flawonoidy

Flawonoidy (lub bioflawonoidy) są naturalnymi związkami chemicznymi, rozpowszechnionymi w wyższych roślinach, a szczególnie znanymi i cenionymi ze względu na ich właściwości zdrowotne. Potężne przeciwutleniacze są przydatne do zapewnienia optymalnego funkcjonowania wątroby, układu odpornościowego i naczyń włosowatych; przyczyniają się również do zapobiegania wielu chorobom, takim jak choroby układu krążenia, zapalne, a nawet niektóre nowotwory. Szeroki zakres działań biologicznych przypisywanych flawonoidom zależy w dużej mierze od ich zdolności do blokowania uszkodzeń powodowanych przez wolne rodniki, co jest w istotny sposób skorelowane z wieloma przewlekłymi chorobami zwyrodnieniowymi.

Klasa flawonoidów jest w rzeczywistości dość szeroka - znanych jest ponad 5000 związków - a ich działanie terapeutyczne zależy w dużym stopniu od fitokompleksu (zestawu substancji chemicznych zawartych w leku lub żywności). Ostropest, na przykład, wykonuje głównie działanie hepatoprotekcyjne (stymuluje funkcjonowanie wątroby i chroni ją przed toksynami), zielona herbata jest szczególnie znana ze swoich właściwości przeciwutleniających i „przeciwstarzeniowych”, podczas gdy kasztanowiec może się pochwalić ważnym działanie ochronne i wzmacniające mikrokrążenie, właściwość wzmocniona przez jednoczesne połączenie witaminy C. Analogicznie do czerwonego wina, które w umiarkowanych dawkach pozytywnie wpływa na zdrowie układu krążenia dzięki jego bogactwu we flawonoidach i innych polifenolach, takich jak resweratrol.

Substancje te są czasami nazywane pojedynczą witaminą P, akronimem, który przypomina o ich zdolności do zmniejszenia nie tylko przepuszczalności, ale także kruchości naczyń włosowatych. Działanie to jest szczególnie przydatne w zmniejszaniu powstawania obrzęków w kończynach dolnych (patrz obrzęk kostek), w zwalczaniu retencji wody, niedoskonałości cellulitu i niektórych patologii o charakterze proktologicznym (hemoroidy), a nie (żylaki, niewydolność żylna).

Aktywność biologiczna flawonoidów
Przeciwalergiczny	przeciwwirusowy
antihepatotoxic	dla żołądka
przeciwinfekcyjny	immunomodulujące
przeciwzapalny	obniżenie cholesterolu
antiosteoporotic	rozkurczowy
przeciwnowotworowa	Przywracanie równowagi w układzie hormonalnym
Środek przeciwpłytkowy

Zgodnie z przewidywaniami flawonoidy są bardzo powszechne w przyrodzie, gdzie zgadzają się na określenie odcieni żółtych, czerwonych, niebieskich i pomarańczowych licznych owoców (owoców cytrusowych, jabłek, moreli itp.)

i warzywa (kapusta, brokuły, szpinak, pomidory, koper włoski, cebula itp.). Flawonoidy można również znaleźć w nasionach, kory, kłączach, liściach i korzeniach wielu roślin, a także w niektórych napojach (czerwone wino, herbata, soki owocowe).

W królestwie roślin chronią roślinę przed szkodliwymi skutkami promieniowania słonecznego, agresji patogenów i aktywnie ingerują w jej metabolizm (wzrost, oddychanie, procesy enzymatyczne, fotosynteza, przyciąganie wzrokowe owadów przydatne do zapylania).

Właśnie z powodu szerokiej dyfuzji flawonoidów w tkankach roślinnych obliczono, że każdego dnia, poprzez zwykłe karmienie, są one wprowadzane w ilościach zbliżonych do grama.

Żywność i leki bogate we flawonoidy
Zielona herbata	Ciemna czekolada - kakao
cytrus	Owoce leśne
koper	pomidory
Gryka	borówka
Centella asiatica	Kasztanowiec
Ginkgo Biloba	Miotła rzeźnika lub miotła rzeźnika
Czerwona winorośl	zasklep
Ostropest plamisty