odżywianie i zdrowie

Popraw ciśnienie krwi poprzez zwiększenie argininy

Arginina i tlenek azotu do śródbłonka

Arginina jest pół-niezbędnym aminokwasem i prekursorem tlenku azotu (NO);

szlak metaboliczny argininy / NO odgrywa zasadniczą rolę w utrzymaniu funkcji śródbłonka naczyniowego (wewnętrznej warstwy nabłonkowej naczyń krwionośnych) i pozytywnie wpływa na wewnętrzną regulację ciśnienia krwi. Odpowiednie spożycie argininy, a więc tlenku azotu, określa optymalną odpowiedź krążenia na bodźce wazodylatacyjne i zwężające naczynia, dlatego stanowi potencjalnie użyteczny element w leczeniu pacjentów cierpiących na chorobę wieńcową i ogólnoustrojowe choroby naczyniowe.

Zwiększ argininę, aby poprawić ciśnienie

Niedawno opublikowano badanie (teza uniwersytecka Francesco Rombolà - Dietetyk) koncentrujące się na efekcie krótkoterminowej integracji z argininą. Badana próbka składa się z 14 osób, z których 7 jest zdrowych i 7 chorych na cukrzycę, ale bez powikłań; obserwacje trwały 6 miesięcy, podczas których operatorzy wykryli ciśnienie krwi (skurczowe i rozkurczowe) i falę sfigmiczną (pozycja ciała: na plecach, instrumenty: sfigmomanometr do ciśnienia tętniczego i oscylometr do pulsacyjnego ciśnienia na ścianach naczyń) ); równolegle przeprowadzono analizę stanu odżywiania i wspólnych badań krwi.

W historii żywienia oszacowano ogólny poziom spożycia argininy w diecie, a następnie opracowano specyficzne wzorce żywieniowe w celu zwiększenia spożycia. Żywność bogata w argininę, dlatego dodana do diety to: orzeszki piniowe, noga perliczki bez skóry, skóra kurczaka bez skóry, cały królik i indyk; najbardziej odpowiednie metody gotowania to: pieczone, pieczone, gotowane na parze, grillowane i mikrofalowane.

Podawane wzory dietetyczne podzielono na 5 posiłków, z których 3 były główne, a dwie przekąski.

NB . Stężenie innych cząsteczek, które mogą zakłócać ciśnienie krwi, zmieniając wyniki (omega3, polifenole, flawonoidy itp.), Pozostało niezmienione. Średnia ilość podawanej argininy wynosiła 8 g / dzień.

Uzyskane wyniki są doskonałe; próba zdrowych osób wykazała znaczny spadek ciśnienia krwi, podczas gdy ciśnienie pulsacyjne (puls Nearure - PP) pozostało niezmienione. Obserwowano również zmiany cukrzycowe: ciśnienie tętnicze jest zmniejszone, podobnie jak PP, podczas gdy elastyczność makronaczyniowa jest zwiększona.

Badanie potwierdza, że ​​w cukrzycy typu 2 „bez komplikacji” występuje jednak pewien kompromis naczyniowy (wpływający na śródbłonek), w którym można działać poprzez promowanie przyjmowania argininy. Działa poprzez zwiększenie produkcji ON i konsekwentnie faworyzuje elastyczność naczyń i / lub optymalizuje podatność naczyń .

NB . Biodostępność argininy zależy nie tylko od źródeł żywności, ale także od:

  1. Ilość enzymu arginazy w komórkach jelitowych i wątrobowych
  2. Ilość inhibitorów transportu (asymetryczna dimetyloarginina i n-monometylarginina).

Badanie skupiło się na krótkoterminowym, ponieważ, zgodnie z wynikami innych badań, podawanie syntetycznej L-argininy działa pozytywnie przez ograniczony okres czasu, po przekroczeniu którego parametry powracają do początkowych poziomów (efekt wzrostu arginazy w enterocytów).

Najważniejszym aspektem badania jest niewątpliwie zmniejszenie ryzyka sercowo-naczyniowego (niezależne) związane z poprawą parametrów ciśnienia pulsacyjnego (PP); podawanie samej argininy nie wystarcza do przywrócenia funkcji śródbłonka, jednak może zwiększyć produkcję ON poprzez poprawę parametru podatności naczyniowej.

Bibliografia :

  • Wpływ diety wzbogaconej w argininę na podatność naczyń ; badania eksperymentalne na zdrowych ochotnikach i pacjentach z cukrzycą 2 - Francesco Rombolà - dietetyczny CDL - University of Siena - magazyn National Dietitian Association (ANDID) - rok 22, numer II, dwumiesięcznik II ° dwa miesiące 2012 - pag 6 : 9.