Czy średnia włoska dieta jest dobra dla kulturystyki?

Edytowane przez Roberto Rillo - Książka Autor: Calisthenics BodyBuilding

Ile razy czytałeś lub słyszałeś, że jesteśmy tym, co jemy, że w kulturystyce żywienie wynosi 50% (znalazłem 80% napisane!). Poza wartościami procentowymi liczy się zasada: żywność jest naszym paliwem, jeśli jej tam nie ma, przestajemy, jeśli się myli, chwytamy!

Ale jak z całym hałasem środków masowego przekazu, autorytatywnych lekarzy i dietetyków na temat diety śródziemnomorskiej, jak można powiedzieć, że źle jemy? Uważam, że ilekroć jest zbyt wiele mediów, aby poprzeć sprawę, jest czyjeś zainteresowanie. W kraju takim jak Włochy, gdzie po Fiacie i Mediaset największą firmą jest być może Barilla, czy myślisz, że mogą powiedzieć, że spaghetti jest złe? To nie znaczy, że spaghetti powinno być zakazane, w rzeczywistości wierzę, że każda inteligentna osoba powinna jeść spaghetti, ale jeśli chodzi o jedzenie ukierunkowane na określony cel, mowa staje się inna i nie zawsze pasuje do podniebienia smakoszy, Następnie należy uznać, że dieta śródziemnomorska proponowana przez środki masowego przekazu w rzeczywistości nie istnieje we Włoszech. Dlatego dyskurs na temat diety śródziemnomorskiej ma raczej wartość kontrastową w odniesieniu do diety w stylu amerykańskiego Maca Donalda. Przeanalizujmy wartości odżywcze typowej włoskiej codziennej diety. Oczywiście to przeciętna żywność i mogę powiedzieć, że jedzenie w ten sposób też nie jest złe. Żywność została obliczona na podstawie minimalnego wskaźnika tłuszczu, nie umieściłem na przykład spaghetti carbonara lub ossibuchi, tylko po to, by nie zniekształcić zbytnio ogólnej statystyki. Oto schemat:

godzin	żywność	ilość	carbo	białko	Grassi	kalorie
śniadanie	ciastka	4	30	4	5	150
	kawiarnia	1	1	0	0	4
przekąski	cappuccino	1	39	2.8	2.8	80
	Brioche	1	24	2, 5	10	200
lunch	pizza	1	97	10, 3	10, 3	500
	piwo	33 cl	0	0	0	112
	kawiarnia	1	1	0	0	4
kolacja	Makaron z sosem pomidorowym	150 g	80	10, 9	15	350
	Stek cielęcy	100 g	0	20, 7	1	92
	chleb	50 g	24	4	3	130
	banan	1	15, 4	1.2	0.3	65
RAZEM			311, 4	56, 4	47, 4	1.687
	% składników odżywczych		75%	13: 58%	11: 41%
	% dla mężczyzn 70 kg		4.4	0.8	0, 6

Jakie wnioski możemy wyciągnąć? Przede wszystkim procent składników odżywczych. Zbyt wiele węglowodanów, zbyt mało białek i jeśli chodzi o tłuszcz, w schemacie jest ich niewiele, ale w rzeczywistości rzucam ci wyzwanie, aby założyć, że są co najmniej dwukrotnie! Nawet całkowite spożycie kalorii jest z pewnością niskie dla osoby trenującej ciężarki. Biorąc pod uwagę wysokie spożycie węglowodanów, teoretycznie można znieść trening, ale wtedy brakowało by tak zwanych cegieł do wzrostu. Co więcej, znaczna część węglowodanów jest przyjmowana wieczorem, kiedy nie jest już potrzebna, a zatem będzie przechowywana w tłuszczu. Przy tych lub podobnych wartościach odżywczych nie myśl o stawianiu mięśni lub utracie tłuszczu, nawet jeśli trenujesz z zaangażowaniem i wytrwałością.

Zobacz także: dieta śródziemnomorska