Proste przygotowanie tego dania może czasami pasować do diety sportowca i dopingować najbardziej żarłoczne podniebienia.
Główne cechy: z żywieniowego punktu widzenia danie to wydaje się być dość zrównoważone w dystrybucji makroskładników, dobre jest spożycie witaminy C, witaminy A i potasu, wystarczająca ilość błonnika.
Istnieją jednak pewne szczegóły, które go karają, takie jak wysoki indeks glikemiczny ziemniaków i niska jakość mięsa wykorzystywanego do produkcji parówek z kurczakiem.
Przygotowanie:
Obierz ziemniaki i pokrój je na krzyż, aby utworzyć wiele krążków o grubości 7-8 mm. Weź dużą patelnię nieprzywierającą i wlej trochę oliwy z oliwek, którą rozprowadzasz równomiernie na całej powierzchni. Rozłóż ziemniaki na patelni i gotuj na dużym ogniu przez 10-15 minut, od czasu do czasu mieszając; następnie dodaj parówki z kurczaka i gotuj przez kolejne 10 minut. Wyjmij patelnię z piekarnika i dodaj radicchio pokrojone na małe kawałki.
