Autor: dr Nicola Sacchi - autor książki: Narkotyki i doping w sporcie -
Kreatyna jest z pewnością jednym z najczęściej stosowanych suplementów przez sportowców ze względu na jej zdolność do zwiększania wydajności w sporcie z elementami beztlenowymi.
Jego efekty zostały już udowodnione z czasem dzięki licznym badaniom naukowym.
Pierwszą formą kreatyny, którą należy umieścić na rynku suplementów, był monohydrat kreatyny, który jednak ma kilka problemów: jest słabo absorbowany przez mięsień, ponieważ ulega degradacji do pH żołądka, prawie nie rozpuszcza się w wodzie i słabo wchłania przez komórki mięśniowe, chyba że towarzyszy im cukier o wysokim indeksie glikemicznym do wykorzystania transportera mięśni.
Sportowcy, którzy mają jelita wrażliwe na kreatynę lub nie chcą przyjmować wielu prostych węglowodanów, będą zadowoleni wiedząc, że istnieje wiele alternatyw; w rzeczywistości dla wielu ludzi zatrzymywanie wody z powodu kreatyny związanej z cukrami jest problemem, skutkiem ubocznym, którego najlepiej unikać. Z tych powodów w ostatnich latach badania w dziedzinie suplementów opracowały nowe formy kreatyny, w których są połączone z innymi cząsteczkami poprawiającymi wchłanianie. Te nowe preparaty kreatyny są łatwiej przyswajane w jelitach i komórkach mięśniowych, dlatego pozwalają uzyskać lepsze wyniki przy niższych dawkach i przy niższym spożyciu prostych węglowodanów. W niektórych przypadkach cząsteczki te, gdy wejdą do mięśni, są oddzielone od kreatyny i przynoszą dodatkowe korzyści.
Oto opis tych nowych produktów.
Ester etylowy kreatyny
Z technicznego punktu widzenia ten rodzaj suplementu nazywany jest chlorowodorkiem estru etylowego kreatyny, zwykle w skrócie jako ester kreatyny lub CEE. W praktyce substancja ta powstaje w wyniku reakcji cząsteczki alkoholu i określonego kwasu z cząsteczkami kreatyny.
Kreatyna estrowa jest wchłaniana bezpośrednio przez komórki mięśniowe, bez potrzeby działania insuliny i bez powodowania obrzęków.
Jest zatem doskonałą alternatywą dla tych, którzy nie chcą brać zbyt wielu prostych węglowodanów i dla tych, którzy są podatni na niestrawność i obrzęk spowodowany suplementacją monohydratem kreatyny. Wystarczy wziąć 1-2 gramy estru etylowego kreatyny przed i po treningu, bez początkowego cyklu przeciążania.
Ta nowa cząsteczka jest praktycznie bardziej stabilna i przyswajalna niż jakakolwiek inna forma kreatyny. Właściwości te wynikają z faktu, że tak zmodyfikowana cząsteczka kreatyny staje się niezwykle lipofilowa (rozpuszczalna w tłuszczach); pozwala to łatwo pokonać błony komórkowe, a tym samym dotrzeć do mięśni, w których działa.
Skuteczna dawka wynosi już 1, 5 / 2 gramy i nie wymaga fazy ładowania.
Kre-Alkalyn
Jest to „buforowana kreatyna”, w tym sensie, że jest przetwarzana przy wyższym pH, w konsekwencji mniej kwaśnym niż normalna kreatyna. Efekt buforowy zapobiega rozpadowi kreatyny w kreatyninę, proces, który zachodzi szybciej w środowisku kwaśnym. Najwyraźniej możliwe jest przerwanie tego procesu poprzez zmianę poziomu pH podczas produkcji kreatyny. Spowolnienie lub przerwanie przemiany kreatyny w kreatyninę sprzyja większej absorpcji kreatyny i umożliwia obniżenie dawki.
Badania kliniczne nie zostały jeszcze przeprowadzone na Kre-Alkalyn, ale według doniesień empirycznych substancja ta wydaje się być w stanie zapewnić takie same korzyści jak monohydrat kreatyny, nie powodując rozstroju żołądka ani obrzęku. Zalecana dawka wynosi 1, 5-3 grama Kre-Alkalyn przed i po treningu; nie zaleca się fazy ładowania.
Kreatyna ester metylowy
Ten rodzaj kreatyny, znany również jako metylowana kreatyna, jest nieco podobny do kreatyny estru etylowego, ale w tym przypadku cząsteczki kreatyny są połączone z grupą metylową złożoną z jednego atomu węgla i trzech atomów wodoru.
