Światowy handel olejem palmowym
Według specjalistycznego magazynu „World Oil” (z siedzibą w Hamburgu) w 2008 r. Światowa produkcja olejów i tłuszczów wyniosła 160 000 000 ton.
Olej palmowy i olej z ziaren palmowych stanowią większość, czyli 48 000 000 ton, około 30% całkowitej produkcji.
Olej sojowy zajął drugie miejsce z 37 000 000 ton (lub 23%).
Około 38% olejów i tłuszczów produkowanych na świecie zostało wysłanych drogą morską z jednego kontynentu na drugi.
Z 60 300 000 ton olejów i tłuszczów eksportowanych na całym świecie, olej palmowy i olej palmowy stanowiły prawie 60%; całości.
Z 45% udziałem w rynku Malezja zdominowała światowy handel olejem palmowym.
Przepisy i etykiety żywności
W przeszłości na etykietach żywności Unii Europejskiej (UE) można było wymienić olej palmowy ze słowami „tłuszcze roślinne” lub „olej roślinny”.
Z drugiej strony od grudnia 2014 r. Terminy i ogólne sformułowania nie są już dozwolone na liście składników na opakowaniach żywności UE.
Producenci żywności są zobowiązani do wyszczególnienia konkretnego rodzaju wykorzystanego tłuszczu roślinnego, w tym oleju palmowego.
Oleje roślinne i tłuszcze można zgrupować w wykazie składników z określeniem „oleje roślinne” lub „tłuszcze roślinne”, pod warunkiem, że są odpowiednio przestrzegane:
Właściwe i pełne sformułowanie składnika; na przykład: „palma”, „słonecznik”, „rzepak” itp.
Brzmienie: „w zmiennej proporcji”.
