ogólność
Lete jest najczęściej sprzedawaną naturalną musującą wodą mineralną we Włoszech.
Źródła wodne Lete znajdują się w południowych Apeninach, na granicy między Kampanią a Molise. Lete SpA produkuje i dystrybuuje wody mineralne Lete, Sorgesana i Prata.
Dla wielu te cechy sprawiają, że jest on przydatny w żywieniu przeciwko nadciśnieniu wrażliwemu na działanie sodu, u sportowca i tych, którzy walczą o trawienie po posiłkach.
Funkcje funkcjonalne
Acqua Lete to naturalna musująca woda mineralna o najniższej zawartości sodu produkowanej we Włoszech.
Firma reklamuje ten produkt, przypisując sportowi trawienne, moczopędne i korzystne właściwości ; jak zobaczymy, te cechy są poparte badaniami naukowymi przeprowadzonymi na prestiżowych włoskich uniwersytetach i opublikowanymi w ważnych międzynarodowych czasopismach naukowych, zatwierdzonych przez zezwolenia Ministerstwa Zdrowia i zgodne z prawodawstwem referencyjnym dla wód mineralnych.
Woda Lete i sód
Sód jest jednym z charakterystycznych elementów wody mineralnej . Jego koncentracja wynika z natury skał, z którymi kontaktowała się woda mineralna. W przeciwieństwie do wapnia i magnezu, którego dochód w uprzemysłowionej cywilizacji jest niski, sód jest z pewnością nadmierny, znacznie przekraczając granice zalecane przez Światową Organizację Zdrowia.
Nadmierne spożycie sodu wiąże się przede wszystkim z wysoką zawartością soli w większości spożywanych przez nas produktów . Badania naukowe w dziedzinie żywienia uwydatniły ścisłą korelację, jaka istnieje między ilością spożywanego sodu a ryzykiem rozwoju wysokiego ciśnienia krwi . Również spożycie wody mineralnej o wysokiej zawartości sodu przyczynia się do nadmiernego spożycia minerału i, co równie ważne, zmniejsza zdolność organizmu do wchłaniania wapnia naturalnie występującego w wodzie.
Przepisy prawne dotyczące wód mineralnych stanowią, że tylko dieta o zawartości sodu mniejszej niż 20 mg / l może być wskazana w dietach o niskiej zawartości soli . Ponadto limit sodu 20 mg / l jest niezbędnym warunkiem rozpoznania wody mineralnej jako wody wskazanej do przygotowywania żywności dla niemowląt i małych dzieci .
Wodorowęglany, piłka nożna i sport
Odzyskiwanie mięśni jest niezbędne dla osób uprawiających sport
Reintegracja soli mineralnych ma zasadnicze znaczenie przed, w trakcie i po wysiłku fizycznym. Badania i literatura naukowa sugerują, że stosowanie wody mineralnej o wysokiej zawartości wodorowęglanów i wapnia może wpływać na równowagę zasad kwasowych i gęstość moczu.
Ważne badanie naukowe „Wpływ naturalnej wody mineralnej dwuwęglan wapnia Lete® na stężenie mleczanu we krwi u sportowców po wysiłku” opublikowane w „ The Open Sports Medicine Journal ”, uznanym międzynarodowym czasopiśmie naukowym, pokazało, że stosowanie wody Lete jest pierwsze i po ćwiczeniu gwarantuje, w porównaniu z innymi wodami (minerałami), znaczące zmniejszenie poziomów laktataemii mierzonych w 30 'po ćwiczeniu. Oznacza to, że regeneracja mięśni jest szybsza, co skutkuje lepszą odpowiedzią na kolejne obciążenia treningowe i mniejszą podatnością na urazy z powodu zmęczenia mięśni.
Dalsze badania naukowe „ Spożycie wody mineralnej Lete® z wodorowęglanem wapnia poprawia stan nawodnienia u sportowców po krótkotrwałym wysiłku beztlenowym ” opublikowane w „ The Open Sports Medicine Journal ” potwierdzają, że zwykłe spożywanie Acqua Lete może poprawić stan nawodnienia sportowców sprzyjający regeneracji po zmęczeniu po wysiłku.
Woda Lete i trawienie
Niestrawność jest zespołem klinicznym charakteryzującym się przewlekłymi lub nawracającymi objawami dotyczącymi górnego odcinka przewodu pokarmowego. Objawy te - w tym ból brzucha, wczesne uczucie sytości, poczucie poposiłkowego wypełnienia, nudności, wymioty i odbijanie - mogą, ale nie muszą być związane z przyjmowaniem pokarmu.
Kilka obserwacji klinicznych sugeruje, że wody mineralne, zwłaszcza naturalne wody musujące, są w stanie modulować aktywność motoryczną przewodu pokarmowego ze względu na ich szczególne właściwości chemiczne i fizyczne. Rzeczywiście stwierdzono, że wapń i wodorowęglan pozytywnie wpływają na te zaburzenia.
Wapń działa bezpośrednio na kurczliwość mięśni gładkich, podczas gdy wodorowęglany zmniejszają czas opróżniania żołądka i regulują wydzielanie kwasu. Regularne spożywanie wody wodorowęglanowej wapnia „Lete”, potwierdzone badaniem klinicznym „ Wpływ podawania wody mineralnej z wodorowęglanem wapnia Lete® w dyspepsji czynnościowej ”, opublikowanym w „ Medycynie klinicznej i termicznej ” moduluje aktywność motoryczną i wydzielniczą przewodu pokarmowego, wywołując znaczącą poprawę objawów związanych z dyspepsją czynnościową, bez konieczności wprowadzania istotnych zmian w nawykach żywieniowych i stylu życia.
Acqua Lete pobudza i ułatwia funkcje trawienne, zgodnie z zezwoleniem na etykiecie DD Ministerstwa Zdrowia n. 3650 z 29.11.2005.
