Spożycie mleka, a bardziej ogólnie wszystkich produktów mlecznych, zakłóca wchłanianie jelitowe niektórych antybiotyków, ograniczając ich skuteczność.
Aby uniknąć w szczególności związku między produktami mlecznymi a tetracykliną (antybiotyki są obecnie mniej stosowane w leczeniu problemów z lekoopornością); leki te mają aktywność chelatującą, to znaczy wiążą się z wapniem (ale także z żelazem i magnezem), w tym z kośćmi i zębami. Z tego powodu tetracykliny przyjmowane w czasie ciąży lub niemowlęctwa mogą powodować problemy z deformacjami kości i zażółcenie zębów dziecka. Problem pojawia się również w przypadku lodów i wzbogaconej żywności wzbogaconej w wapń, magnez i / lub żelazo oraz w suplementy, które je zawierają.
Jeśli chodzi o antybiotyk cyprofloksacynę, wskazane jest, aby nie przyjmować go razem z produktami mlecznymi (takimi jak mleko i jogurt) lub indywidualnie wzbogaconymi sokami owocowymi; jednak cyprofloksacyna może być przyjmowana podczas posiłku złożonego z kilku produktów spożywczych, które również zawierają produkty mleczne.
Z drugiej strony mleko zaleca się pacjentom leczonym lekami przeciwpsychotycznymi na bazie litu w leczeniu choroby afektywnej dwubiegunowej; w tym przypadku związek jest pozytywny, ponieważ zmniejsza częstotliwość zaburzeń żołądkowych. Nawet u użytkowników NLPZ zaleca się przyjmowanie tych leków na pełny żołądek lub mleko, aby zmniejszyć efekt gastrolezji.
Z drugiej strony, w odniesieniu do mleka sojowego, odnotowano możliwe ryzyko zmniejszenia aktywności przeciwzakrzepowej warfaryny, w konsekwencji zwiększając ryzyko zakrzepicy.
