Kategoria przepisy kulinarne

recepty

Zielony Sos

ogólność Salsa verde to ogólny termin odnoszący się do szmaragdowej przyprawy, przygotowanej głównie ze składników roślinnych. Podstawowe składniki tradycyjnego zielonego sosu to: olej, pietruszka, kapary i anchois. Inne warianty zielonego sosu to sól, pieprz, cebula, czosnek, bazylia, chleb, ogórek, surowe żółtko i posiekane całe gotowane jajko. Procedura przygo
Czytaj Więcej
recepty

Filet wołowy z radicchio

GŁÓWNE CECHY: wysokobiałkowy posiłek, bogaty w niezbędne aminokwasy, witaminy i błonnik. Jest to klasyczny posiłek wieczorowy ubogi w proste węglowodany i bogaty w białko, błonnik i węglowodany złożone. Jeśli twoim celem nie jest budowanie masy mięśniowej lub w przypadku choroby wątroby i / lub nerek, zmniejsz 200 g fileta wołowego do 125 g. PRZYGOTOWANIE: P
Czytaj Więcej
recepty

Makaron z kurczakiem trójkolorowym

Szanując tradycję śródziemnomorską, ten przepis stanowi idealny posiłek dla wszystkich, którzy chcą przygotować szybki, kompletny i zdrowy posiłek. Główne cechy: wysokowłóknisty posiłek, doskonałe źródło złożonych węglowodanów, jednonienasyconych i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, karotenoidów, witaminy A, witaminy C, witaminy E i aminokwasów. Zawartość tłuszczów nasyc
Czytaj Więcej
recepty

Niemieckie danie

Proste przygotowanie tego dania może czasami pasować do diety sportowca i dopingować najbardziej żarłoczne podniebienia. Główne cechy: z żywieniowego punktu widzenia danie to wydaje się być dość zrównoważone w dystrybucji makroskładników, dobre jest spożycie witaminy C, witaminy A i potasu, wystarczająca ilość błonnika. Istnieją jednak pew
Czytaj Więcej
recepty

Spaghetti z grzybami i cukinią

Patrząc na kompozycję makroskładników w recepturze, widzimy, że w szerokim zakresie odzwierciedla ona zasady zawarte w diecie strefowej. Ten rodzaj diety wymaga, aby każdy posiłek charakteryzował się stałym związkiem między trzema makroelementami: 40% węglowodanów, 30% białek i 30% tłuszczów. We Włoszech, po
Czytaj Więcej
recepty

Ciasto migdałowe

Dlaczego migdały? Migdały są bogate w błonnik, białko i jednonienasycone kwasy tłuszczowe. Z tego powodu zwyczajowe spożywanie tego pokarmu pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi. Mają doskonałą zawartość minerałów i są bogate w witaminę E. Są jednak bogate w lipidy, co czyni je wysokokalorycznym pokarmem i nie przesyca zbytnio w najbliższej przyszłości. Dlaczego ricotta? Ri
Czytaj Więcej