Chociaż najczęściej poszukiwanym stanem jest stan odwrotny, mianowicie alkalizacja moczu, w niektórych przypadkach zakwaszenie moczu może okazać się użytecznym zachowaniem dla utrzymania stanu zdrowia.
Mocz i pH
Mocz jest produktem wydalania nerkowego, przez który produkty metaboliczne lub kataboliczne rozpuszczone w krwiobiegu są wydalane z organizmu (szkodliwe odpady, zwłaszcza mocznik, ciała ketonowe, kreatynina itp.).
Monitorowanie pH moczu oznacza ocenę i pomiar zdolności nerek do zakwaszenia moczu; te ostatnie, wraz z oddechem (wentylacja płucna), są odpowiedzialne za równowagę kwasowo-zasadową krwi poprzez wydalanie nielotnych kwasów (uwodornień) normalnie wytwarzanych i codziennie przez metabolizm (około 60 mEq). Jony wodoru, jeśli nie zostaną wydalone, powodują obniżenie pH krwi i kwasicy metabolicznej; wszelkie trudności w produkcji i eliminacji kwaśnego moczu w warunkach kwasicy metabolicznej prawie zawsze powodują niewydolność nerek.
Jak łatwo się domyślić z powyższego, pH moczu może ulegać znacznym wahaniom i stanowi niezbędny warunek utrzymania homeostazy krwi (zapobieganie zakwaszeniu lub zasadowicy układowej); normalnie pH moczu wynosi od 4, 4 do 8, przy normalności na 6/7.
Zakwasić mocz
Zakwaszenie moczu jest użyteczne w zapobieganiu i leczeniu zapalenia pęcherza (zakażenia pęcherza moczowego), zapalenia cewki moczowej (zakażenia cewki moczowej) i zapalenia pęcherza moczowego (pęcherza moczowego + cewki moczowej). Jest on również stosowany w farmakologii do modulowania działania niektórych leków, sprzyjając eliminacji słabych zasad (przydatna praktyka np. W przypadku przedawkowania amfetaminy) i utrudniając wydalanie słabych kwasów (w tym przypadku zakwaszenie moczu zmniejsza wydalanie leku przez wydłużenie okresu półtrwania).
Bakterie, które infekują nabłonek moczowy, zazwyczaj należą do bakterii z grupy coli, a częściej do Escherichia coli, szczepu bakteryjnego szczególnie wrażliwego na pH otoczenia. W warunkach kwasowych Escherichia coli NIE jest w stanie skutecznie się rozmnażać, dlatego w przypadku zakażeń układu moczowego warto spróbować zakwaszać mocz.
Najczęściej używanym pokarmem (i jedynym poddawanym próbom klinicznym) w leczeniu zakażeń układu moczowego (z racji jego mocy do zakwaszania moczu, a przede wszystkim do zapobiegania adhezji bakteryjnej do błony śluzowej moczu) jest sok żurawinowy. Ten ostatni stanowi napój otrzymywany z owoców amerykańskiej żurawiny bagiennej i wydaje się, że jeśli jest spożywany w porcjach po 500-750 ml / dzień, może sprzyjać zapobieganiu i remisji wyżej wymienionych patologii; jednak, jak to często się zdarza, wyniki eksperymentów są nadal kontrowersyjne, niemniej jednak konieczne jest sprecyzowanie, że jest to żywność, a nie lek; dlatego, charakteryzując się OGRANICZONYM brakiem przeciwwskazań, zawsze zaleca się jego użycie.
Innymi środkami spożywczymi przydatnymi do zakwaszania moczu są wszystkie produkty zawierające obfitą resztę kwasu pochodzącą z chloru (Cl), fosforu (P) i siarki (S). W szczególności, żywność przydatna do zakwaszania moczu to: ser, żółtko jaja, białe i czerwone mięso, ryby; następnie suszone owoce, rośliny strączkowe i zboża.
Inne metody: Przeciwwskazania
Zakwaszenie moczu może wystąpić po niewłaściwych zachowaniach żywieniowych, takich jak dieta ketogeniczna (lub ogólnie hiperproteinowa), ale także w aktywności fizycznej po wysiłku. W obu przypadkach, również z powodu odwodnienia, pH moczu ulega zakwaszeniu z powodu:
- Ciała ketonowe
- Pozostałości azotu
Chociaż przyczyniają się one również do zakwaszenia moczu, z mojego punktu widzenia absolutnie niewskazane jest wykorzystanie tych przestarzałych i ogólnie niepożądanych warunków; negatywnym aspektem, który wyklucza jego zastosowanie w leczeniu zakażeń dróg moczowych, jest potencjalnie męczący efekt, jaki wywierają na układ filtrujący nerki (patrz dieta ketogeniczna) ... bez uwzględnienia zarówno ciał ketonowych, jak i pozostałości azotu, oprócz zakwaszania moczu, prowadzi do zaburzeń ogólnoustrojowych, które w niektórych przypadkach (jak w przypadku niewydolności nerek) mogą prowadzić do ciężkiej kwasicy metabolicznej.
UWAGA: niezależnie od wybranej metody, u osób z hiperurykozurią (wysoki poziom kwasu moczowego we krwi) lub hiperystynurią (wysokie stężenie cystyny w moczu) zakwaszenie moczu oznacza sprzyjanie tworzeniu się kamieni w drogach moczowych; dla tych kategorii pacjentów zaleca się zatem alkalizację moczu i zdecydowanie nie zaleca się zakwaszania moczu. Podobne przemówienie w zapobieganiu osteoporozie, biorąc pod uwagę, że PRZEWLEKŁA dieta bogata w pozostałości kwasu sprzyja utracie minerałów kostnych.
