wątroba

ogólność

Wątroba jest największym gruczołem w ludzkim ciele, zlokalizowanym w górnej i prawej części brzucha, tuż poniżej przepony.

Podobnie jak wszystkie organy, wątroba składa się również z licznych komórek zwanych hepatocytami. Każdy hepatocyt żyje średnio sto pięćdziesiąt dni i jest mocno opryskany; w rzeczywistości szacuje się, że w warunkach spoczynkowych około półtora litra krwi na minutę dociera do wątroby.

W komórkach wątroby szczególnie rozwinięta jest gładka retikulum endoplazmatyczne, szczególna organella komórkowa stosowana do syntezy lipidów, metabolizmu węglowodanów i detoksykacji odpadów metabolicznych i szkodliwych substancji. Komórki wątroby są również bogate w peroksysomy, organelle komórkowe, które ingerują w neutralizację substancji toksycznych.

Wątroba waży około 1000-1500 gramów, a jej rozmiar jest utrzymywany na stałym poziomie w odniesieniu do masy ciała, w zależności od tego wzrasta lub maleje.

Wątroba odgrywa ważną rolę metaboliczną, niezbędną do prawidłowego funkcjonowania całego ciała. Około 6-7% jego masy stanowi glikogen, w przybliżeniu 100 gramów.

Chociaż podstawowe substraty energetyczne absorbowane w jelicie (glukoza, aminokwasy, kwasy tłuszczowe) wpływają do niego, jego funkcja nie jest po prostu trawienna. Wątroba, będąc gruczołem, ma skryte działanie i wytwarza wiele substancji, takich jak żółć i inne produkty przemiany materii.

Nawet nie znając wszystkich tych szczegółów anatomicznych i fizjologicznych, starożytni byli świadomi wielkiego znaczenia tego organu, tak bardzo, że wierzyli, że odwaga człowieka w nim zamieszkała (z której wywodzi się wyrażenie wciąż modne „mając wątrobę”).

Pogłębianie artykułów

Choroby wątroby

Wątroba AngiomaAscetes Obliczenia wątroby Marskość wątroby cholestaza Zapalenie naczyniówki Encefalopatia wątrobowa Zapalenie wątroby A Zapalenie wątroby Alkohol Autoimmunologiczne Zapalenie wątroby B Zapalenie wątroby Zapalenie wątroby Rozpuszczalne i pełne zapalenie wątroby Wątroba (stłuszczenie wątroby) Choroby wątroby Wątroba wątroby

Znaki i objawy

Lekkie odchody Powiększona wątroba Żółtaczka Żółtaczka noworodkowa Żółtaczka noworodkowaMęska wątroba Żółte oczy Ciemny mocz

Badania kliniczne

Bilirubina Biopsja wątroby Kolalemia Testy wątroby USG wątroby Transaminaza Urobilinogen Wartości wątroby (badania krwi)

Dieta i suplementy

Odżywianie i wątroba Dieta i wątroba Oczyszczanie wątroby Zdrowie wątroby Sylimaryna Ziołowa herbata do oczyszczania wątroby Olej z wątroby dorsza

żółć

Żółć składa się z 82% wody, kwasów żółciowych (12%), lecytyny, niezestryfikowanego cholesterolu (0, 7%) i innych fosfolipidów (4%).

Żółć jest niezbędna do trawienia tłuszczów i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (ADEK). Po wyprodukowaniu przez wątrobę, jest ona przenoszona do woreczka żółciowego lub pęcherzyka żółciowego, gdzie jest zbierana i zatężana, a następnie wlewana, w odpowiednim czasie (kiedy pokarm przechodzi z żołądka do jelita), w dwunastnicy.

Choroby wątroby

Żółtawe zabarwienie skóry może świadczyć o obecności żółtaczki: stan patologiczny spowodowany zatrzymaniem soli żółciowych (na przykład dla migracji w żółci wspólnej pęcherzyka żółciowego).

