Nasiona grejpfruta, ekstrakt z pestek grejpfruta

ogólność

Grejpfrut to subtropikalne drzewo cytrusowe, uprawiane ze względu na owoce, pierwotnie znane jako „zakazane owoce” Barbadosu.

Grejpfrut został po raz pierwszy udokumentowany w 1750 r. Przez ks. Griffitha Hughesa, kiedy opisał niektóre okazy z Barbadosu.

Grejpfrut jest owocem drzewa rajów Citrus Macf

Można wykorzystać dowolną część owoców, nawet jeśli jest ona spożywana, głównie wyciśnięta w celu uzyskania gaszącego pragnienie i witaminowego soku, o gorzkim i kwaśnym smaku.

Oleje przeznaczone do aromaterapii można ekstrahować ze skórki grejpfruta, oprócz rozpuszczalnego błonnika pokarmowego.

Nasiona i pulpa uzyskane jako przemysłowe produkty uboczne tłoczenia są zwykle sprzedawane jako pasza dla zwierząt gospodarskich.

Alternatywne zastosowanie nasion dotyczy produkcji tak zwanego ekstraktu z nasion grejpfruta (GSE).

25 lat temu Aubrey Hampton, założyciel „Aubrey Organics”, jako pierwszy reklamował ekstrakt z nasion cytrusów, który zawarł w „Aubrey's Natural Preservative” (prezerwatywa naturalna). Obecnie GSE jest sprzedawany głównie w sektorze zdrowia, zarówno detalicznym, jak i internetowym.

Czym jest GSE?

GSE to skrót od „ Grapefruit Seed Extract ”, angielskiego terminu na ekstrakt z nasion grejpfruta.

W szczególności jest to płynny ekstrakt, który można uzyskać w domu lub w laboratorium poprzez mielenie nasion grejpfruta i miąższu pozbawionego soku; tak otrzymaną zawiesinę należy następnie zmieszać z gliceryną (1).

Na poziomie przemysłowym ekstrakt z nasion grejpfruta otrzymuje się przez zmieszanie nasion, pulpy i gliceryny (1); orientacyjnie gliceryna stanowi 30-40% wagowych produktu.

Do czego służy?

Ekstrakt z nasion grejpfruta był przedmiotem naglących kampanii medialnych, których celem było wzmocnienie rzekomych właściwości przeciwbakteryjnych, przeciwwirusowych i przeciwgrzybiczych.

Książki w całości poświęcone temu produktowi zostały nawet napisane i wprowadzone na rynek, co jest nadal napędzane przez naciskające kampanie reklamowe.

Brak dowodów naukowych i liczne doniesienia o wyrafinowaniu syntetycznych konserwantów, niebezpiecznych dla zdrowia ludzkiego, tylko częściowo ograniczyły wykorzystanie tych oświadczeń do celów komercyjnych.

Bardzo niepokojące jest to, że większość włoskich stron internetowych nadal przedstawia ekstrakt z nasion grejpfruta jako „wspaniały naturalny antybiotyk”, pomimo braku minimalnego wsparcia naukowego.

Bezzasadność właściwości „dezynfekujących” została ustalona, ​​aby reklamować suplementy oparte na ekstrakcie z nasion grejpfruta, próbuje się nadać większą wagę domniemanym właściwościom antyoksydacyjnym i wkładowi witaminowo-mineralnego.

Własność i skuteczność

Jakie korzyści przypisujesz ekstraktowi z nasion grejpfruta?

Ekstrakty z nasion grejpfruta są często reklamowane jako skuteczny, użyteczny naturalny środek:

• do użytku wewnętrznego przeciwko chorobom zakaźnym, takim jak kandydoza, salmonelloza, zapalenie gardła, infekcje ucha i biegunka;
• do użytku zewnętrznego przeciwko chorobom dermatologicznym na zasadzie zakaźnej (trądzik, liszajec itp.).

Liczne badania naukowe wykluczyły nieśmiałe wstępne dowody (2, 3, 4) na temat domniemanego działania przeciwbakteryjnego, przeciwwirusowego i przeciwgrzybiczego naturalnych ekstraktów z grejpfrutów, ukazując, w jaki sposób należy przypisać ten efekt:

• obecność alkoholu etylowego w ekstraktach wodno-alkoholowych (2) [alkohol jest znanym środkiem antyseptycznym, działa przeciw grzybom, bakteriom i większości wirusów (13)];
• dodanie syntetycznych konserwantów i / lub środków przeciwdrobnoustrojowych, potencjalnie niebezpiecznych dla zdrowia ludzkiego (1, 5, 6, 7, 8).

Właściwości przeciwdrobnoustrojowe ekstraktu z grejpfruta

Od późnych lat 90. (1) do co najmniej 2008 r. (15) kilku badaczy i różne organy odpowiedzialne za zdrowie zgłosiły liczne przypadki skażenia ekstraktów z nasion grejpfruta syntetycznymi konserwantami.

Jak można zauważyć na podstawie dokumentów ujawnionych przez włoskie Ministerstwo Zdrowia (11) oraz obszernej bibliografii na końcu artykułu, najczęściej spotykaną substancją był chlorek benzetoniowy .

Wielość międzynarodowych raportów i różne pochodzenie różnych zanieczyszczonych próbek sugeruje, że dodanie syntetycznych konserwantów było - a nie odosobnionym przypadkiem - dość powszechną praktyką.

Chlorek benzalkoniowy jest środkiem przeciwbakteryjnym powszechnie stosowanym w środkach dezynfekujących i czyszczących. Niektóre próbki analizowanych nasion wykazały stężenie chlorku benzalkoniowego większe niż 20% wagowych (7.12), pomimo znanej alergenności i toksyczności, jakie ta substancja wywiera w wysokich dawkach. Dlatego dodanie takich substancji jest nie tylko oszustwem handlowym, ale także oszustwem zdrowotnym, ponieważ może powodować szereg problemów dla osób wrażliwych.

