Dieta Barf

Czym jest dieta BARF?

Dieta BARF (lub barf) to dieta zaprojektowana przez dr Iana Billinghursta do karmienia niektórych zwierząt domowych, w tym psów, kotów i fretek (dwóch ostatnich, zobowiązanych mięsożernych).

Dieta barfowa należy do kategorii karmienia surowego i opiera się na doborze produktów, które NIE są gotowane i zawierają „fizjologiczną” ilość piątego kwartału (kości i podroby).

W szczególności dieta barf składa się z:

• 60-80% kości z miąższem mięsnym (mięso do 50%), na przykład szyjka kurczaka, tusza, skrzydła i nogi.
• 20-40% z owoców i warzyw, podrobów, mięsa, jaj i produktów mlecznych.

przesłanka

Kości, narządy i skóra dobrze

Prawdę mówiąc, piąty kwartał należy dalej klasyfikować zgodnie z celem:

• Żywność (zwłaszcza niekomercyjne narządy i kawałki mięsa).
• Przemysłowe (włosy, rogi, powłoki itp.).

Odnosząc się do żywienia weterynaryjnego, to rozróżnienie jest błędne koncepcyjnie.

To samo zwierzę musi wybrać, co jeść lub wyrzucać, niezależnie od interesów ekonomicznych, które kręcą się wokół przemysłu spożywczego i weterynaryjnego.

Co więcej, nie zapominajmy, że drapieżniki ewoluowały, aby trawić każdą tkankę zwierzęcą (mamy na myśli właściwe proporcje).

Dzikie ssaki drapieżne (takie jak kotowate i psowate), zwłaszcza małe lub średnie, nie pozostawiają resztek lub robią to tylko marginalnie. Powody są dwa:

• Przy ograniczonej dostępności żywności zawsze optymalizują zależność „energia zużywana na polowanie / energię nabytą przez drapieżnictwo”.
• Resztki odnoszą się tylko do nadmiernego rozmiaru posiłku. W naturze prawie nigdy się to nie zdarza, ponieważ polowanie na dużą zdobycz zawsze wiąże się ze zwiększonym ryzykiem obrażeń. Ponadto zaawansowana żywność ma tendencję do pogarszania się i jest często kradziona przez inne zwierzęta. Mając możliwość wyboru, samotni łowcy wybierają cel mniejszych ofiar zamiast jednego dużego. Gatunki stadne mogą zachowywać się w odwrotny sposób.

W skrócie, w odpowiednich ilościach, piąty kwartał uważany jest za integralną część diety łowców ssaków.

Tylko wyjątek

Warunki te obowiązują TYLKO dla dzikich zwierząt, podczas gdy małe domowe zwierzęta mięsożerne są często karmione dużymi porcjami mięsa uzyskiwanymi od zwierząt znacznie większych niż normalnie (wieprzowina, wołowina, koń, tuńczyk, struś itp.).

Dzięki tym surowcom nieuniknione jest, że dieta domowych mięsożerców ma znaczną różnicę.

Są to: rogi, kości, paznokcie, skóra, pióra, płetwy, łuski itp. Pochodzące od dużych zwierząt, które nie są naturalnymi ofiarami małych i średnich domowych mięsożernych ssaków.

Często niektóre komponenty piątego kwartału są przetwarzane w taki sposób, aby zwiększyć smakowitość (zwłaszcza do żucia) i konserwację; najczęściej używane metody to szlifowanie i gotowanie.

Z chemicznego żywieniowego punktu widzenia urządzenia te mają tę zaletę, że zwiększają jadalną część dużych ofiar, ale jednocześnie mają tę wadę, że poświęcają pewne użyteczne składniki odżywcze (aminokwasy, witaminy itp.).

Zasady BARF

Punkt widzenia nici BARF

Zwolennicy metody uważają, że dieta Barf jest naturalną dietą.

W porównaniu z żywnością komercyjną, a także gotowanym mięsem, kości, surowe mięso i narządy są bogatsze z żywieniowego punktu widzenia.

Naturalny program „surowy” daje zwierzęciu kilka korzyści zdrowotnych, w tym:

• Zdrowszy płaszcz.
• Czyste i mocne zęby.
• Nieświeży oddech
• Zmniejszenie ryzyka nadwagi, chorób metabolicznych lub niewydolności narządów (cukrzyca, choroby nerek itp.).

