przesłanka
Poniższe wskazówki służą wyłącznie celom informacyjnym WYŁĄCZNIE i nie mają na celu zastąpienia opinii specjalistów, takich jak lekarz, dietetyk lub dietetyk, których interwencja jest konieczna do przepisywania i komponowania DOSTOSOWANYCH terapii żywności.
Dieta DASH
DASH to skrót od Dietary Approaches to Stop Hypertension, przetłumaczone: dietetyczne metody blokowania nadciśnienia .
Nadciśnienie tętnicze : nadciśnienie tętnicze definiuje się jako stały (nie sporadyczny) stan, w którym ciśnienie tętnicze jest wysokie w porównaniu ze standardami fizjologicznymi uważanymi za normalne (rozkurczowe> 90 i skurczowe> 140 mmHg).
Dieta DASH: zasady
Przede wszystkim dieta DASH sugeruje:
- Rozpocznij protokół ćwiczeń fizycznych
- Przywróć normalną wagę, jeśli została naruszona
- Zniesienie palenia
Ponadto strategia żywieniowa mająca na celu zmniejszenie ciśnienia zaleca:
- Znieść spożycie alkoholu
- Zlikwiduj dodany chlorek sodu (NaCl - sól kuchenna)
- Zniesienie żywności przechowywanej przez chlorek sodu (NaCl - sól kuchenna)
- Znacznie zmniejsza spożycie żywności bogatej w nasycone / uwodornione tłuszcze i cholesterol
- Zmniejszyć nadmierne obciążenia glikemiczne (tj. Hiperglikemia poposiłkowa)
- Zachęcaj do spożywania pokarmów bogatych w potas i magnez (które mają pozytywny wpływ na regulację ciśnienia krwi)
- Promuj spożywanie pokarmów bogatych w niezbędne kwasy tłuszczowe ω3 (które mają „pozytywne działanie na regulację ciśnienia krwi)
- Użyj wody oligomineralnej
Przydatne suplementy diety DASH
Suplementy przydatne do terapeutycznego wzmocnienia diety DASH są takie same jak te wymienione w artykule „ Przykład diety na wysokie ciśnienie krwi, a zatem: potas i magnez, niezbędne kwasy tłuszczowe ω3, arginina i rośliny lub hipotensyjne ekstrakty roślinne (więcej szczegółów można znaleźć w Artykuł „? ™: suplementy obniżające ciśnienie krwi”.
Przykład diety DASH
WSKAZANE DLA:
- Siedzący urzędnik pocztowy, uwielbia aperitify z przyjaciółmi.
| seks | F | |||
| wiek | 37 | |||
| Postura cm | 160 | |||
| Obwód nadgarstka cm | 15 | |||
| konstytucja | normalny | |||
| Wzrost / nadgarstek | 10, 7 | |||
| Typ morfologiczny | normolineo | |||
| Waga kg | 72 | |||
| Wskaźnik masy ciała | 28, 1 | |||
| ewaluacja | nadwaga | |||
| Pożądany fizjologiczny wskaźnik masy ciała | 21, 7 | |||
| Pożądana masa fizjologiczna kg | 55, 6 | |||
| Podstawowy metabolizm kcal | 1312, 3 | |||
| Współczynnik poziomu aktywności fizycznej | Światło, SI aux 1, 56 | |||
| Kcal wydatek energii | 2407, 2 | |||
| dieta | NORMO CALORICA * | Ok. 1430 Kcal | ||
| lipidy | 25% | 357, 5Kcal | 39, 7 g | |
| białko | Fizjol 1, 2 g / kg * Waga | 266, 9Kcal | 66, 7g | |
| węglowodany | 56, 3% | 805, 6kcal | 214, 8g | |
| śniadanie | 15% | 215kcal | ||
| przekąska | 10% | 143kcal | ||
| lunch | 35% | 500kcal | ||
| przekąska | 10% | 143kcal | ||
| kolacja | 30% | 429kcal | ||
UWAGA ! przykładowa dieta, która nastąpi, charakteryzuje się bardzo wysokim spożyciem niebieskich ryb, ponieważ jest bogata w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe ω ‰ 3; Z drugiej strony należy pamiętać, że ta grupa produktów spożywczych podlega pewnym stopom zanieczyszczenia metalami ciężkimi, dlatego inni specjaliści uważają za właściwe ograniczenie ich konsumpcji do maksymalnie 3 lub 4 tygodniowych porcji.
