przesłanka
Poniższe wskazówki służą wyłącznie celom informacyjnym WYŁĄCZNIE i nie mają na celu zastąpienia opinii specjalistów, takich jak lekarz, dietetyk lub dietetyk, których interwencja jest konieczna do przepisywania i komponowania DOSTOSOWANYCH terapii żywności.
Dieta Mayo
Dieta ketogeniczna Mayo (która nie ma nic wspólnego ze znaną i współczesną „dietą kliniczną Mayo”) jest strategią żywieniową wymyśloną na początku ubiegłego wieku i odrodzoną z pewnymi modyfikacjami w latach 80-tych.
Dieta Mayo trwa około 14 dni, z czego 12 to odchudzanie i 2 odpoczynek lub regeneracja; jest to dość ekstremalna i absolutnie NIEZALECANA metoda, która ma na celu znaczne zmniejszenie masy ciała w użytecznym czasie dwóch tygodni.
Dieta Mayo NIE jest obliczana, ale wykorzystuje dzienne spożycie kalorii znacznie poniżej 1000 kcal i dzieli się tylko na 3 posiłki dziennie: śniadanie, lunch i kolację. Podstawowe zasady wyboru żywności zgodnie z dietą Mayo są następujące:
- Zniesienie WSZYSTKICH przypraw, z wyjątkiem tych dla CONTOUR
- Zniesienie mleka i pochodnych, z wyjątkiem 1 jogurtu przez 14 dni
- Zniesienie zbóż i pochodnych, z wyjątkiem 1 kromki chleba dziennie
- Zniesienie roślin strączkowych
- Zniesienie ziemniaków
- Zniesienie owoców, z wyjątkiem GRAPEFRUIT
- Zniesienie dodanych cukrów i słodkich produktów spożywczych
- Spożycie warzyw ogranicza się wyłącznie do: selera, pomidora, ogórka, sałatki i szpinaku
- Zużycie 6-36 jaj tygodniowo, z możliwością zastąpienia ich mięsem lub rybą gotowaną na grillu lub parą
- Bezpłatne spożycie napojów takich jak kawa i herbata.
Główne posiłki w diecie Mayo (łącznie 28) „powinny” być zarządzane w następujący sposób:
- 10-12 posiłków jajecznych
- 10-12 posiłków na bazie mięsa
- 3 posiłki na bazie ryb
- 2 posiłki na bazie owoców
- 1 posiłek na bazie jogurtu
Negatywne aspekty diety Mayo
Powtarzam, że dieta Mayo NIE jest zrównoważona, dlatego stanowi wysoce niezliczony schemat żywieniowy; oczywiście, jeśli podstawowym wymogiem terapii odchudzającej jest efekt zmniejszenia masy ciała, dieta Mayo z pewnością będzie się cieszyła doskonałą reputacją, ale tak nie jest. W rzeczywistości pierwszym celem „diety”, cokolwiek to jest, jest zachowanie zdrowia tych, którzy ją wykonują, i oczywiście tak nie jest!
Dieta Mayo jest EKSTREMALNA; jako taki może spowodować znaczny poziom stresu dla ciała. Po pierwsze, dieta Mayo NIE MOŻE być stosowana u sportowców, a nawet po prostu „aktywna”, ponieważ spożycie kalorii i węglowodanów jest absolutnie niewystarczające do wsparcia jakiegokolwiek rodzaju lub poziomu aktywności fizycznej i ruchowej. Po drugie, równowaga makro i mikroelementów jest prawie nieistniejąca, a fakt, że autorzy odradzają przedłużenie jej do 14 dni, należy interpretować jako ostrzeżenie. Wkład tłuszczów zwierzęcych (ze względu na ilość jaj i mięsa) jest co najmniej niepokojący; w ciągu 14 dni osoba stosująca dietę Mayo mogłaby przyjąć prawie 10 000 mg cholesterolu (lipid, który, jeśli występuje w nadmiarze we krwi, jest potencjalnie odpowiedzialny za zjawiska miażdżycowe). W związku z tym, biorąc pod uwagę, że spora część otyłej populacji prezentuje NAJMNIEJ formę zmiany metabolicznej (skorelowanej ze zmniejszeniem średniej długości życia), ośmielę się powiedzieć, że dieta Mayo nie jest absolutnie najlepszym rozwiązaniem dla utraty wagi. Last but not least, potencjalne wyczerpanie tkanki mięśniowej; dzieje się tak w próbie zaspokojenia codziennych potrzeb energetycznych organizmu, a zatem w następstwie masowego rozbiórki białek tkankowych w wyniku hiperaktywacji neoglukogenezy wątrobowej, z kolei w celu utrzymania glikemii.