Właśnie ze względu na tę centralność, kiedy wątroba zachoruje, kończy się uczuciem całego ciała. Aktywność wątroby może być zagrożona przede wszystkim niewłaściwym stylem życia (nawyki palenia, alkoholizm, używanie narkotyków, nadużywanie narkotyków i nieodpowiednia dieta). W szczególności, jeśli chodzi o odżywianie, głównymi wrogami wątroby są alkohol i tłuszcze, zwłaszcza te poddawane działaniu wysokich temperatur (smażone jedzenie, fast foody itp.). Nawet nadmierne spożycie kofeiny i innych alkaloidów może na dłuższą metę niepotrzebnie zmęczyć naszą wątrobę.

Na ten ważny organ mogą również wpływać bardzo niebezpieczne choroby pochodzenia wirusowego, takie jak zapalenie wątroby, lub dotknięte patologiami, które wpływają na inne części ciała. W przypadku zapalenia wątroby zakażenie może wystąpić w wyniku kontaktu z zakażoną krwią lub podczas niezabezpieczonego stosunku płciowego. Niektóre formy (wirusowe zapalenie wątroby typu A i E) są również przenoszone przez skażoną żywność z powodu złych standardów higieny.

Wątroba może przeciwdziałać konkretnemu schorzeniu zwanemu stłuszczeniem lub częściej stłuszczeniem wątroby. W tych przypadkach dochodzi do masowej akumulacji triglicerydów, które, stając się przewlekłe, mogą spowodować bardzo poważny proces zwyrodnieniowy zwany marskością. Cukrzyca, dieta bogata w tłuszcze i alkoholizm mogą sprzyjać wystąpieniu tej choroby.

Ważne uszkodzenie wątroby może być również spowodowane przez masowe stosowanie pewnych leków, takich jak niektóre sterydy anaboliczne.

Główne funkcje wątroby

Wątroba może być nazwana największym „laboratorium chemicznym” naszego ciała; możemy przeżyć bez pęcherzyka żółciowego lub bez żołądka, ale jeśli wątroba nie działa prawidłowo, całe ciało ma duże kłopoty. Wiele jego funkcji jest niezbędnych:

interweniuje w metabolizm cukrów, działając jako depozyt glikogenu, który może być stosowany jako źródło glukozy w osoczu.
ponadto wątroba bezpośrednio kontroluje mobilizację glukozy z tych złogów na podstawie wymagań organizmu; dlatego ma podstawową rolę w modulowaniu poziomu glukozy we krwi.
Wpływa na syntezę kwasów tłuszczowych jako formy deponowania nadmiaru kalorii (synteza triglicerydów i cholesterolu zachodzi wewnątrz wątroby).
Wątroba niszczy i metabolizuje martwe czerwone krwinki, odzyskując żelazo związane z hemoglobiną i tworząc metabolity, które są dodawane do żółci jako pigmenty.
Działa jako depozyt witamin i żelaza oraz wpływa na ich metabolizm.
Metabolizuje alkohol etylowy lub etanol.
Interweniuje w katabolizm białek (produkcja amoniaku i mocznika), deaminując nadmiar aminokwasów z ich trawienia. Dzięki temu procesowi szkielet węglowy może być wykorzystany do celów energetycznych (glukoneogeneza) lub złożony jako rezerwa po przekształceniu w lipidy.
Przekształca kwas mlekowy, produkt odpadowy syntetyzowany przez mięśnie podczas intensywnej aktywności fizycznej, w glukozę.
Wątroba interweniuje również w syntezę nieistotnych aminokwasów (transazminacja) i białek osocza, takich jak albumina i różne czynniki krzepnięcia (fibrynogen, protrombina, czynniki V, VII, IX, X).
Odgrywa wiodącą rolę w detoksykacji odpadów metabolicznych lub toksyn wprowadzanych do organizmu poprzez odżywianie, zanieczyszczenie lub leki (sprawia, że związki te są rozpuszczalne w wodzie, ułatwiając wydalanie z nerek).
Wątroba interweniuje w utrzymaniu normalnej równowagi hydrosalinowej
W wątrobie dochodzi do syntezy hormonu, zwanego somatomedyną lub IGF-1, pod wpływem somatotropiny lub GH. Hormony te mają działanie synergiczne, które zwłaszcza w okresie dojrzewania sprzyjają wzrostowi kości i mięśni (silne działanie anaboliczne). Wątroba wytwarza również substancje białkowe niezbędne do transportu hormonów w krwiobiegu.