Bambus w historii
Elastyczny i wytrzymały, bambus może być podziwiany w ogrodach Zachodu od ponad wieku: elegancki i wyrafinowany, odróżnia się od innych roślin silnym pniem zdolnym do osiągania bardzo wysokich wysokości (nawet ponad 40 metrów). Jeśli z jednej strony bambus ucieleśnia wyrafinowanie i piękno roślin, z drugiej strony w historii wspomina się również o właściwościach „przenikliwych”: niektóre teksty opisują makabryczne zastosowania bambusa jako narzędzia tortur idealnych do torturowania i dręczenia więźniowie drugiej wojny światowej.
Celem tego badania z pewnością nie jest opisanie tortur wojennych obelgowanych bambusem: będziemy mieszkać raczej w jego opisie botanicznym i jego użyciu w różnych obszarach.
Opis botaniczny
W nomenklaturze nie można przypisać bambusa dwumianowi botanicznemu, biorąc pod uwagę niezliczone odmiany: w rzeczywistości wymieniono ponad 1000 gatunków, podzielonych na 68 różnych rodzajów. Jednak bambus należy do rodziny Poaceae (podrodzina Bambusoideae). Mamy do czynienia z rodzimymi roślinami z wilgotnych, tropikalnych i subtropikalnych obszarów Azji i Ameryki, obecnie rozprzestrzenionych w Australii i niektórych częściach Afryki; w Europie nie zaobserwowano spontanicznego wzrostu bambusa.
Bambusy są bardzo bujnie zimozielonymi roślinami, ze szczególnie szybkim wzrostem; po prostu pomyśl, że wysokość bambusa może wzrosnąć o jeden metr z jednego dnia na następny. [wzięte z wikipedii]
Specyfika bambusa odnosi się do łodygi: jest to pojedyncza masa (tak zwana łodyga traw), drzewiasta, szczególnie odporna, a jednocześnie elastyczna. Charakteryzuje się szczególnymi cylindrycznymi węzłami i wydrążonymi międzywęźlami, łodyga bambusa kończy się cienkimi, podłużnymi liśćmi w kształcie lancy, bardzo jasnymi i błyszczącymi zielonymi.
Bambusowe korzenie, które są wspólne dla wszystkich gatunków ze względu na szczególną modyfikację ryzomatyczną, przedstawiają zmienny rozwój: w rzeczywistości, jeśli korzenie niektórych odmian rozwijają się w dość ograniczony sposób, inne kopią bardzo głęboko w ziemię, dystansując się bardzo od punktu pochodzenie.
Kwiaty bambusa są porównywalne do szparagów, ale szanse na kwitnienie są minimalne. Rzadka okazja do docenienia kwitnienia bambusowych kwiatów jest taka, że wokół nich zbudowano liczne legendy i ciekawostki, wyraźnie nieuzasadnione: uważa się, że podczas otwierania kwiatu ta sama roślina jest przeznaczona do ulegania lub uważa się, że moment kwitnienia kwiatu w bambusie to wydarzenie, które odbywa się jednocześnie we wszystkich bambusach tego obszaru.
Rozwój bambusa
Dobrze jest otworzyć krótki nawias, aby przeanalizować podwójny tryb rozwoju bambusa: niektóre bambusy pełzają, inne są krzaczaste. Bambusy nazywane są „pełzaniem”, gdy rosną i rozgałęziają się na całej swojej powierzchni: kłącza rosną poziomo, wyraźnie penetrując glebę. Druga kategoria jest reprezentowana przez bambus zwyczajny, tak zwany, ponieważ rozwijają się w postaci krzewów (lub kępek) mniej lub bardziej grubych. W tym przypadku kłącza początkowo wykazują poziomy wzrost, aby następnie zmienić się i rozwinąć w przeciwnym kierunku (pionowo).
kredyty
Wyróżniające się właściwości bambusa - siła, giętkość i lekkość - sprzyjały bardzo kwitnącemu handlowi, począwszy od rzemiosła, poprzez tkaniny, od sektora budowlanego po sektor ozdobny, od fitoterapii po żywność. Nieprawidłowa różnorodność gatunków bambusa, w połączeniu z łatwością adaptacji do nowych lądów, pozwala na wykorzystanie tych roślin do wielu zastosowań. Bambusy doskonale nadają się do realizacji dzieł architektonicznych o wielkim efekcie: na przykład są one używane do tworzenia wiecznie zielonych barier w ogrodach, palisadach i „wymazywanych” roślinach wiatrochronnych. Szczególny kształt, elegancki i wyrafinowany, zapewnia egzotyczny styl w zachodnich ogrodach, tak jak liście chowają się i jednocześnie upiększają gołe przestrzenie trawników i ogrodów.
Cieńsze łodygi są używane do produkcji mebli lub parasoli, inne nadal służą jako prymitywne kanały wodne. Włókna bambusowe są dość długie: mają zmienne wydłużenie od 1, 5 do 3, 2 mm, dlatego stanowią doskonałą alternatywę dla produkcji papieru i tkanin.
Pędy bambusa są dobrym pożywieniem, więc zwyczaj tego jedzenia jest dość powszechny, szczególnie w Japonii i Chinach.
Bębny można również wykorzystać do ekstrakcji cukru.
Właściwości fitoterapii
Fasety bambusa są liczne: roślina ta jest również brana pod uwagę w dziedzinie fitoterapii. Liście są wykorzystywane do zalet emmenagogue, anthelmintic, antispasmodic i potencjalnie afrodyzjak, podczas gdy korzenie są wykorzystywane do właściwości ściągających i odświeżających. Kiełki, oprócz tego, że są doceniane w dziedzinie kulinarnej, są również wykorzystywane do promowania trawienia, takich jak karminaty i środki antyseptyczne. [wzięte z Dizionario ragionato medycyny ziołowej i fitoterapii, A. Bruni, M. Nicoletti]
Sok z niektórych gatunków bambusa jest bogaty w krzemionkę, użyteczny naturalny środek na objawy chłodzenia i przekrwienie dróg oddechowych (czarny bambus).
Bambus w skrócie, podsumowanie właściwości bambusa »
