W styczniu 2006 r. Meksykański Manuel Uribe Garza, ze swoimi 550 kg (1235 funtów), został koronowany na najgrubszego człowieka na świecie, w pełni wchodząc do Księgi Guinnessa.
W tym czasie jego BMI (h = 194 cm) było równe 146, gdy wystarczy przekroczyć wartość 30, aby spaść do kategorii otyłych, a wartość 40 uważać za bardzo poważną otyłość.
Oblicz swoje BMI
Technicznie bardziej poprawne jest zdefiniowanie Manuela jako najcięższego człowieka na świecie, ponieważ uwaga zawsze skupiała się na jego masie ciała, a nie na istocie jego masy tłuszczowej.
W 2007 roku jego desperacki apel w telewizji pojawił się na całym świecie i został przyjęty między innymi przez włoskiego lekarza Giancarlo De Bernardinisa, który zaplanował wykonanie operacji pomostowania żołądka w poliklinice Modeny.
Nie było to jednak możliwe: pomimo wysiłków mających na celu dostosowanie szpitala do wielkości pacjenta, sale operacyjne i sprzęt nigdy nie zostały zatwierdzone do obsługi ciężaru i rozmiaru najcięższego człowieka na świecie.
Według lekarzy, którzy odwiedzili Manuela w tym czasie, jego wartości w krwi, sercu i płucach były stosunkowo normalne, w przeciwieństwie do tego, co dzieje się w tych przypadkach.
Wydaje się zatem, że jego otyłość wynikała po prostu z nadmiernego spożycia pokarmu; żadnych wymówek, takich jak genetyka i niski metabolizm dla Manuela, który musiał podziękować tylko fast foodowi i fast foodowi spożywanemu kompulsywnie.
Pomimo niezdolności do poddania się operacji bariatrycznej, dzięki wysokobiałkowej diecie niskowęglowodanowej, w latach 2007-2008 Manuel był w stanie zmniejszyć swoją wagę o około 200 kg, ale nadal był chorobliwie otyły. Nadal z 350 kg na ramionach, Manuel był między innymi niezdolny do wstania z łóżka i samodzielnego stania.
Manuel Uribe Garza nigdy nie zdołał wygrać walki z otyłością iw ostatnich latach zaczął przybierać na wadze; w grudniu 2009 r. ważył 416 kg, aw marcu 2012 444, 6 kg.
Manuel zmarł 26 marca 2014 r. W wieku 48 lat, prawdopodobnie z powodu zaburzeń rytmu serca. W chwili śmierci ważył 394 kg.