Calendula

Calendula officinalis L.

Fam.Asteraceae

Brat Souci

Ing. Marigold

Ted. Ringelblume

Common Names: Every Month, Fiorrancio, Fior d'mort, Courtesia ...

opis

Nagietek jest jednoroczną lub wieloletnią rośliną zielną o wysokości 20-50 cm, o wyprostowanej, prążkowanej, aksamitnej i rozgałęzionej łodydze, korzeniu korzenia palowego.

Końcowe liście nagietka są siedzące, naprzemienne, całe lub niezbyt zębate; podstawowe są szarozielone, podłużne, ułożone w rozetę.

Kwiaty są zebrane w duże główki kwiatów, uszypułowane, samotne na szczycie gałęzi i gałęzi. Są żółto-pomarańczowe w kolorze i dimorficzne: centralne są męskie, cylindryczne z marginesem korolowym, a obwodowe są kobiece, ligulowane, dłuższe niż przylistki koperty. Jajnik ma długość kilku mm, stosunkowo duży, owłosiony. Kwitnienie występuje od października do lipca. Owoc nagietka jest łukowaty, szarawy i pomarszczony.

Areal

Nagietek preferuje świeże gleby, bogate w substancje organiczne i dobrze wystawione na słońce, takie jak pola, łąki, winnice, wybrzeża obszarów śródziemnomorskich i południowych regionów Europy i Wysp.

Obszar pochodzenia nagietka, nieokreślony, pochodzi z obszaru śródziemnomorskiego. Jest rozpowszechniony we Włoszech, Hiszpanii, Anglii i na Azorach. Występuje w stanie dzikim w południowych Włoszech; niektóre odmiany są również uprawiane w ogrodach i mają większe i bardziej kolorowe kwiaty.

kultura

Nagietek wysiewa się w kwietniu i maju w chłodniejszym klimacie, podczas gdy w cieplejszych preferowany jest siew jesienny, który pozwala uzyskać główki kwiatowe o większych rozmiarach niż siew wiosenny, a zatem wyższe plony.

„Nasiona” nagietka narażone na promieniowanie gamma często dały początek bardziej produktywnym i przedwczesnym roślinom, z podwójnymi kwiatostanami, o intensywniejszym kolorze dzięki wyższej zawartości karotenoidów.

Nasiona w 2-3 kg / ha należy umieścić na głębokości nie przekraczającej 2 cm na drobno pokrojonej glebie. Hodowlę należy wszczepić w rzędach rozmieszczonych 60-70 cm. Końcowa gęstość nie powinna przekraczać 6 roślin / m2, w przeciwnym razie uzyskane głowy są zbyt małe i sprawiają, że są skromne.

Nagietek jest stosunkowo wymagającą rośliną w fosforze i potasie, zapotrzebowanie na azot jest skromniejsze, biorąc pod uwagę, że roślina reaguje na ten pierwiastek, zmniejszając liczbę głów na roślinę.

Przeciwności:

Wśród przeciwności losu o szczególnym znaczeniu są niektóre grzyby, które powodują uszkodzenie aparatu liściowego, takie jak Erysiphe cichoracearum i Alternaria calendulae, wśród owadów liściasta diptera (Phytomyza atricornis).

Zbieranie produktów i plony:

Kwitnienie rośliny jest skalarne i w konsekwencji zbiory główek kwiatowych trwają przez kilka tygodni, począwszy od połowy maja dla roślin zasianych jesienią i od sierpnia dla roślin posadzonych wiosną. Zebrany produkt powinien być szybko suszony w temperaturze około 80 ° C, przez krótki czas, w celu uzyskania najwyższej zawartości karotenoidów i flawonoidów, co zasadniczo odzwierciedla utrzymanie pomarańczowego koloru główek kwiatowych. Suchy produkt jest bardzo higroskopijny, dlatego dobrą praktyką jest pakowanie go natychmiast.

Czas balsamiczny: kwiaty na początku kwitnienia; roślina w ciągu roku.

Lek: składa się z całej powietrznej części rośliny, ale częściej z jedynych kwiatów ligulatu, szybko suszonych na słońcu. Ma silny, nieprzyjemny zapach w świeżym stanie i gorzki aromat aromatyczny.

zastosowania

Ziołowe zastosowanie: wywar z nagietka pomaga zwalczać grypę, kaszel i przeziębienia. Wlew jest zalecany w przypadku bolesnych miesiączek, gorączki, wrzodów i podrażnień skóry. Sok i kwiaty nagietka można stosować naturalnie (lub w postaci oleju lub maści), aby ułatwić gojenie ran, małych ran lub półpaśca. Wino nagietkowe doskonale nadaje się do płukania przed bólem zęba i nerwobólami.

Zastosowanie kosmetyczne: napar jest przepuszczany przez skórę bawełną, aby zwalczać zaskórniki i tonizować skórę; dodana do kąpieli woda łagodzi i nawilża.

Zastosowanie dietetyczne: w kuchni można go stosować do przygotowywania sałatek i zup, co nadaje mu gorzki smak; pąki kwiatowe mogą być przechowywane w taki sam sposób jak kapary lub używane do barwienia zup i risotto zamiast szafranu.