choroby zakaźne

Ptasia grypa: jakie zagrożenia dla podróżnych?

W chwili obecnej nie ma szczególnych wskazówek, które ograniczałyby podróż do krajów, w których rozwinęły się ogniska ptasiej grypy . Należy jednak pamiętać o pewnych zaleceniach zapobiegawczych, takich jak skrupulatne przestrzeganie zasad higieny i żywności . Dlatego podróżujący powinni uważać, aby nie spożywać surowego lub niedogotowanego mięsa i jaj oraz pamiętać o częstym myciu rąk ciepłą wodą i mydłem. Ogólnie rzecz biorąc, należy unikać kontaktu z żywymi zwierzętami i ich tuszami, jak również z udziałem gospodarstw, rynków i targów, gdzie odbywa się handel lub eksponowanie drobiu i świń. Jeśli podczas powrotu z obszaru dotkniętego ptasią grypą wystąpią objawy grypopodobne (gorączka, ból gardła, ból kości i stawów, ogólne złe samopoczucie), skonsultuj się z lekarzem.

Niezależnie od ptasiej grypy, ważne jest, aby kupować gwarantowany drób według pochodzenia i pochodzenia (informacja ta musi być umieszczona na etykiecie), upewnić się, że gotowanie mięsa i jaj jest kompletne i oddzielić surową żywność od gotowanych w lodówce, aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego z innymi pokarmami.