia:
- wykazać, że trening i odżywianie faktycznie tracą tłuszcz, a nie inne ważniejsze tkanki;
- ocenić, ile tłuszczu znajduje się w organizmie przed rozpoczęciem programu odchudzania;
- obliczyć podstawowy metabolizm, procent masy mięśniowej i tłuszczowej, aby dostosować trening i odżywianie;
- wykluczyć lub ocenić zakres wszelkich stanów retencji wody;
- sprawdzić, czy całkowita woda w wartości bezwzględnej i w przedziałach wewnątrz- i zewnątrzkomórkowych pozostaje stabilna, co wskazuje na znaczny bilans wodny.
Przede wszystkim analiza bioimpedancji umożliwia wykazanie, że nie jest prawdą, że dzięki ćwiczeniu więcej niż konieczne można uzyskać więcej wyników, że trend masy nie jest stały i codziennie woda może się znacznie różnić (np. Trening oporowy przynosi znaczne zmiany parametrów fizjologicznych spowodowanych zauważalnym poceniem się), że utrata masy ciała nie jest równoznaczna z redukcją tkanki tłuszczowej (zwłaszcza, gdy występuje w krótkim czasie), a po niekontrolowanej diecie woda i masa białkowa zmieniają się najpierw, to jest masa komórek.
Dlatego każdy osobisty trener nie powinien przepisywać programów treningowych i sugestii dotyczących jedzenia bez znajomości składu ciała ucznia.
