przesłanka
Poniższe wskazówki służą wyłącznie celom informacyjnym WYŁĄCZNIE i nie mają na celu zastąpienia opinii specjalistów, takich jak lekarz, dietetyk lub dietetyk, których interwencja jest konieczna do przepisywania i komponowania DOSTOSOWANYCH terapii żywności.
Dieta zdysocjowana
Podstawy naukowe, które wspierają tę metodę, są zróżnicowane, ale przedmiotem „kontrowersji” jest raczej interpretacja i metoda stosowana w diecie zdysocjowanej; jednakże celem tego artykułu nie jest komentowanie ani krytykowanie danej strategii żywieniowej, ale przedstawienie wystarczająco reprezentatywnego przykładu.
Dysocjowana dieta to strategia żywieniowa, której celem jest optymalizacja utraty wagi i poprawa trawienia i metabolizmu składników odżywczych.
Oddzielona dieta opiera się na kilku podstawowych zasadach; syntetyzując, podstawowymi zasadami sporządzania zdysocjowanej diety są:
- Skoncentruj węglowodany w pierwszej fazie dnia
- Zjedz najbardziej obfity posiłek na lunch i nie później niż o 16:00
- Kolacja powinna być prawie wyłącznie oparta na białkach
- W tym samym posiłku wkładaj tylko produkty tego samego rodzaju (ale zawsze z warzywami), unikając mieszania różnych grup przynależności (mięsa, ryb, mleka i pochodnych jaj, zbóż i roślin strączkowych itp.).
- Unikaj skojarzenia złożonych węglowodanów i białek
- Unikaj skojarzenia złożonych węglowodanów i cukrów prostych
- Unikaj wkładania słodyczy i owoców do głównych posiłków
- Promuj spożycie owoców i warzyw.
Oddzielona dieta zachęca do spożywania żywności pochodzenia roślinnego jako źródła błonnika, soli mineralnych i witamin i ostrzega przed nadmiarem produktów zwierzęcych, ponieważ są one związane z chorobami metabolicznymi i niektórymi formami raka.
Przykład Dieta zdysocjowana
NB . Na przykładzie diety zdysocjowanej zostanie zastosowana metoda szacowania TRADYCYJNYCH potrzeb kalorycznych, związana z hipokalorycznością (-30% energii) diety, w celu zagwarantowania utraty wagi u osób z nadwagą.
PRZYKŁADOWA DIETA WSKAZANA DLA
- Mężczyzna, pośrednik, ćwiczyć tenis lub narty dwa razy w tygodniu i codziennie jeździć na rowerze
| seks | mężczyzna | |||
| wiek | 42 | |||
| Postura cm | 177 | |||
| Obwód nadgarstka cm | 16, 8 | |||
| konstytucja | szczupły | |||
| Wzrost / nadgarstek | 10, 5 | |||
| Typ morfologiczny | chudy | |||
| Waga kg | 82 | |||
| Wskaźnik masy ciała | 25, 5 | |||
| Pożądany fizjologiczny wskaźnik masy ciała | 18, 5 | |||
| Pożądana masa fizjologiczna kg | 58 | |||
| Podstawowy metabolizm kcal | 1551, 3 | |||
| Współczynnik poziomu aktywności fizycznej | Tak, Aus. 1.55 | |||
| Kcal wydatek energii | 2404, 5 | |||
| dieta | IPO CALORICA | 1683, 2Kcal | ||
| śniadanie | 20% | 336kcal | ||
| przekąska | 5% | 84kcal | ||
| lunch | 35% | 589kcal | ||
| przekąska | 15% | 253kcal | ||
| kolacja | 20% | 336kcal | ||
| przekąska | 5% | 84kcal | ||
Tłumaczenie dnia 1
Uwaga : niektóre wagi można oceniać bez pomocy skali, na przykład:
- Płyn 10g = 1 łyżka
- Płyn 5g = 1 łyżeczka
- Owoce lub warzywa 200g = średnia wielkość
- Orzech włoski, migdał, orzech pekan, orzech laskowy = 3g
- Chleb 30-35g = duży plasterek