Przykład Dash Diet - Dzień 1
| NAPOJ SIĘ CO NAJMNIEJ 1, 0-1, 5 litra OIGOMINERALNEJ wody dziennie | |||
| Śniadanie, około 15% kcal TOT | |||
| Mleko o obniżonej zawartości tłuszczu, 2% całości | 150ml, 75, 0kcal | ||
| Chleb żytni | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Dżem z małym cukrem | 20 g, 35, 8 kcal | ||
| Snack, około 10% kcal TOT | |||
| truskawki | 200g, 64.0kcal | ||
| Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Lunch, około 35% kcal TOT | |||
| Makaron z sosem pomidorowym | |||
| Integralny makaron z kaszy manny | 70 g, 226, 8 kcal | ||
| Gęsty sos pomidorowy, bez soli | 100 g, 42, 0 kcal | ||
| sałata | 100 g, 18, 0 kcal | ||
| Chleb żytni | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Olej lniany (surowy) | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, około 10% kcal TOT | |||
| Czerwone wiśnie kwaśne | 200g, 100, 0 kcal | ||
| Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Kolacja, około 30% kcal TOT | |||
| Marynowane cytryny anchois | |||
| Filety europejskich sardeli | 100 g, 131, 0 kcal | ||
| Sok cytrynowy | 50 ml, 12, 5 kcal | ||
| koper | 150g, 46, 5kcal | ||
| Chleb żytni | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Olej lniany (surowy) | 10 g, 90, 0 kcal | ||
Przykład Dash Diet - Dzień 2
| NAPOJ SIĘ CO NAJMNIEJ 1, 0-1, 5 litra OIGOMINERALNEJ wody dziennie | |||
| Śniadanie, około 15% kcal TOT | |||
| Mleko o obniżonej zawartości tłuszczu, 2% całości | 150ml, 75, 0kcal | ||
| Chleb żytni | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| miód | 20 g, 60, 8 kcal | ||
| Snack, około 10% kcal TOT | |||
| ½ jabłka, ze skórką | 150g, 52.0kcal | ||
| Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Lunch, około 35% kcal TOT | |||
| Brązowy ryż z cukinią | |||
| Brązowy ryż | 70 g, 253, 4 kcal | ||
| cukinie | 100 g, 16, 0 kcal | ||
| radicchio | 100 g, 23, 0 kcal | ||
| Chleb żytni | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Olej lniany (surowy) | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, około 10% kcal TOT | |||
| ½ jabłka, ze skórką | 150g, 52.0kcal | ||
| Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Kolacja, około 30% kcal TOT | |||
| grillowany tuńczyk | |||
| Filet z tuńczyka żółtego płetwy | 100 g, 108, 0 kcal | ||
| bakłażan | 150g, 36, 5kcal | ||
| Chleb żytni | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Olej lniany (surowy) | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Przykład Dash Diet - Dzień 3
| NAPOJ SIĘ CO NAJMNIEJ 1, 0-1, 5 litra OIGOMINERALNEJ wody dziennie | |||
| Śniadanie, około 15% kcal TOT | |||
| Mleko o obniżonej zawartości tłuszczu, 2% całości | 150ml, 75, 0kcal | ||
| Chleb żytni | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Skondensowane mleko, słodzone | 20 g, 65, 4 kcal | ||
| Snack, około 10% kcal TOT | |||
| ½ pomarańczy | 200g, 63, 0 kcal | ||
| Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Lunch, około 35% kcal TOT | |||
| Duszona fasola | |||
| Integralny makaron z kaszy manny | 80 g, 248, 8 kcal | ||
| rakieta | 100 g, 25, 0 kcal | ||
| Chleb żytni | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Olej lniany (surowy) | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, około 10% kcal TOT | |||
| ½ pomarańczy | 200g, 63, 0 kcal | ||
| Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Kolacja, około 30% kcal TOT | |||
| Pieczona makrela | |||
| Filety z makreli | 100 g, 205, 0 kcal | ||
| cukinie | 150g, 24.0kcal | ||
| Chleb żytni | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Olej lniany (surowy) | 5g, 45, 0kcal | ||
Przykład Dash Diet - Dzień 4
| NAPOJ SIĘ CO NAJMNIEJ 1, 0-1, 5 litra OIGOMINERALNEJ wody dziennie | |||
| Śniadanie, około 15% kcal TOT | |||
| Mleko o obniżonej zawartości tłuszczu, 2% całości | 150ml, 75, 0kcal | ||
| Chleb żytni | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Dżem z małym cukrem | 20 g, 35, 8 kcal | ||
| Snack, około 10% kcal TOT | |||
| truskawki | 200g, 64.0kcal | ||
| Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Lunch, około 35% kcal TOT | |||
| Makaron z papryką | |||
| Integralny makaron z kaszy manny | 70 g, 226, 8 kcal | ||
