Na podstawie: „ Wpływ spożycia betainy na stężenia homocysteiny w osoczu i konsekwencje dla zdrowia ”. Rok 2005.
Ponieważ możliwe jest, że wysoka homocysteina we krwi bierze udział w zwiększaniu ryzyka sercowo-naczyniowego, wskazane jest utrzymywanie jej na normalnym poziomie. Kwas foliowy przyczynia się do tego celu i wydaje się, że suplement jest odpowiedzialny za zmniejszenie hiperhomocysteinemii do około 25%; występuje to dlatego, że 5-metylotetrahydrofolan przyjmuje rolę donora metylu w procesie homocysteiny do rimetylowania metioniny. Betaina (trimetyloglicyna) jest również donorem metylu w remetylacji homocysteiny, ale jej wpływ na hiperhomocysteinemię był przedmiotem niewielu badań w ostatnich latach.
Betaina przyjmowana w dużych dawkach (co najmniej 6 g / dobę) może być stosowana jako terapia w celu zmniejszenia hiperhomocysteinemii u osób z wrodzonymi błędami metabolizmu. Przyjmowanie betainy z pokarmem szacuje się na około 0, 5-2 g / dzień, ale może być również syntetyzowane endogennie przez jego prekursora, Colina. U zdrowych osób suplement betainy wykazuje 20% redukcję homocysteiny w osoczu (dawki 6 g / dobę). Ponadto wydaje się, że betaina zmniejsza wzrost homocysteiny o 50% po obciążeniu metioniną, podczas gdy kwas foliowy nie wykazuje żadnego efektu. Co więcej, racje pokarmowe mogą zmniejszyć wzrost homocysteiny we krwi poposiłkowej.
Biorąc to pod uwagę, teoretycznie można postawić hipotezę, że dieta bogata w betainę i cholinę może mieć pozytywny wpływ (w przeciwieństwie do homocysteiny) na ryzyko sercowo-naczyniowe. Konieczne jest jednak sprecyzowanie, że z danych wynika również, że cholina i betaina mogą negatywnie wpływać na stężenie lipidów w surowicy (aspekt naturalnie korelował ze wzrostem miażdżycowego ryzyka athero).
Do tej pory nadal nie jest jasne, czy pozytywne działanie betainy i choliny na homocysteinę może przeważyć nad negatywnymi skutkami lipemii.