Suplementy diety przydatne w diecie Mayo
Przydatne suplementy diety Mayo to mniej więcej wszystkie produkty dostępne na rynku! To stwierdzenie nie jest absolutnie przesadne ani prowokujące, ale wiernie respektuje potrzeby żywieniowe każdego, kto ośmiela się go przestrzegać.
Oznacza to, że dieta Mayo NIE MOŻE być uważana za nieszkodliwą lub stosowną strategię żywieniową; korzystanie z wielu suplementów MOGŁO zmniejszyć fizyczne dolegliwości i problemy z tym związane, ale z pewnością stanowiłoby to niezwykły wybór.
Suplementy diety MUSZĄ pełnić funkcję uzupełnienia diety w dietę skompromitowaną przez ważne lub nieuniknione powody, a nie ograniczanie szkód wynikających z przestarzałych i potencjalnie szkodliwych strategii żywieniowych.
Przykład 7 dni diety Mayo
UWAGA! W poniższym przykładzie z przyjemnością zmienię częstotliwość spożywania żywności pochodzenia zwierzęcego, drastycznie zmniejszając ilość jaj i sprzyjając spożyciu ryb, tak aby model diety był jak najbardziej niezrównoważony (firma, niestety, w każdym razie niemożliwa!)
Przykład diety Mayo - dzień 1
śniadanie | |||
Chleb żytni | 30g, 77, 4kcal | ||
lunch | |||
Grillowany indyk | |||
Pierś z indyka bez skóry | 300g, 333kcal | ||
ogórki | 300g, 45kcal | ||
kolacja | |||
Pieczony leszcz morski | |||
Filet z dorady | 300 g, 270 kcal | ||
sałata | 100g, 18kcal |
Przykład diety Mayo - dzień 2
śniadanie | |||
Chleb żytni | 30g, 77, 4kcal | ||
lunch | |||
Cielę z grilla | |||
Polędwica cielęca | 300g, 330kcal | ||
pomidory | 300g, 48kcal | ||
kolacja | |||
Jogurt owocowy | |||
Jogurt owocowy | 240 g, 152, 6 kcal | ||
szpinak | 300g, 69kcal |
Przykład diety Mayo - dzień 3
śniadanie | |||
Chleb żytni | 30g, 77, 4kcal | ||
lunch | |||
Grillowany koń | |||
Stek koński | 300g, 399kcal | ||
sałata | 100g, 18kcal | ||
kolacja | |||
grejpfrut | 900 g, 234 kcal | ||
seler | 300g, 48kcal |
Przykład diety Mayo - dzień 4
śniadanie | |||
Chleb żytni | 30g, 77, 4kcal | ||
lunch | |||
Grillowany kurczak | |||
Pierś z kurczaka, bez skóry | 300g, 330kcal | ||
ogórki | 300g, 45kcal | ||
kolacja | |||
Pieczony okoń morski | |||
Filet z okonia morskiego | 300g, 291kcal | ||
radicchio | 100 g, 23 kcal |
Przykład diety Mayo - dzień 5
śniadanie | |||
Chleb żytni | 30g, 77, 4kcal | ||
lunch | |||
Grillowana wołowina | |||
Filet wołowy | 300g, 444kcal | ||
pomidory | 300g, 48kcal | ||
kolacja | |||
jajka | |||
Całe jaja | 150g, 214, 5kcal | ||
szpinak | 300g, 69kcal |
Przykład diety Mayo - dzień 6
śniadanie | |||
Chleb żytni | 30g, 77, 4kcal | ||
lunch | |||
Grillowany koń | |||
Stek koński | 300g, 399kcal | ||
sałata | 100g, 18kcal | ||
kolacja | |||
Grillowany kotlet schabowy | |||
Chudy kotlet schabowy | 300g, 381kcal | ||
seler | 300g, 48kcal |
Przykład diety Mayo - Dzień 7 - Odpoczynek
śniadanie | |||
Częściowo odtłuszczone mleko krowie | 300ml, 150kcal | ||
Herbatniki Savoy | 50 g, 182, 6 kcal | ||
przekąska | |||
Jabłko ze skórką 200g | 104kcal | ||
lunch | |||
Spaghetti z sosem pomidorowym | |||
Makaron z semoliny | 90 g, 320, 4 kcal | ||
Sos pomidorowy | 100g, 24kcal | ||
Parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
cykoria | 100g, 17kcal | ||
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 10 g, 135 kcal | ||
Pieczywo pełnoziarniste | 90 g, 218, 7 kcal | ||
przekąska | |||
Pera | 200 g, 116 kcal | ||
kolacja | |||
ricotta | |||
Ricotta krowa z mleka półtłustego | 125 g, 172, 5 kcal | ||
ziemniaki | 300g, 231kcal | ||
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 5g, 45kcal | ||
Pieczywo pełnoziarniste | 90 g, 218, 7 kcal | ||
Czerwone wino 120ml | 102kcal |