W październiku 2008 r. „Stowarzyszenie Przemysłowców Libańskich” złożyło petycję do libańskiego Ministerstwa Gospodarki i Handlu. Stowarzyszenie poprosiło Komisję Europejską o przyznanie statusu ochrony hummusowi jako jednej libańskiej żywności, nadając podobne prawa produktom europejskim.
Fadi Abboud, libański prezydent „Stowarzyszenia Przemysłowców Libańskich”, powiedział, że „Izraelczycy uzurpowali sobie różne produkty libańskie i orientalne”. Według Abboud, Liban historycznie eksportował pierwsze danie hummusowe w 1959 roku.
Argumentując, krytyk żywności Janna Gur napisała: „Prawdopodobnie to sukces niektórych marek izraelskiego hummusu za granicą wzbudził gniew Abbouda”, co skłoniło go do twierdzenia, że Izrael „ukradnie” ich talerze narodowy; oprócz hummusu, także falafel, tabbouleh i baba ghanouj .
W odpowiedzi na oświadczenie Abbouda, Shooky Galili, izraelski dziennikarz specjalizujący się w gastronomii, który pisze na blogu poświęconym hummusowi, twierdził, że „próba domagania się praw autorskich do hummusu była jak żądanie prawa do chleba i na wino Hummus jest arabskim daniem wielu wieków, nikt go nie posiada, należy do terytorium ”.
