Artemisia absinthium L.
Fam. Asteraceae (Compositae)
Sottofam. Tubuliflorae
Herbe aux vers, herbe sainte, Aluine, absinth
Engl. Drewno robakowe, Absinth
Spag . Ajenjo major
Ted . Wermuth
Nazwy zwyczajowe : Amarella, rzymski lub większy Absynt, Incens, Ascenzi, Arsinz, Nascenzio lub Assenzu
Czym jest Absynt
Etymologicznie słowo artemisia wywodzi się od łacińskiego słowa artemisia, które z kolei wywodzi się z greckiego „ artemes ”, co oznacza „zdrowe-nienaruszone”, dlatego roślina, która leczy . Niektórzy uczeni uważają, że może to być związane z Artemis, grecką boginią płodności, i pamiętać o emmenagogicznych właściwościach rośliny. Rzymianie utożsamiali go z Dianą lub Selene, Księżycem. Najbardziej prawdziwa hipoteza łączy nazwę rośliny z Artemizją II (rządzoną w 353–352 rpne) żoną Mauzolusa, króla Halikarnasu, eksperta w dziedzinie botaniki i medycyny, który jako pierwszy odkrył właściwości tego zioła na polu ginekologia.
opis
Piołun, zwany także gorzkim Artemisia, jest jednoroczną lub wieloletnią rośliną zielną, pachnącą, bardzo aromatyczną, bardzo gorzką. Wyposażony w twardy kłącze, który emituje sterylne, krótkie dysze z wieloma liśćmi. Ma okrągłe, bruzdowane i rozgałęzione łodygi, długie srebrzysto-szaro-zielone liście ze względu na obecność włosów na gorszej stronie, pierzaste-złożone w dolnej części łodygi, które stają się proste i siedzące ku górze.
Kwiaty: kwitnące kuleczki są wyprostowane, 40-60 cm wysokości i bardzo rozgałęzione; kwiaty, cylindryczne i żółte, są połączone w małe samotne głowy (3-5 cm średnicy) pojedynczo lub w kwiatostanach racemozy. W główkach kwiatowych piołunu kwiaty peryferyjne są kobiece, jednoczęściowe, cylindryczne, z klapą trójzębną, podczas gdy wewnętrzne z dysku są hermafrodyczne lub sterylne. Absynt kwitnie latem.
Owoce: gładkie, nagie blaszki, pozbawione pappusów.
Silnie aromatyczny zapach.
Bardzo gorzki smak.
Areal
Piołun rośnie dziko w kamienistych i słonecznych miejscach od pasa śródziemnomorskiego do subalpejskiego obszaru do 2000 m, ale jest także uprawiany. Spontanicznie wegetuje tylko na stokach w pełnym słońcu i na suchych i kamienistych stepach. W Europie, z wyjątkiem północnej, zachodniej Azji, północnej Afryki; Włochy (brak na wyspach).
kultura
Piołun rozmnaża się przez siew na zewnątrz, późną wiosną, a następnie przerzedzenie 30-60 cm dalej. Kiełkowanie jest często powolne. Rozmnaża się przez sadzonki latem, dzieląc kępy wiosną lub jesienią. Absynt preferuje gleby średnie i słoneczne. Uprawa nie wymaga specjalnej opieki: wystarczy spróbować przypomnieć warunki naturalne. Uprawa doniczkowa nie jest wskazana.
Przechowywanie: niech liście wyschną w cieniu, a kwiaty na słońcu.
Lek składa się z suszonych liści i kwitnących wierzchołków, zebranych we wrześniu, w późnym kwitnieniu.
Piołun pospolity zawiera 0, 5 - 2% olejku eterycznego, w większej ilości w liściach, ai b-tuione i bardzo gorzką zasadę terpeniczną, absyntinę.
zastosowania
Likier i olejek eteryczny są bardzo toksyczne, mają moc konwulsyjną, ale w małych dawkach są stymulantami i tonikami.
Absynt ma właściwości aperitifu, ze względu na gorzką zasadę, dlatego jest stosowany w żywieniu do produkcji likierów. Nadużywanie likierów na bazie absyntu prowadzi do choroby zwanej absyntem, charakteryzującej się majaczeniem na padaczce (omamy, drgawki, uszkodzenia mózgu), a czasami na śmierć. Z tego powodu w niektórych krajach, takich jak Francja, stosowanie absyntu w likierach jest zabronione.
W fitoterapii piołun jest również używany jako vermifuge przeciwko pospolitym nicieniom jelitowym ( Ascaris lumbricoides i Oxyurus vermicularis ) i antyseptycznym.
W rolnictwie ekologicznym z kwiatami i liśćmi przygotowuje się napary na rdzę porzeczki i wywary na mrówki, mszyce i roztocza; służy również jako osłona odstraszająca.
Notatki historyczne
Nazwa absynt pochodzi od greckiego absinthium i oznacza pozbawioną słodyczy i wskazuje na gorzki smak (najbardziej gorzki po rucie).
Tak gorzki, że w Piśmie Świętym absynt symbolizował zmienność i bóle życia.
Wspomniany już w starożytnym egipskim papirusie Ebersa absynt był również znany w Niemczech w średniowieczu, z nazwą wermutu z niemieckiego słowa werimuota.
Medyczne zastosowanie piołunu było powszechne w XIII wieku także w Islandii i Norwegii.
