Czym jest orzech włoski Mallo
Łuska orzecha włoskiego jest mięsistą częścią owoców wytwarzanych przez homonimiczną roślinę ( Juglans regia L.).
funkcje
Jak wspomniano, łuska orzecha włoskiego jest miąższem, w którym zanurzona jest cała jadalna część rośliny (tj. Nasiona, które zwykle nazywamy „orzechami włoskimi”).
Innymi słowy, łuskę można uznać za miąższ owocu orzecha.
Kiedy owoce są dojrzałe, łuska jest zielona. Ten kolor, wraz z upływem czasu, ciemnieje coraz bardziej z powodu działania zawartych w nim tanin, przybierając typowy ciemnobrązowy kolor.
nieruchomość
Łuska orzecha włoskiego zawiera kilka aktywnych składników, w tym garbniki, flawonoidy i naftochinony, takie jak juglone.
Juglon - obecny zarówno w łusce, jak i liściach orzecha - ma właściwości allelopatyczne, ponieważ jest zdolny do warunkowania wzrostu i rozwoju innych żywych istot. W szczególności dzbanek zapobiega rozwojowi innych gatunków botanicznych, z którymi wchodzi w kontakt.
Juglone jest również zdolny do hamowania wzrostu grzybów i ma właściwości antybakteryjne i ściągające (ten ostatni, ze względu na zawartość taniny).
Oprócz właściwości pigmentujących łuski orzecha włoskiego rozpoznają również właściwości antyseptyczne, vermifuge i keratynizujące.
Medycyna popularna
Medycyna popularna przypisuje liczne właściwości łupinom orzechów włoskich i ich pochodnym, a także liściom rośliny.
Na przykład w chińskiej medycynie ludowej liście łuski i orzecha włoskiego stosuje się do leczenia wielu różnych zaburzeń, takich jak astma, zaparcia, ból krzyża, a nawet impotencja.
zastosowania
Właściwości barwiące łuski orzecha włoskiego były znane od czasów starożytnych. W rzeczywistości ludy perskie używały preparatów z łupiny orzecha włoskiego do farbowania tkanin i dywanów.
Obecnie łuska orzecha włoskiego jest tradycyjnie stosowana w przemyśle spożywczym jako barwnik i aromat w produkcji likierów (Nocino). Ciekawe są również jego zastosowania zdrowotne, ponieważ olej mallo jest tradycyjnie stosowany do ochrony i opalania skóry.
Ta funkcja jest wykorzystywana przez kulturystów podczas zawodów, aby podkreślać szczegóły mięśni i nabierać bardziej określonego wyglądu.
Z tego samego powodu wyjaśniamy użycie orzecha jako barwnika, aby nadać włosom czerwonobrązowe refleksy. Prawdę mówiąc, lepiej byłoby powiedzieć, że łuska orzecha włoskiego działa bardziej niż cokolwiek innego jako środek odruchowy na włosy, a nie jako prawdziwy barwnik. Jednak po wielokrotnych zastosowaniach łuska orzecha włoskiego jest nadal w stanie przyciemnić jasne włosy.
Ponadto często i chętnie suszona i sproszkowana łuska orzecha włoskiego (nomenklatura INCI: Juglans regia shell powder lub Juglans regia seed powder powder ) jest mieszana z różnymi rodzajami henny w celu uzyskania mniej lub bardziej intensywnych odbić na włosach i / lub odbiciach. (na przykład, aby zakryć białe włosy).
Mechanizm działania
Olej uzyskiwany z łupiny orzecha włoskiego jest stosowany w dziedzinie estetyki i kosmetycznej jako środek barwiący, aby nadać skórze opalony wygląd i wzbogacić włosy brązowymi refleksami.
Właściwości barwy łuski orzecha włoskiego zależą od zawartych w niej naftochinonów, wśród których juglon jest niewątpliwie najbardziej reprezentatywny. Substancja ta reaguje z keratyną obecną we włosach i naskórku, tworząc pigmentowaną cerę o brązowym kolorze.
Chociaż tan nadany przez olej mallo jest fikcyjny, w obecności promieniowania ultrafioletowego kompleks naftochinon-keratyna działa jako selektywny filtr, osłaniając skórę przed promieniami UV-B z jednej strony i przyspieszając wywołaną promieniowaniem melanogenezę z drugiej strony UV-A. Z tego powodu olej z orzechów włoskich jest szeroko stosowany w formułowaniu produktów solarnych. Należy jednak podkreślić, że pomimo działania ochronnego i częściowego ekranowania stosowanie oleju z łuski nie może w żaden sposób zastąpić stosowania odpowiednich filtrów przeciwsłonecznych.
Ostrzeżenia i środki ostrożności
Pomimo łuski orzecha włoskiego i proszku otrzymanego po jego wysuszeniu są łatwo dostępne produkty, ich stosowanie musi być nadal prowadzone z pewnymi środkami ostrożności.
W rzeczywistości łupiny orzecha włoskiego mogą być toksyczne dla niektórych rodzajów zwierząt, takich jak psy i konie. Dlatego ci, którzy są właścicielami tych zwierząt, muszą ostrożnie obchodzić się z łuską orzechową i jej pochodnymi oraz konserwować je, aby uniknąć zatrucia.
Ponadto, jak można łatwo wywnioskować, osoby cierpiące na alergie na orzechy lub inne rodzaje orzechów w żaden sposób nie powinny używać łupin orzecha włoskiego, aby uniknąć wystąpienia niebezpiecznych reakcji alergicznych.