Przykład Dieta zdysocjowana - dzień 1
| Śniadanie 20% kcal TOT | |||
| Koktajl jabłkowo-miodowy z wodą | |||
| jabłka | 400g, 208kcal | ||
| miód | 40 g, 121, 6 kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| Sucharki | 20g, 85, 2 kcal | ||
| Obiad 35% kcal TOT | |||
| Makaron z sosem pomidorowym | |||
| Integralny makaron z kaszy manny | 80 g, 259, 2 kcal | ||
| Sos pomidorowy | 100g, 24kcal | ||
| sałata | 100g, 18kcal | ||
| Pieczywo pełnoziarniste | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 15g, 135kcal | ||
| Snack 15% kcal TOT | |||
| Chudy jogurt | 300g, 168kcal | ||
| Proszek kakaowy | 20 g, 79, 6 kcal | ||
| Obiad 20% kcal TOT | |||
| Grillowane kotlety wieprzowe | |||
| Chude kotlety wieprzowe | 180 g, 228, 6 kcal | ||
| cukinie | 200g, 32kcal | ||
| Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 10g, 90kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| orzechy włoskie | 15 g, 91, 8 kcal | ||
Przykład dieta zdysocjowana - dzień 2
| Śniadanie 20% kcal TOT | |||
| Koktajl gruszkowy i miodowy z wodą | |||
| Pere | 400g, 232kcal | ||
| miód | 40 g, 121, 6 kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| Sucharki | 20g, 85, 2 kcal | ||
| Obiad 35% kcal TOT | |||
| Risotto z dyni | |||
| Brązowy ryż | 80 g, 259, 2 kcal | ||
| dynia | 100 g, 26 kcal | ||
| radicchio | 100 g, 23 kcal | ||
| Pieczywo pełnoziarniste | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 15g, 135kcal | ||
| Snack 15% kcal TOT | |||
| Chudy jogurt | 300g, 168kcal | ||
| Proszek kakaowy | 20 g, 79, 6 kcal | ||
| Obiad 20% kcal TOT | |||
| Dorsz na parze | |||
| Dorsz atlantycki | 200 g, 164 kcal | ||
| bakłażan | 200g, 48kcal | ||
| Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 10g, 90kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| Prażone migdały | 15 g, 89, 6 kcal | ||
Przykład dieta zdysocjowana - dzień 3
| Śniadanie 20% kcal TOT | |||
| Europejskie winogrona | 300g, 207kcal | ||
| Czekolada mleczna | 30g, 160, 5 kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| Sucharki | 20g, 85, 2 kcal | ||
| Obiad 35% kcal TOT | |||
| Duszona fasola | |||
| Dojrzała fasola | 200 g, 234 kcal | ||
| Pieczywo pełnoziarniste | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 15g, 135kcal | ||
| Snack 15% kcal TOT | |||
| Chudy jogurt | 300g, 168kcal | ||
| Proszek kakaowy | 20 g, 79, 6 kcal | ||
| Obiad 20% kcal TOT | |||
| ricotta | |||
| Ricotta z częściowo odtłuszczonego mleka krowiego | 150g, 207kcal | ||
| koper | 200g, 62kcal | ||
| Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 10g, 90kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| orzechy laskowe | 15 g, 94, 2 kcal | ||
Przykład dieta zdysocjowana - dzień 4
| Śniadanie 20% kcal TOT | |||
| Koktajl jabłkowo-miodowy z wodą | |||
| jabłka | 400g, 208kcal | ||
| miód | 40 g, 121, 6 kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| Sucharki | 20g, 85, 2 kcal | ||
| Obiad 35% kcal TOT | |||
| Makaron z szafranem i cukinią | |||
| Integralny makaron z kaszy manny | 80 g, 259, 2 kcal | ||
| cukinie | 100 g, 16 kcal | ||
| sałata | 100g, 18kcal | ||
