Zapach stolca

Zapach kału wiąże się głównie z procesami gnilnymi, które wpływają na aminokwasy, które uniknęły wchłaniania jelitowego. Te składniki odżywcze są w rzeczywistości przechwytywane przez bakterie okrężnicy, przechodzące proces dekarboksylacji, który wytwarza następujące toksyczne aminy:

arginina → agmatyna

cystyna i cysteina → merkaptan

histydyna → histamina

lizyna → kadaweryna

ornityna → putrescyna

tyrozyna → tiratina

tryptofan → indol i scatol

Wiele z tych substancji nadaje kałowi szczególnie nieprzyjemny zapach.

Stolce stają się raczej cuchnące nawet wtedy, gdy pozostają w jelicie przez długi czas, jak również w wyżej wymienionych przypadkach złego wchłaniania (celiakia, niewydolność trzustki, infekcje jelitowe, choroba Crohna, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, zespół krótkiego jelita, mukowiscydoza, choroby wątroby i dróg żółciowych i chorób żołądka, którym towarzyszy hipochloridria). Kiedy złe wchłanianie jest przede wszystkim białkowe, zapach kału powoduje mdłości, podczas gdy staje się on gryzący i przenikliwy, gdy w okrężnicy docierają znaczne ilości cukrów i nieadekwatnych lub źle trawionych skrobi, a następnie fermentowane przez lokalną florę z wytworzeniem lotnych kwasów tłuszczowych.

Biegunka i odchody wegetarian są słabo pachnące.

Kał z zapachem ryb lub plemników jest charakterystyczny dla czerwonki, cholery i bardziej ogólnie dla śluzówki.

Podsumowując, na zapach kału mają wpływ nawyki żywieniowe (ilość białek, pokarmy aromatyczne, takie jak czosnek lub cebula itp.), Flora bakteryjna jelit, stan zdrowia i szczególne nawyki (takie jak palenie lub żucie tytoniu), Ogólnie rzecz biorąc, spożywanie małych i dobrze zbilansowanych posiłków, bez kojarzenia ważnych ilości „niekompatybilnych” pokarmów (patrz dieta zdysocjowana), pomaga zoptymalizować procesy trawienne, zmniejszając częstość występowania zaburzeń, takich jak meteoryt i wzdęcia, i dając odchodom zapach sui generis.

Każdy przypadek, w którym nieprzyjemnemu zapachowi kału towarzyszą takie objawy, jak czarny, smolisty lub blady stolec, obecność w nich krwi, gorączka, dreszcze, silne skurcze brzucha, obfity śluz w kale i utrata masy ciała.