Znaczenie wody w zajęciach sportowych

Dr Izzo Lorenzo

W trakcie intensywnej aktywności fizycznej i regularnej praktyki sportowej ilość utraconej wody może osiągnąć znaczące wartości i pogorszyć zarówno wynik sportowy, jak i stan zdrowia sportowca.

Praktyka sportowa w rzeczywistości charakteryzuje się głównie mniej lub bardziej znaczącym wzrostem produkcji energii przez włókniste komórki mięśniowe zaangażowane w techniczny gest określonej dyscypliny sportowej.

W konsekwencji, wraz ze wzrostem wykorzystania ATP, wzrasta ilość wytwarzanego ciepła, które z kolei jest odpowiedzialne za podnoszenie temperatury ciała typowej dla sportu, jak również za każdą inną aktywność fizyka, która wymaga pewnego wysiłku mięśniowego. Wzrost wewnętrznej temperatury ciała, który jest określany podczas aktywności sportowej, jest potencjalnym czynnikiem ryzyka dla zdrowia sportowców, a także niekorzystnym elementem wyników sportowych.

Dlatego ciało ludzkie poddane wysiłkowi fizycznemu, zwłaszcza jeśli jest wykonywane w warunkach wysokiej temperatury i wilgotności otoczenia, ale także w przypadku niskich temperatur, musi koniecznie aktywować te mechanizmy (termoregulację) zdolne do wywołania odpowiedniej redukcji temperatury ciała (rozpraszanie ciepła) i odwrotnie. Najbardziej skutecznym mechanizmem w tym sensie jest z pewnością odparowywanie potu, który podczas pracy mięśniowej jest produkowany bardziej precyzyjnie w celu ochrony integralności organizmu i zagwarantowania maksymalnej wydajności sportowej. W rzeczywistości każdy gram lub mililitr wody, która odparowuje, obejmuje dyspersję 0, 58 Kcal; jednak w tym względzie dobrze jest pamiętać, że pocenie się nie powoduje wydatku energetycznego (nie powoduje utraty wagi) i że tylko woda faktycznie odparowana powoduje obniżenie temperatury ciała. I odwrotnie, ten, który pozostaje w usuniętej odzieży lub kapie lub jest mechanicznie usuwany z powierzchni skóry, na przykład za pomocą ręczników, nie wywołuje korzystnego wpływu na dyspersję termiczną, ale przeciwnie powoduje dalszą utratę wody, która może pogorszyć stan odwodnienie organizmu.

U sportowców biorących udział w treningach i / lub zawodach o znacznej intensywności i czasie trwania mogą wystąpić wahania wagi do 5-6 kg, reprezentowane w bardzo dużej części wody utraconej w wyniku pocenia się.

Pot to biologiczna ciecz składająca się głównie z wody, z minimalną ilością soli mineralnych, takich jak chlor, magnez, potas, a nawet żelazo i wapń.

Brak wody jest słabo tolerowany przez organizm, zdolność do osiągów sportowych jest ograniczona do stopnia odwodnienia naszego ciała: utrata 2% objętości ATC (całkowita woda w organizmie) zmienia termoregulację i negatywnie wpływa na wydajność a także na możliwości fizyczne pacjenta, podczas gdy strata 5% niesie ze sobą ryzyko skurczów i jest w stanie określić 30% redukcję wyników sportowych. Zwiększone straty wody zagrażają homeostazie organizmu i są szczególnie niebezpieczne, nawet zagrażając życiu (hipertermia i udar cieplny).

Jest zatem oczywiste, że główną integracją wymaganą przez sportowców jest woda, dotyczy to zarówno sportowców elitarnych, jak i tych o niższym poziomie technicznym.