E161f Rodoksantyna

E161f RODOXANTIN (CI 75135)

Rodoksantyna jest żółtym lub fioletowym barwnikiem pochodzenia naturalnego, należącym do rodziny ksantofilów.

Jest to barwnik rzadko stosowany w przemyśle spożywczym.

Rodoksantyna występuje w małych ilościach w nasionach Taxus Baccata (patrz zdjęcie) oraz w piórach niektórych ptaków.

W tej chwili nie ma znanych skutków ubocznych szkodliwych dla ludzi.

ADI DOSE: /