Warstwa rogowa, TEWL i odwodnienie
Na poziomie warstwy rogowej wolna woda odparowuje za pomocą mechanizmu zwanego Trans Epidermal Water Loss (TEWL) lub „perspiratio Insensibilis”, który polega na stałym i niezauważalnym odparowaniu wody na poziomie zewnętrznej warstwy naskórka.
Ta utrata wody, wraz z wydzielaniem ekrynowych gruczołów potowych, jest odpowiedzialna za homeostazę termiczną organizmu.
Warstwa rogowa skóry jest najwyraźniej tylko suchą strukturą. W rzeczywistości jego zawartość wody jest dość wysoka: w normalnych warunkach wynosi od 20 do 35%. Wykazano, że woda nie jest równomiernie rozprowadzona w warstwie rogowej, ale istnieje gradient stężenia wody. W części środkowej stężenie wynosi od 57 do 87%, a zatem jest bardziej obfite niż warstwy górna i dolna. Ponadto zaobserwowano, że zdolność do wchłaniania wody przez zrogowaciałego jest lepsza, gdy jest ona uwodniona niż gdy jest sucha.1 Dostępność wody w warstwie rogowej jest uważana za istotny czynnik dla funkcji barierowej i dobrego zdrowia skóry 0, 2
Woda, wraz z białkami i lipidami, nadaje rogowatej warstwie właściwości miękkości, elastyczności i elastyczności, niezbędne do umożliwienia jej dostosowania się do ruchów mięśni i stawów. Gdy stan uwodnienia warstwy rogowej spada poniżej 20%, powierzchnia skóry staje się sucha i szorstka, jej elastyczność jest wyraźnie zmniejszona i obserwuje się proces złuszczania i pękania.
Rola białek i lipidów
Stan uwodnienia jest regulowany przez substancje obecne w korneocytach, zdolne do wiązania wody i przez jakość obecnych lipidów. 35-38% wody zawartej w warstwie rogowej wiąże się z białkami błonowymi korneocytów i lipidami międzypłytkowymi, pozostała część jest w postaci wolnej.
Najważniejsze białka obecne w warstwie rogowej są reprezentowane przez keratynę, ewolucyninę, filagrynę i loryrynę: przyczyniają się do tworzenia szkieletu korneocytów i mają zdolność wiązania cząsteczek wody. Jest jednak jasne, że głównymi czynnikami odpowiedzialnymi za efekt barierowy warstwy rogowej (selektywna przepuszczalność) są lipidy, które ją tworzą.
Lipidy w warstwie rogowej są niezbędne, aby zachować odpowiednią ilość wody w skórze i regulować TEWL (efekt barierowy). W szczególności, kwas linolowy odgrywa kluczową rolę w syntezie lipidów barierowych: u zwierząt poddanych diecie pozbawionej niezbędnych aminokwasów zaobserwowano zmianę struktury lipidowej warstwy rogowej. Ponadto badania na ludziach wykazały, że atopowe zapalenie skóry jest związane ze znacznym zmniejszeniem całkowitej ilości lipidów (w szczególności ceramidów).
Przyczyny odwodnienia skóry
Poziom nawodnienia skóry jest funkcją wilgotności, właściwości higroskopijnych warstwy rogowej i obecności czynników naturalnie nawilżających, w przypadku których ustala się zjawisko suchości skóry. Oprócz wieku i predyspozycji genetycznych, czynniki zewnętrzne mogą powodować mniej lub bardziej wyraźne stany odwodnienia skóry. Głównymi czynnikami odwodnienia są rodzaje chemiczne (na przykład rozpuszczalnik i działanie usuwające lipidy związane z powtarzanym stosowaniem środków powierzchniowo czynnych) lub związane z agresją klimatyczną i środowiskową: wiatr, zimno i wilgotność względna w środowisku, gdy interweniują osobno lub razem, powoduje odwodnienie stanu rogowego z utworzeniem suchej, szorstkiej, łuszczącej się, spierzchniętej skóry. Nawet długotrwały kontakt z wodą, pomimo ochrony błony łojowej, powoduje zubożenie NMF. W rzeczywistości miejscowe stosowanie samej wody powoduje stres na całej warstwie rogowej, co powoduje zmianę funkcji bariery.2
