Fecal Gold Way

ogólność

Droga kałowo-doustna stanowi szczególny sposób przenoszenia różnych patologii zakaźnych.

Jak łatwo się domyślić z samej nazwy, przenoszenie patogenu drogą kałowo-ustną następuje, gdy ten ostatni przechodzi z kału chorego do układu trawiennego zdrowej osoby, na ogół przez skażoną żywność, ale nie tylko.

Jedynym sposobem na powstrzymanie przenoszenia choroby drogą kałowo-doustną jest zapobieganie .

Przenoszone patologie

Jakie choroby mogą być przenoszone przez Gold Way kału?

Poprzez szlak kałowo-doustny infekcje bakteryjne i wirusowe mogą być przenoszone zasadniczo, ale możliwe jest również przenoszenie niektórych pasożytów i patologii, które wywołują.

Szczegółowo, wśród chorób o charakterze wirusowym, które mogą być przenoszone tą drogą, pamiętamy:

• Wirusowe zapalenie wątroby typu A i wirusowe zapalenie wątroby typu E;
• Wirusowe zapalenie żołądka i jelit.

Zamiast tego, wśród patologii pochodzenia bakteryjnego, które mogą być przenoszone drogą kałowo-doustną, przypominamy sobie:

• Zapalenie jelit wywołane salmonellą;
• Zapalenie jelit wywołane przez Escherichia coli i Campylobacter fetus ;
• szigeloza;
• Dur brzuszny;
• Cholera.

Wreszcie, wśród pasożytów najczęściej przenoszonych drogą kałowo-doustną, znajdują się te wywołane przez Entamoeba histolytica .

Te patologie z kolei można podzielić według źródła, z którego pochodzą. W związku z tym możemy wyróżnić:

• Zaburzenia pochodzenia ludzkiego : są to patologie przenoszone drogą kałowo-doustną z jednego człowieka na drugiego. Wśród tych chorób znajdujemy:
  • Wirusowe zapalenie wątroby typu A i E;
  • Biegunka Escherichia coli ;
  • Epidemiczne wirusowe zapalenie żołądka i jelit;
  • Tyfus brzuszny;
  • Gorączka paratyfoidalna;
  • cholera;
  • Pełzakowica.
• Choroby pochodzenia zwierzęcego : w tych chorobach patogen, który infekuje ludzi, pochodzi ze zwierzęcego źródła (odchody zwierzęce). Wśród tych patologii znajdujemy przede wszystkim salmonellozę.

Charakterystyka patogenów

Chociaż choroby przenoszone drogą kałowo-doustną są różne, należy podkreślić, że nie wszystkie patogeny mogą infekować lub infekować zdrowe osobniki tą drogą.

Aby zweryfikować transmisję drogą fekalno-doustną, w rzeczywistości patogeny muszą posiadać pewne cechy. Dokładniej, muszą:

• Możliwość kolonizacji układu pokarmowego chorego lub zdrowego nosiciela.
• Będąc w stanie przetrwać w środowisku przewodu pokarmowego gospodarza, unikając wszystkich systemów obronnych wprowadzonych przez ciało.
• Wydalanie z kałem zarażonej osoby lub zwierzęcia.
• Po wydaleniu z kałem przeżyj poza ciałem gospodarza, dopóki nie zostaną połknięte przez innego gospodarza.

Oczywiście, aby choroba mogła zostać przeniesiona, patogen musi zostać spożyty przez zdrową osobę. Gdyby tak nie było, nie moglibyśmy mówić o transmisji drogą kałowo-doustną.

Tryb transmisji

Jak patologia jest przenoszona przez złoto kałowe?

Jak wspomniano, przenoszenie drogą kałowo-ustną występuje, gdy patogen odpowiedzialny za daną chorobę przechodzi z kału chorego osobnika (ale także zdrowego nosiciela) do przewodu pokarmowego zdrowego osobnika.

Przenoszenie patogenu drogą kałowo-doustną może być zasadniczo dwóch rodzajów:

• Bezpośredni : ten rodzaj transmisji odbywa się w rzeczywistości poprzez bezpośredni kontakt chorego (lub zdrowego nosiciela) ze zdrowym podmiotem. Ogólnie rzecz biorąc, transmisja bezpośrednia ma znaczenie epidemiologiczne tylko w szczególnych okolicznościach, takich jak środowiska szpitalne i społeczności (takie jak na przykład dzieci).
• Pośredni : ten rodzaj transmisji nie zapewnia bezpośredniego kontaktu między chorym osobnikiem a zdrowym podmiotem, ale obejmuje różnych przewoźników i pojazdy, które - wchodząc w kontakt z odchodami zawierającymi patogen - mogą następnie przenieść je na zdrowe osoby.

Tryb transmisji pośredniej

Jak stwierdzono powyżej, metoda transmisji pośredniej obejmuje zaangażowanie różnych przewoźników i pojazdów, które - wchodząc w kontakt z zakażonymi odchodami (ludzkimi lub zwierzęcymi) - przenoszą patogen na zdrowe osoby. Dokładniej, wśród tych wektorów i pojazdów znajdujemy:

• Palce i ręce, które wchodzą w kontakt z zakażonymi odchodami lub powierzchniami przez nie zanieczyszczonymi.
• Żywność i woda zanieczyszczona odchodami, które następnie zostaną połknięte przez ludzi.
• Muchy i inne owady, które wchodzą w kontakt z zakażonymi odchodami, a następnie z żywnością lub wodą przeznaczoną do spożycia przez ludzi.
• Powierzchnie, przedmioty i wyposażenie zanieczyszczone odchodami zarażonego osobnika (lub zwierzęcia), które są traktowane przed spożyciem żywności lub używane do jedzenia lub picia.
• Stosunki seksualne .

