Barwniki do żywności to substancje nadające barwę żywności lub przywracające jej pierwotny kolor; zawierają naturalne składniki żywności i inne elementy pochodzenia naturalnego, zwykle nie spożywane jako żywność lub używane jako typowy składnik żywności. Preparaty otrzymywane z żywności i innych jadalnych materiałów podstawowych pochodzenia naturalnego, uzyskiwane w drodze fizycznego i / lub chemicznego procesu obejmującego selektywną ekstrakcję pigmentów w odniesieniu do ich składników odżywczych lub aromatycznych, barwią się. Zasady dotyczące żywienia rozr