Krytyka

Każdy, kto kwestionuje system Barf, twierdzi, że może zwiększyć ryzyko:

• Nierównowaga żywieniowa.
• Jelita lub inne drogi jelitowe.
• Zatrucie pokarmowe i pasożytnictwo (także choroby odzwierzęce przenoszone na ludzi)

W tym sensie przeciwwskazania mogą pokonać zalety.

Twierdzenie, że żywność barf może być samoistnie lepsza jako naturalna, zostało zakwestionowane przede wszystkim przez komercyjnych promotorów karmy dla zwierząt domowych (mogli działać poza interesem ekonomicznym).

obiektywnie

Liczba weterynarzy wspierających adekwatność diety barfowej stale rośnie.

W 2014 r. W Wielkiej Brytanii założono „Raw Feeding Veterinary Society” (RFVS), organizację, która organizuje konferencje lub dyskusje dotyczące żywienia i innych tematów związanych z medycyną weterynaryjną.

Korzyści płynące z diety barf są niezaprzeczalne; nikt, kto doświadczył tej metody przez odpowiedni czas, nie może się sprzeczać.

Jeśli chodzi o wady, musimy pamiętać, że:

• Ryzyko zachwiania równowagi żywieniowej można łatwo zmniejszyć poprzez rozmieszczenie mięśni, tłuszczu, narządów, kości i skóry w odpowiednich ilościach.
• Ryzyko perforacji występuje tylko w przypadku zwierząt, które NIGDY nie jadły kości i dlatego nie mogą ich żuć. W tym przypadku dobrą praktyką jest początkowe unikanie zbyt dużych ptaków, kości ryb i kawałków, które można stopniowo zwiększać. Można je mielić, ale w tym przypadku rezygnuje się z korzystnego wpływu żucia na zdrowie zębów.
• Jeśli chodzi o choroby żywnościowe, wystarczy użyć produktów pochodzących z certyfikowanych i nie marnowanych gospodarstw. Możliwe jest ich kupowanie i zamrażanie.

Dlaczego unikać spożywania żywności komercyjnej?

Komercyjna żywność, zwłaszcza dla kotów i fretek, może być szkodliwa.

Zgodnie z doświadczeniem wielu weterynarzy, patologie najczęściej spotykane w kotach zawdzięczają swój początek spożyciu suchej karmy, bogatych mąki skrobiowej (zbóż, roślin strączkowych i bulw) i niehigienicznych.

Omawiane problemy to:

• Nadwagę.
• Cukrzyca.
• Carie.
• Bloki dróg moczowych.
• Zapalenie pęcherza.
• Kamienie nerkowe.
• Choroby zapalne jelita.
• Nowotworów.

Nie zapominajmy, że obowiązkowe zwierzęta mięsożerne (takie jak koty i fretki) nie są predysponowane do prawidłowego trawienia pokarmów roślinnych, aw szczególności białek.

Ponadto organizm tych organizmów reguluje poziom glukozy we krwi autonomicznie, bez konieczności wprowadzania węglowodanów w pożywieniu, które będąc w nadmiarze powoduje różne choroby.

Większość ludzi wierzy, że każdy może skorzystać z gotowania pod względem strawności; rzeczywiście, chociaż ma to działanie denaturujące (patrz artykuł „Białko do gotowania”) na białkach, wydaje się, że negatywnie zmienia mniejsze struktury, ostatecznie utrudniając trawienie niektórych zwierząt dla kotów 1.

Co więcej, gotowanie inaktywuje aminokwas taurynę, który jest niezbędny dla kota. Karmienie go wyłącznie gotowanym mięsem nie dodanym do tauryny znacznie zwiększa ryzyko poważnego zachorowania zwierzęcia2.

bibliografia

1 Obróbka cieplna zmienia jakość białka w puszkach karmy dla kotów mierzonej testem biologicznym na szczurach - Hendriks, WH; MMA Emmens; B. Trass; JR Pluske (1999) - (PDF) J. Anim. Sci. 77 (3): 669–76. PMID 10229363. Źródło: 2007-07-26.

2 CALL OF THE WILD Amy Graves, The Boston Globe. 16 marca 2003 r.