Czym jest enterostatyna
Enterostatyna jest pentapeptydem zaangażowanym w mechanizmy sytości organizmu; w rzeczywistości naukowcy wykazali, że jego wstrzyknięcie do mózgu myszy prowadzi do postępującego zmniejszenia spożycia pokarmu, proporcjonalnego do dawki wstrzykiwanej enterostatyny.
Ten pentapeptyd pochodzi z kolipazy trzustkowej, enzymu wydzielanego jako zymogen (prokolipaza) i aktywowanego przez trypsynę w dwunastnicy; jego obecność ułatwia przyleganie lipaz trzustkowych do kropli lipidów, ułatwiając trawienie tłuszczów. Kolipaza jest w rzeczywistości przyciągana do kropelek lipidów z ładunkiem ujemnym podanym im przez kwasy żółciowe.
Aktywacja kolipazy przez trypsynę polega na usunięciu pentapeptydu z jego końca N-końcowego. Ten peptyd nazywa się enterostatyna
funkcje
Zgodnie z przewidywaniami enterostatyna działa jako sygnał sytości dla lipidów; zmniejsza wydzielanie insuliny, zwiększa aktywność brązowej tkanki tłuszczowej i stymuluje uwalnianie kortykosteroidów na poziomie nadnerczy; enterostatyna sprzyja również pojawieniu się pełności na poziomie żołądka, z którego prawdopodobnie pochodzi jego rola regulacyjna w przyjmowaniu lipidów i zmniejszaniu masy ciała.
