dodatki do żywności

E132 - Indygotyna

E132 - INDIGOTINE (lub CARMINIO D'INDACO - CI 73015)

Indigotyna jest syntetycznym, niebieskim barwnikiem stosowanym w cukierkach, syropach, owocach kandyzowanych, herbatnikach i słodyczach. Jest uważany za nieznacznie toksyczny i może być rakotwórczy, chociaż nie ma wystarczającej liczby badań, aby go zdefiniować. W przypadku alergii indygotyna może być odpowiedzialna za nudności, wymioty, pokrzywkę, wysokie ciśnienie krwi i problemy z oddychaniem. Ogólnie, jego wpływ na zdrowie człowieka nie jest jeszcze w pełni znany.

Czasami może być stosowany w kosmetykach.

DAWKA ADI: 5 mg na kg masy ciała.

E100E101E101aE102E104E110E120E122
E123E124E 127E128E129E131E132E133
E140E141E142E150aE150bE150cE150dE151
E153E154E155E160aE160bE160cE160dE160e
E160fE161E161aE161bE161cE161dE161eE161f
E161gE162E163E170E171E172E173E174
E175E180