wlew

Wlew jest preparatem płynnym otrzymywanym przez wlewanie wrzącej wody na źródło warzyw, z którego ekstrahuje się składnik rozpuszczalny w wodzie. Spośród wszystkich technik ekstrakcji, napar niewątpliwie stanowi najbardziej praktyczny i powszechny, dzięki dużej dostępności wody i prostocie przygotowania.

Tej techniki ekstrakcji nie należy mylić z wywarem otrzymanym przez gotowanie w wodzie leków roślinnych o znaczeniu zdrowotnym. W porównaniu z tym ostatnim wlew jest bardziej odpowiedni do ekstrakcji składników, które ulegają degradacji lub są tracone podczas gotowania (np. Olejki eteryczne); z drugiej strony, biorąc pod uwagę skrócenie czasu moczenia, lek musi składać się z miękkich i delikatnych tkanin (kwiatów i liści), odpowiednio posiekanych lub sproszkowanych. Bardziej odpowiednie do wywaru są bardziej ziarniste źródła, takie jak korzenie, kora i nasiona.

Po przygotowaniu napar musi zostać spożyty w krótkim czasie, zwłaszcza gdy jest otrzymywany ze świeżych leków. Każde przechowywanie można wykonać w lodówce, nie przekraczając 24 godzin.

Jak przygotować napar

Aby przygotować wlew, należy najpierw skupić się na leku, który musi być zredukowany do proszku lub małych kawałków, aby ułatwić dokładne wniknięcie rozpuszczalnika. Następnie wodę wylewa się na źródło warzyw, uprzednio zagotowane, kontynuuje szybkie mieszanie i pozostawia w spoczynku na okres od 5 do 20 minut w zależności od leku. Podczas przygotowywania naparu bardzo ważne jest użycie dobrze oczyszczonego pojemnika, wykonanego z obojętnego materiału (na ogół ze szkła lub terakoty, nie z aluminium) i wyposażonego w pokrywkę (aby uniknąć utraty najbardziej lotnych substancji). Pod koniec maceracji, zazwyczaj kontynuowanej do momentu ochłodzenia napoju, wlew jest ostatecznie filtrowany i łatwo podawany.

Stosunek wagowo / wagowy pomiędzy lekiem poddawanym wlewowi a objętością wody zwykle zmienia się od 1:25 do 1: 5 (od 4 do 20 gramów na każde 100 części wody).

W celu przygotowania wlewu terapeutycznego bardzo ważne jest poznanie ilości leku, wody i konkretnego czasu infuzji. W tym sensie możemy wyróżnić dwa różne rodzaje naparów: aromatyczny - charakteryzujący się czasem infuzji w zakresie od 5 do 10 minut, przydatny do oceny właściwości aromatycznych leku - i naparów terapeutycznych, w których czasy infuzji są większe., Jednak ze względu na rozcieńczenie substancji czynnych, trudność dozowania i słabą solubilizację niektórych substancji niepolarnych, napar znajduje miejsce przede wszystkim w środowisku domowym, podczas gdy w fitoterapii w wielu przypadkach preferuje się stosowanie różnych metod przygotowawczych lub bezpośrednie uciekanie się z miareczkowanymi ekstraktami.