| Pieczywo pełnoziarniste | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 15g, 135kcal | ||
| Snack 15% kcal TOT | |||
| Chudy jogurt | 300g, 168kcal | ||
| Proszek kakaowy | 20 g, 79, 6 kcal | ||
| Obiad 20% kcal TOT | |||
| Grillowana pierś z kurczaka | |||
| Grillowana pierś z kurczaka | 200 g, 220 kcal | ||
| Gotowany szpinak | 200g, 46kcal | ||
| Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 10g, 90kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| orzechy włoskie | 15 g, 91, 8 kcal | ||
Przykład dieta zdysocjowana - dzień 5
| Śniadanie 20% kcal TOT | |||
| Koktajl gruszkowy i miodowy z wodą | |||
| Pere | 400g, 232kcal | ||
| miód | 40 g, 121, 6 kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| Sucharki | 20g, 85, 2 kcal | ||
| Obiad 35% kcal TOT | |||
| Risotto w kolorze białym | |||
| Brązowy ryż | 80 g, 259, 2 kcal | ||
| radicchio | 100 g, 23 kcal | ||
| Pieczywo pełnoziarniste | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 15g, 135kcal | ||
| Snack 15% kcal TOT | |||
| Chudy jogurt | 300g, 168kcal | ||
| Proszek kakaowy | 20 g, 79, 6 kcal | ||
| Obiad 20% kcal TOT | |||
| Podeszwa na patelni | |||
| flądra | 200 g, 182 kcal | ||
| verze | 200g, 60kcal | ||
| Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 10g, 90kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| Prażone migdały | 15 g, 89, 6 kcal | ||
Przykład dieta zdysocjowana - dzień 6
| Śniadanie 20% kcal TOT | |||
| Loti lub Kaki | 300g, 210kcal | ||
| Czekolada mleczna | 30g, 160, 5 kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| Sucharki | 20g, 85, 2 kcal | ||
| Obiad 35% kcal TOT | |||
| Puree z ciecierzycy | |||
| Dojrzała ciecierzyca | 210g, 225kcal | ||
| Pieczywo pełnoziarniste | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 15g, 135kcal | ||
| Snack 15% kcal TOT | |||
| Chudy jogurt | 300g, 168kcal | ||
| Proszek kakaowy | 20 g, 79, 6 kcal | ||
| Obiad 20% kcal TOT | |||
| Płatki mleka niskotłuszczowego | |||
| Odtłuszczone płatki mleka | 300g, 258kcal | ||
| boćwina | 200g, 38kcal | ||
| Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 10g, 90kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| orzechy laskowe | 15 g, 94, 2 kcal | ||
Przykład dieta zdysocjowana - dzień 7
| Śniadanie 20% kcal TOT | |||
| Koktajl jabłkowo-miodowy z wodą | |||
| jabłka | 400g, 208kcal | ||
| miód | 40 g, 121, 6 kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| Sucharki | 20g, 85, 2 kcal | ||
| Obiad 35% kcal TOT | |||
| Makaron z bakłażanem | |||
| Integralny makaron z kaszy manny | 80 g, 259, 2 kcal | ||
| bakłażan | 100g, 24kcal | ||
| sałata | 100g, 18kcal | ||
| Pieczywo pełnoziarniste | 60 g, 145, 8 kcal | ||
| Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 15g, 135kcal | ||
| Snack 15% kcal TOT | |||
| Chudy jogurt | 300g, 168kcal | ||
| Proszek kakaowy | 20 g, 79, 6 kcal | ||
| Obiad 20% kcal TOT | |||
| Grillowany filet z cielęciny | |||
| Filet z cielęciny | 180 g, 198, 6 kcal | ||
| marchew | 200g, 82kcal | ||
| Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 10g, 90kcal | ||
| Snack 5% kcal TOT | |||
| orzechy włoskie | 15 g, 91, 8 kcal | ||
