tryptofan

Co

Tryptofan jest niezbędnym aminokwasem dla ludzkiego organizmu.

Żywność bogata w tryptofan

Biorąc pod uwagę naszą niezdolność do samodzielnego syntetyzowania, tryptofan musi być przyjmowany przez żywność; rośliny strączkowe, mięso, ryby, produkty mleczne i jaja są bogate.

Szczególnie dobrze znane z wysokiej zawartości tryptofanu są czekolada, orzeszki ziemne, mleko, ser, jogurt, ricotta, algi spirulina i nasiona sezamu.

wymaganie

Dzienne zapotrzebowanie u dorosłych szacuje się na 3-3, 5 mg / kg. Biorąc pod uwagę, że istnieje 560 mg w 100 gramach parmezanu i 240 mg w kurczaku 100 funtów, żeby wymienić tylko kilka, spożycie tryptofanu w diecie jest zwykle wyższe niż wymagane.

funkcje

Tryptofan, oprócz bycia kluczowym aminokwasem w syntezie białek, jest punktem wyjścia do syntezy niektórych substancji biologicznych, takich jak serotonina i niacyna.

Serotonina jest zasadniczo pobudzającym neuroprzekaźnikiem, syntetyzowanym przez szlak metaboliczny zwany hydroksylazą tryptofanową (od nazwy enzymu uczestniczącego w tym szlaku). Serotonina, znana również jako „dobry hormon nastroju”, może zostać przekształcona w melatoninę, co jest bardzo ważne w regulacji cyklu snu i czuwania.

Niacyna, lepiej znana jako witamina PP, bierze udział w metabolizmie komórkowym, który przekształca makroskładniki odżywcze w energię; około 3, 3% tryptofanu spożywczego jest przeznaczone do syntezy niacyny.

Suplementy tryptofanu

Jego aminokwas jako suplement jest zasadniczo ze względu na wspomnianą już rolę w syntezie serotoniny.

Poziom tryptofanu we krwi jest szczególnie niski u osób nietolerujących laktozy (pamiętaj, że produkty mleczne są szczególnie bogate w tryptofan) lub z zaburzeniami wchłaniania fruktozy.

Z drugiej strony, poziomy serotoniny są często zmniejszone u pacjentów z depresją, którzy nie przez przypadek są często leczeni „selektywnymi inhibitorami reabsorpcji serotoniny” (fluoksetyna, sertralina, cytalopram, escitalopram, fluwoksamina, paroksetyna). Leki te działają na poziomie synaps mózgowych (miejsca przeznaczone do transmisji nerwów między dwoma neuronami), zapobiegając prawidłowemu wychwytowi i fizjologicznej eliminacji serotoniny (proporcja reabsorbowana przez terminal presynaptyczny jest przetwarzana przez oksydazy monoaminowe, które utleniają serotoninę, a następnie przekształcane w Kwas 5-hydroksyindolooctowy wydalany z moczem). Dzięki tym aktywnym składnikom wyższe poziomy serotoniny dostępnej dla receptorów postsynaptycznych mogą przywrócić równowagę zaburzeń spowodowanych jej możliwym niedoborem, takich jak zaburzenia związane z zaburzeniami obsesyjno-kompulsyjnymi lub dużą depresją.

SYNTEZA SEROTONINOWA zaczynająca się od tryptofanu obejmuje dwa różne enzymy, zwane hydroksylazą triprofanową i dekarboksylazą aminokwasową. W pierwszym etapie tryptofan przekształca się w 5-hydroksytryptofan dzięki działaniu hydroksylazy tryptofanowej; następnie 5-hydroksytryptofan ulega dekarboksylacji do serotoniny przez dekarboksylazę aminokwasową.

Prekursor: aminokwas tryptofan
konwersja do 5-hydroksytryptofanu przez enzym hydroksylazę tryptofanową
5-hydroksytryptofan jest dekarboksylowany do 5-HT przez dekarboksylazę aminokwasów aromatycznych

Suplementy 5-hydroksytryptofanu

Czynnikiem ograniczającym ten proces biologiczny jest aktywność enzymu hydroksylazy tryptofanowej, dlatego też korzystne jest uciekanie się do integracji nie tyle samego tryptofanu, ile produktu tego enzymu: 5-hydroksytryptofanu, obecnego w żywności w ilościach znikoma. Ta pochodna aminokwasu, zdolna do przekraczania bariery krew-mózg, jest proponowana jako lek przeciwdepresyjny, ważna pomoc przeciwko bezsenności i anorektyce (inhibitor apetytu, w szczególności niepohamowana potrzeba słodyczy).

Chociaż wykazano, że jest skuteczny w zwiększaniu poziomu serotoniny i melatoniny w organizmie, stosowanie suplementu 5-hydroksytryptofanu nie może zastąpić klasycznych terapii przeciwdepresyjnych lub hipnotycznych, które - mimo nieuniknionych skutków ubocznych - zapewniają skuteczne działanie terapeutyczne. Dlatego zaleca się, aby czytelnik NIE spontanicznie zastępował klasycznej terapii farmakologicznej suplementami opartymi na 5-hydroksytryptofanie, ani nie przyjmował ich razem z lekami przeciwdepresyjnymi (chyba że lekarz zaleci inaczej).

Ponadto 5-hydroksytryptofan można przekształcić w serotoninę bezpośrednio w wątrobie, co znacznie zwiększa ryzyko dysfunkcji zastawki serca (efekt wykazany w modelach zwierzęcych przez bezpośrednie podawanie serotoniny).