ogólność Wstrząśnięta kawa to napój „pobudzony” (od angielskiego czasownika do potrząśnięcia ), przygotowany z kawą espresso i kostkami lodu; ponadto, według uznania klienta, można dodać słodzik. Jest to bardzo rozpowszechniony i znany preparat; można z całą pewnością stwierdzić, że we Włoszech jest to jedna z podstawowych „baz pracy” dla operatora / technika barowego, tak bardzo, że w instytucjach hotelowych naucza się go na bardzo wczesnych etapach trzyletniego programu. Wbrew temu, co można wywnioskow