Uwaga

Pomimo różnych nośników i wektorów zaangażowanych w pośrednią transmisję patogenów drogą kałowo-doustną, spożycie wody i skażonej żywności wydaje się być główną przyczyną przenoszenia patogenu z zakażonych odchodów na zdrowe osoby.

Pośród żywności, które stwarzają większe ryzyko przeniesienia patogenów, pamiętamy:

• Jaja, mięso i ich pochodne, w szczególności, gdy są niedogotowane;
• Owoce i warzywa miały kontakt ze skażonymi odchodami (ludzkimi lub zwierzęcymi);
• Żywność obsługiwana przez personel brudnymi rękami i / lub nie przestrzegająca zasad higieniczno-sanitarnych;
• Żywność pakowana w złych warunkach higienicznych.

Czynniki ryzyka

Czynniki, które mogą sprzyjać przenoszeniu patologii drogą kału-złota

W dziedzinie chorób przenoszonych drogą złota w kale istnieją pewne czynniki ryzyka, które mogą sprzyjać temu sposobowi przenoszenia i czynniki, które mogą nawet odgrywać decydującą rolę w tym wszystkim. Pośród tych wszystkich pamiętamy:

• Złe lub brak warunków higieniczno-sanitarnych;
• Uprawa i przygotowanie żywności w środowiskach nieodpowiednich z higienicznego punktu widzenia;
• Stosowanie odchodów zwierzęcych zanieczyszczonych patogenem jako nawozów dla upraw, których zbiory są przeznaczone do spożycia przez ludzi;
• Brak lub nieadekwatność systemu kanalizacyjnego;
• Niewłaściwie zaprojektowane i / lub niezgodne z przepisami sanitarnymi systemy zaopatrzenia w wodę;
• Nieprawidłowe lub nieodpowiednie nawyki higieny osobistej;
• Wykonywanie pewnych praktyk seksualnych, które obejmują kontakt z zakażonymi stolcami.

Większość wymienionych powyżej czynników ryzyka występuje głównie w tzw. Krajach rozwijających się, w których często nie przestrzega się zasad higieny. To wyjaśnia, dlaczego większość patologii przenoszonych drogą kałowo-doustną wydaje się wpływać na osoby żyjące w najbiedniejszych krajach świata. Oczywiście nie wyklucza to możliwości przenoszenia tych patologii drogą kałowo-ustną także w krajach rozwiniętych i uprzemysłowionych.

profilaktyka

Zapobieganie jest najlepszą bronią przeciwko chorobom przenoszonym drogą kałowo-doustną. W szczególności można interweniować za pomocą dwóch różnych rodzajów profilaktyki: zapobieganie prowadzone na poziomie instytucjonalnym i zapobieganie prowadzone przez wprowadzanie zmian i ulepszanie własnego stylu życia.

Instytucjonalne środki zapobiegawcze

W przypadku udowodnionej obecności patologii przenoszonych drogą kałowo-doustną w populacji, w razie potrzeby, instytucje powinny móc interweniować, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się choroby. Na przykład instytucje mogą:

• Zidentyfikuj i wyizoluj wektor lub pojazd biorący udział w przekazywaniu patogenu;
• Interweniować w środowisku;
• Wprowadzanie ulepszeń i dostosowywanie systemów zaopatrzenia w wodę;
• Twórz lub ulepszaj sieci kanalizacyjne;
• Zapewnij ludności odpowiednią edukację zdrowotną;
• Interweniować, ewentualnie, za pomocą kampanii chemioprofilaktycznych i / lub kampanii szczepień.

Indywidualne środki zapobiegawcze

Oczywiście profilaktyka indywidualna odgrywa również zasadniczą rolę w ograniczaniu rozprzestrzeniania się chorób kałowo-jamy ustnej. W szczególności jest to bardzo ważne:

• Zawsze myj ręce po skorzystaniu z toalety.
• Myć ręce przed obsługą, gotowaniem i / lub jedzeniem wszelkiego rodzaju żywności.
• Zachowaj ostrożność podczas spożywania posiłków i napojów poza domem, w szczególności w krajach rozwijających się, w których warunki higieniczne nie są spełnione.
• Umyć ręce przed jedzeniem i piciem po kontakcie ze zwierzętami wszelkiego rodzaju (w tym zwierzęta, w tym psy i koty).
• Gotuj dobrze przed jedzeniem.
• Dokładnie umyć owoce i warzywa przed spożyciem. Owoce powinny być również obrane.
• Unikaj kontaktu gotowanej żywności z surową żywnością.
• Ostrożnie oczyść powierzchnie, narzędzia, pojemniki, garnki i sztućce, które nieuchronnie wchodzą w kontakt z żywnością.

Uwaga

Czyszczenie narzędzi i przedmiotów należy przeprowadzać za pomocą specjalnych detergentów, tak jak ręce należy myć mydłem we właściwy sposób. Nieprawidłowo przeprowadzone mycie nie jest w stanie zagwarantować usunięcia patogenu, dlatego nie jest w stanie wyeliminować ryzyka potencjalnego przeniesienia przez drogę kałowo-doustną.