Ostatnio pewien nacisk mediów został położony na wyniki badań przeprowadzonych przez University of Groningen w Holandii, opublikowanych w czasopiśmie Plos One. Według autorów badania, żucie przez dziesięć minut niesłodzonej gumy do żucia byłoby w stanie „uwięzić” około stu milionów bakterii, zmniejszając potencjał mikrobiologiczny śliny o 10%.
W szczególności właściwość retencji przeciwbakteryjnej gumy do żucia byłaby bardziej skuteczna w pierwszych trzydziestu sekundach żucia. Po tym okresie elastyczność i przyczepność gumy do żucia na zębach zmniejsza się, a wraz z nimi zdolność do zatrzymywania dużej liczby bakterii.
Maksymalne korzyści przeciwpłytkowe polegałyby na żuciu gumy do żucia bez cukru przez nie więcej niż dziesięć minut, co zbiega się dokładnie z przeniesieniem około stu milionów drobnoustrojów z jamy ustnej do gumy. Po 10 minutach żucia można uzyskać efekt odwrotny, tzn. Niektóre drobnoustroje „przeszły” na gumę do żucia wracającą do jamy ustnej.
Żucie zbyt długiej gumy do żucia może również powodować szczególne problemy dla osób cierpiących na bóle głowy, bóle stawów lub zaburzenia czaszkowo-żuchwowe, pogłębiając podstawowy problem.
Autorzy badania posunęli się nawet do rozważenia skuteczności gumy do żucia przeciwpłytkowej, która pokrywa się z działaniem nici dentystycznej. Chociaż wyniki badania uzasadniają to twierdzenie, ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że jest to prawdą tylko wtedy, gdy miarą jest całkowita liczba usuniętych bakterii. W rzeczywistości, podczas gdy kauczuk działa głównie na ślinę, na język i na powierzchnie żujące, nić dentystyczna służy do usuwania płytki nazębnej i resztek jedzenia w przestrzeniach międzyzębowych, gdzie guma i szczoteczka do zębów nie docierają.
Chociaż guma do żucia nie może zastąpić działania nici dentystycznej, nie mówiąc już o pastach do zębów i szczoteczce do zębów, guma do żucia bez cukru może nadal przynosić pewne korzyści w zapobieganiu próchnicy zębów. Przede wszystkim dlatego, że jak wykazano w badaniu, wykonują one działanie mechaniczne w celu usunięcia bakterii; po drugie dlatego, że zwiększają wydzielanie śliny (która zawiera immunoglobuliny, lizozym i wodorowęglany, które buforują kwasowość); po trzecie dlatego, że ksylitol - obecnie wszechobecny w bezcukrowych gumach do żucia - ma umiarkowane działanie przeciwbakteryjne.
bibliografia
PLoS One. 2015 Jan 20; 10 (1): e0117191. doi: 10.1371 / journal.pone.0117191. eCollection 2015.
Kwantyfikacja i kwalifikacja bakterii uwięzionych w przeżutej gumie.
Wessel SW1, van der Mei HC1, Morando D2, Slomp AM1, van de Belt-Gritter B1, Maitra A2, Busscher HJ1.