| Żółta papryka | 100 g, 22, 0 kcal | ||
| sałata | 100 g, 18, 0 kcal | ||
| Chleb żytni | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Olej lniany (surowy) | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, około 10% kcal TOT | |||
| Czerwone wiśnie kwaśne | 200g, 100, 0 kcal | ||
| Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Kolacja, około 30% kcal TOT | |||
| Pieczone bonito z pomidorami cherry | |||
| Filet z bonito | 100 g, 177, 0 kcal | ||
| Wiśniowe pomidory | 150g, 28, 5kcal | ||
| Chleb żytni | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Olej lniany (surowy) | 5g, 45, 0kcal | ||
Przykład Dash Diet - Dzień 5
| NAPOJ SIĘ CO NAJMNIEJ 1, 0-1, 5 litra OIGOMINERALNEJ wody dziennie | |||
| Śniadanie, około 15% kcal TOT | |||
| Mleko o obniżonej zawartości tłuszczu, 2% całości | 150ml, 75, 0kcal | ||
| Chleb żytni | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| miód | 20 g, 60, 8 kcal | ||
| Snack, około 10% kcal TOT | |||
| ½ jabłka, ze skórką | 150g, 52.0kcal | ||
| Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Lunch, około 35% kcal TOT | |||
| Brązowy ryż z cykoria | |||
| Brązowy ryż | 70 g, 253, 4 kcal | ||
| cykoria | 100g, 17kcal | ||
| radicchio | 100 g, 23, 0 kcal | ||
| Chleb żytni | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Olej lniany (surowy) | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, około 10% kcal TOT | |||
| ½ jabłka, ze skórką | 150g, 52.0kcal | ||
| Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Kolacja, około 30% kcal TOT | |||
| Smażony dorsz z pietruszką | |||
| Filet z dorsza z Atlantyku | 100 g, 123, 0 kcal | ||
| pietruszka | qb | ||
| szpinak | 150g, 34, 5kcal | ||
| Chleb żytni | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Olej lniany (surowy) | 15 g, 135, 0 kcal | ||
Przykład Dash Diet - Dzień 6
| NAPOJ SIĘ CO NAJMNIEJ 1, 0-1, 5 litra OIGOMINERALNEJ wody dziennie | |||
| Śniadanie, około 15% kcal TOT | |||
| Mleko o obniżonej zawartości tłuszczu, 2% całości | 150ml, 75, 0kcal | ||
| Chleb żytni | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Skondensowane mleko, słodzone | 20 g, 65, 4 kcal | ||
| Snack, około 10% kcal TOT | |||
| ½ pomarańczy | 200g, 63, 0 kcal | ||
| Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Lunch, około 35% kcal TOT | |||
| Duszona soczewica | |||
| Integralny makaron z kaszy manny | 80 g, 260, 0 kcal | ||
| rakieta | 100 g, 25, 0 kcal | ||
| Chleb żytni | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Olej lniany (surowy) | 10 g, 90, 0 kcal | ||
| Snack, około 10% kcal TOT | |||
| ½ pomarańczy | 200g, 63, 0 kcal | ||
| Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Kolacja, około 30% kcal TOT | |||
| Carpaccio amberjack | |||
| Filety Amberjack | 100 g, 146, 0 kcal | ||
| Sok cytrynowy | 50 ml, 12, 5 kcal | ||
| waleriana | 150g, 24.0kcal | ||
| Chleb żytni | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Olej lniany (surowy) | 10 g, 90, 0 kcal | ||
Przykład Diet Dash (dieta przeciw nadciśnieniu)
| NAPOJ SIĘ CO NAJMNIEJ 1, 0-1, 5 litra OIGOMINERALNEJ wody dziennie | |||
| Śniadanie, około 15% kcal TOT | |||
| Mleko o obniżonej zawartości tłuszczu, 2% całości | 150ml, 75, 0kcal | ||
| Chleb żytni | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Dżem z małym cukrem | 20 g, 35, 8 kcal | ||
| Snack, około 10% kcal TOT | |||
| truskawki | 200g, 64.0kcal | ||
| Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Lunch, około 35% kcal TOT | |||
| Makaron z pesto rakietowym | |||
| Integralny makaron z kaszy manny | 70 g, 226, 8 kcal | ||
| rakieta | 100 g, 50, 0 kcal | ||
| sosnowe | 10 g, 56, 5 kcal | ||
| Chleb żytni | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Olej lniany (surowy) | 5g, 45, 0kcal | ||
| Snack, około 10% kcal TOT | |||
| Czerwone wiśnie kwaśne | 200g, 100, 0 kcal | ||
| Jogurt o niskiej zawartości tłuszczu | 125 g, 70, 0 kcal | ||
| Kolacja, około 30% kcal TOT | |||
| Pieczone sardynki z kaparami | |||
| Filety z Sardynii | 100 g, 129, 0 kcal | ||
| kapary | 50 ml, 10, 0 kcal | ||
| bakłażan | 150g, 36, 0kcal | ||
| Chleb żytni | 50 g, 129, 0 kcal | ||
| Olej lniany (surowy) | 10 g, 90, 0 kcal | ||
