Witamina C (kwas askorbinowy) jest rozpuszczalną w wodzie cząsteczką, która pełni liczne koenzymatyczne funkcje hydroksylacji; ze wszystkich swoich właściwości metabolicznych witamina C wydaje się skutecznie zwalczać rozprzestrzenianie się wolnych rodników dzięki bardzo ważnemu działaniu antyoksydacyjnemu.
Zapobieganie nowotworom
Walka z wolnymi rodnikami i redukcja oksydacji molekularnej przyczyniają się do określenia właściwości przeciwnowotworowych witaminy C. W szczególności, kwas askorbinowy wydaje się skutecznie przeciwdziałać szkodliwemu działaniu nadtlenku wodoru (H 2 O 2 ), sprzyjając konserwacja komórek i zmniejszenie prawdopodobieństwa transformacji nowotworowej.
Wydaje się, że immunostymulująca funkcja witaminy C przyczynia się również do zapobiegania niektórym formom nowotworów; Kilka badań wykazało, że w wielu przypadkach podstawowym czynnikiem etiologicznym mutacji nowotworowej jest zakażenie wirusowe przez niektóre patogeny zwane „transformującymi wirusami”. Ponadto, biorąc pod uwagę fakt, że wiele form raka jest owrzodzonych, co zwiększa ryzyko zakażenia bakteryjnego, zaleca się farmakologiczne podawanie witaminy C z powodu funkcji antybiotykowej o szerokim spektrum działania.
Leczenie raka
W niektórych eksperymentalnych, sięgających połowy XX wieku, witamina C okazała się skuteczna w leczeniu guzów pęcherza moczowego; niestety wynik badania został udaremniony z powodu pewnych niedoskonałości metodologicznych i aplikacyjnych. W skrócie, próbka badawcza wykazała znaczącą poprawę po podaniu witaminy C W STOSUNKU DO konwencjonalnej terapii lekowej, ale niemożność ustalenia jej rzeczywistej NIEZALEŻNEJ skuteczności od innych terapii całkowicie zdyskredytowała wiarygodność wyników.
Następnie, w 1970 roku, Linus Pauling i jego koledzy podawali wysokie dawki witaminy C (dożylnie 10 gramów dziennie, a następnie doustnie co najmniej 10 gramów) śmiertelnie chorym pacjentom z rakiem; wreszcie terapia ta okazała się przydatna w zwiększaniu czasu przeżycia i poprawie jakości życia.
Farmakologiczne podawanie witaminy C wydaje się mieć korzystny wpływ na regresję nowotworu, ale wyniki są różne dla różnych typów nowotworów, stadium i próbki badawczej.
Właściwe jest kontynuowanie badania mechanizmów sprzyjających terapii przeciwnowotworowej witaminy C, ale także zapewnienie, że dożylne podawanie kwasu askorbinowego nie wpłynie negatywnie na funkcjonalność innych ważnych organów.
Bibbliografia:
- Kompletna książka witamin - G. Noferi L. Draghi - Demetra - chap.87 - pag. 328: 337
- ID Podmore, HR Griffiths, KE Herbert, N. Mistry, P. Mistry i J. Lunec (9 kwietnia 1998 r.) - Witamina C wykazuje właściwości prooksydacyjne - Nature 392 (6676) - DOI: 10.1038 / 33308. PMID 9560150.
- Q. Chen, MG Espey, MC Krishna, JB Mitchell, CP Corpe, GR Buettner, E. Shacter, M. Levine - Farmakologiczne stężenia kwasu askorbinowego wybiórczo zabijały komórki nowotworowe: działanie jako prolek do dostarczania nadtlenku wodoru do tkanek - Molekularne i sekcja żywienia klinicznego, Narodowy Instytut Cukrzycy i Chorób Pokarmowych i Nerek, Narodowe Instytuty Zdrowia, Bethesda, MD 20892, USA.
- E. Cameron, L. Pauling - Rak i witamina C: Dyskusja o naturze, przyczynach, zapobieganiu i leczeniu raka ze szczególnym odniesieniem do wartości witaminy C (książki Camino) - ISBN 0 -940159-21-X.