Wyrażono pewne obawy dotyczące suplementów zawierających grupy metylowe. Metylacja pozwala substancjom przejść przez przewód pokarmowy i być metabolizowana w wątrobie bez zniszczenia; dlatego ester metylowy kreatyny jest cięższy dla komórek wątroby.
Chociaż organizm może łatwiej wchłaniać substancje metylowane, grupy metylowe mogą uszkadzać wątrobę lub być hepatotoksyczne. Niektórzy eksperci uważają, że suplementy metylowane mogą pogorszyć stan wątroby u osób już cierpiących na chorobę wątroby. Kulturyści, którzy nie cierpią na problemy z wątrobą, nie powinni mieć problemów z przyjęciem zalecanej dawki, która jest niższa niż w przypadku monohydratu kreatyny: tylko 1-2 gramy przed i po treningu.
Orotat kreatyny
Kwas Orotowy jest w stanie podnieść i utrzymać wysoki poziom ATP w komórce mięśniowej, ale nie tylko: zwiększa zdolność komórki do wychwytywania glukozy (zwiększając tym samym rezerwy dostępnego glikogenu) i zwiększa tworzenie się karnozyna i ryboza. Zwiększenie rezerw karnozyny powoduje opóźnienie zmęczenia mięśni z powodu akumulacji kwasu mlekowego. Orotany są solami mineralnymi witaminy B13 ( kwasu orotowego ). Są niezwykle skuteczne jako nośniki minerałów, ponieważ kwas orotowy tworzy z nimi bardzo silne wiązania (orotate), które, nie będąc atakowane przez układ trawienny, są w stanie transportować minerały do części ciała, w których są wymagane, przynosząc absorpcję (co w przeciwnym razie wynosiłoby około 3%) do 60% - 80%. Kwas orotowy ma wielkie znaczenie fizjologiczne, ponieważ jest produktem pośrednim w biosyntezie pirymidyn obecnych w nukleotydach kwasów nukleinowych.
Związek ten jest proponowany jako kreatyna o dłuższym czasie działania, ze względu na synergiczną aktywność między 2 związanymi substancjami. Jednak mięsień jest mniej przyswajalny niż w Europie Środkowo-Wschodniej.
Wydaje się, że skuteczna dawka wynosi 5 gramów.
Creatine sick
Kwas jabłkowy jest pośrednikiem cyklu Krebsa, zdolnego do zwiększenia dostępności energii komórkowej. Dzięki tej nowej cząsteczce zdolność kreatyny do regeneracji wzrostu ATP mięśni. Inną cechą jabłczanu kreatyny jest to, że jest znacznie bardziej rozpuszczalny w wodzie niż zwykły monohydrat kreatyny, co znacznie zmniejsza problemy związane z wchłanianiem jelitowym tych ostatnich. Kwas jabłkowy jest naturalnym kwasem występującym w wielu owocach i wielu warzywach, a także w winie. Jest stosowany w kosmetykach w kremach do skóry. Zalecana przez producentów dawka chorej kreatyny wynosi 5 gramów.
Kreatyna alfaketoglutarato
Również kwas alfa-acetogluarowy jest produktem pośrednim cyklu krebsa, a zatem kreatyna ma właściwości podobne do poprzedniego, co ma tę zaletę, że lepiej stabilizuje cząsteczkę kreatyny w pH żołądka, zmniejszając w ten sposób procent degradacji żołądka.
Pirogronian kreatyny
Kwas pirogronowy jest metabolitem glikolizy. Jest to substancja zawarta również w niektórych owocach, takich jak jabłko. Pirogronian poprawia transport glukozy do mięśni, co zmniejsza poczucie zmęczenia. Skojarzenie pirogronianu z kreatyną wydaje się znacząco poprawiać działanie dwóch substancji przyjmowanych pojedynczo, chociaż nie jest jeszcze jasne, jak. Zalecana dawka przez producentów wynosi 2 gramy.
wnioski
Monohydrat kreatyny może przynieść ogromne korzyści kulturystom, zwłaszcza że niektóre komplikacje związane z pierwszymi preparatami tej substancji zostały rozwiązane. Najnowsze badania i postęp technologiczny pomagają naukowcom w opracowywaniu nowych rodzajów kreatyny, jeszcze bardziej skutecznych. Sportowcy, którzy już skorzystali z przyjmowania monohydratu kreatyny, powinni wypróbować te nowe produkty, aby sprawdzić, czy mogą osiągnąć jeszcze bardziej satysfakcjonujące wyniki. W rzeczywistości, pomimo dobrych przesłanek teoretycznych, biorąc pod uwagę brak lub całkowity brak godnych uwagi i niezależnych badań klinicznych, trudno jest wyrazić opinię naukową na temat rzeczywistej skuteczności nowych form kreatyny.
