Tabela w tym artykule pokazuje przybliżoną wartość wagi i tempa metabolizmu (MR) wątroby, mózgu, serca, nerek i mięśni. Jako całość, intensywna aktywność tych pięciu narządów wpływa na codzienne wydatki kaloryczne, w warunkach podstawowych, o około 80%.
Wartości odnoszą się do dorosłego mężczyzny o wadze 70 kg i niemowlęcia o masie 3, 5 kg.
Warunki podstawowe oznaczają określony stan kontrolowanego odpoczynku, w którym pacjent jest przebudzony, w warunkach neutralności termicznej i całkowitego relaksu psychofizycznego, poszczenia od co najmniej 12-18 godzin.
Wartości metaboliczne noworodków obliczono przez pomnożenie wartości dorosłych przez odpowiednie masy poszczególnych narządów; pomimo obliczonego w ten sposób podstawowego metabolizmu zbliżonego do zaproponowanego przez Benedicta i Talbota (1921) (750 kJ lub 180 kcal), może on zaniżać jego rzeczywistą wartość.
Szybkość metabolizmu różnych narządów i tkanek u dorosłych i noworodków
| DLA DOROSŁYCH | BABY | ||||||
| ORGANY | waga (Kg) | MR / 24 kJ (kcal) | MR / kg / 24 kJ (kcal) | % sumy MR | wag (Kg) | MR / 24 kJ (kcal) | % sumy MR |
| wątroba | 1.6 | 2018 (482) | 1261 (301) | 27 | 0:14 | 177 (42) | 20 |
| mózg | 1.4 | 1414 (338) | 1010 (241) | 19 | 0:35 | 354 (84) | 44 |
| serce | 0:32 | 512 (122) | 1600 (382) | 7 | 0:02 | 32 (8) | 4 |
| nerki | 0:29 | 783 (187) | 2700 (645) | 10 | 0024 | 65 (15) | 7 |
| mięśnie | 30, 00 | 1356 (324) | 45 (11) | 18 | 0.8 | 37 (9) | 5 |
| Inne elementy nadwozia | |||||||
| całkowity | 70, 00 | 7530 (1800) | 108 (26) | 100 | 3.5 | 750 (180) | 100 |
Rozkład tempa metabolizmu mózgu, wątroby i mięśni jako procent całkowitej podstawowej przemiany materii przy różnych masach ciała (HOLLIDAY, 1986).
WARIACJE METABOLIZMU PODSTAWOWEGO Z WIEKIEM (Mitchell, 1962) |
