Wprowadzenie: oliwa z oliwek
Drzewo oliwne: aspekty botaniczne i uprawa
Dojrzały skład oliwek, właściwości odżywcze
Zbiór oliwek
Oliwa z oliwek: skład chemiczny
Oliwa z oliwek: właściwości i właściwości odżywcze
Przygotowanie oliwy z oliwek
Ochrona oliwy z oliwek
Olej z wytłoków
Klasyfikacja oliwy z oliwek, analiza i oszustwa
Oliwa z oliwek jako środek przeczyszczający
Oliwka w ziołolecznictwie - rokitnik
Stosowanie kosmetyczne: oliwa z oliwek - niezmydlająca się oliwą z oliwek - ekstrakt z liści oliwnych
Aby oliwka zachowywała się jak środek przeczyszczający, oliwa z oliwek musi w rzeczywistości być podawana w ważnych ilościach, aby mała część uciekła z wchłaniania jelitowego; w rzeczywistości unieważniłoby to wpływ na kolejne odcinki jelita.
Właśnie ze względu na tę łatwość wchłaniania stosowanie oliwy z oliwek jako środka przeczyszczającego zapewnia organizmowi znaczne spożycie kalorii (około 267 kalorii na 30 ml), a zatem może być przeciwwskazane dla osób otyłych i osób stosujących diety niskokaloryczne,