Oprócz chlorku benzalkoniowego i chlorku benzetoniowego w kilku badaniach (1, 7, 12) odnotowano zanieczyszczenia:

• metyloparaben: środek konserwujący szeroko stosowany w dziedzinie kosmetycznej;
• triklosan: antybiotyk stosowany w kosmetykach niezatwierdzonych do przyjmowania doustnego.

Substancje chemiczne wymienione w tym rozdziale NIE występują naturalnie w ekstraktach z nasion grejpfruta.

Wykazano jednak, że produkty oparte na GSE pozbawione tych substancji nie mają odpowiedniej aktywności przeciwbakteryjnej (1, 5, 6, 7, 8, 14).

W tym względzie autor badania (9) na temat skuteczności leków alternatywnych i uzupełniających wyraził się następująco:

„Ekstrakt z pestek grejpfruta jest przykładem szarlatana *, gdy wiele badań wykazuje jego uniwersalne działanie przeciwdrobnoustrojowe w stosunku do syntetycznego zanieczyszczenia przeciwdrobnoustrojowego ” ( wyciąg z nasion grejpfruta jest przykładem szarlatana *, gdy wiele badań wykazuje, że jego uniwersalne działanie przeciwbakteryjne jest wynikiem zanieczyszczenia syntetycznymi środkami przeciwdrobnoustrojowymi).

* termin szarlataneria, w języku włoskim w „znachorstwie”, można zdefiniować jako „promowanie oszukańczych lub nieświadomych praktyk medycznych” (10).

Szum medialny wywołany tymi raportami skłonił wielu producentów do poświadczenia braku syntetycznych środków przeciwdrobnoustrojowych w swoich produktach.

Niewątpliwie godne zachowanie, szanujące zasadę „ Primum non nocere ”, którą powinien zawierać każdy dodatek.

Należy również zauważyć, że zgłaszanie przypadków skażenia w literaturze kończy się w 2008 r .; prawdopodobne jest, że świadomość problemu i uwaga kierowana przez organy odpowiedzialne za zdrowie pomogły powstrzymać to zjawisko.

Właściwości przeciwutleniające

Po wyjaśnieniu, że „niezliczone i powszechnie znane właściwości przeciwdrobnoustrojowe” naturalnego ekstraktu z nasion grejpfruta są naukowo nieuzasadnione, przechodzimy do analizy dalszych właściwości powszechnie przypisywanych temu produktowi.

W ekstrakcie z nasion grejpfruta - tak jak w całym owocu - znajdują się różne fitochemikalia - takie jak flawonoidy, limonoidy i naringina - o potencjalnych właściwościach zdrowotnych, oprócz kwasu cytrynowego, witamin (takich jak C i E) oraz minerałów.

Niestety, większość produktów dostępnych online i w wyspecjalizowanych sklepach po prostu informuje o zawartości flawonoidów i (czasami) witaminy C.

Na przykład produkt „CitroBiotic BIO extract of grapefruit seeds” deklaruje 45 mg witaminy C i 4 mg flawonoidów na tabletkę, zalecając przyjmowanie dwóch tabletek dziennie. Dyskretna treść, która nie ma nic „cudownego”, zwłaszcza w porównaniu z innymi produktami naturalnie bogatymi we flawonoidy lub witaminę C.

Biorąc pod uwagę, że niektóre z tych składników odżywczych (przede wszystkim witamina C) są termolabilne, utleniające się i fotolabilne, logiczne jest oczekiwanie, że ich stężenie ma tendencję do zmniejszania się podczas przechowywania produktu i gdy pojemnik jest otwierany i zamykany podczas użytkowania.

wziąć pod uwagę:

• brak właściwości zdrowotnych potwierdzony badaniami klinicznymi;
• składniki i pochodzenie tych produktów (przypominamy, że GSE opiera się na nasionach i pulpie grejpfruta zmieszanych razem z gliceryną);

naprawdę trudno zrozumieć, dlaczego dana osoba powinna preferować suplement oparty na GSE w porównaniu z całym owocem grejpfruta.

Ten ostatni, oprócz tego, że jest bardziej ekonomiczny i autentyczny, jest znacznie bardziej sycący, bardziej nawilżający i bogatszy w pektynę, rozpuszczalny błonnik o interesujących właściwościach obniżających poziom lipidów.

Dawki i sposób użycia

Jak stosować ekstrakt z nasion grejpfruta?

Ekstrakt z pestek grejpfruta można znaleźć głównie w postaci roztworu alkoholowego.

Zazwyczaj zaleca się przyjmowanie 20 kropli 3 razy dziennie (łącznie 60 kropli), ale porcja może się zmieniać w zależności od stężenia produktu.

Efekty uboczne

Bez uszczerbku dla braku syntetycznych substancji przeciwdrobnoustrojowych i interakcji z jakimikolwiek lekami przyjmowanymi przez pacjenta, spożycie ekstraktu z nasion grejpfruta, w dawkach powszechnie zalecanych przez producentów, jest ogólnie dobrze tolerowane i może być uznane za wolne od skutków ubocznych istotne klinicznie.

Przeciwwskazania

Kiedy nie należy używać nasion grejpfruta?

Niezależnie od tego, jak przewidywaliśmy, ekstrakt z nasion grejpfruta jest produktem co najmniej wątpliwym, należy również podkreślić, że należy unikać jego spożywania w przypadku:

• Wrażliwe terapie lekowe (patrz poniżej)
• Zaburzenia wątroby, nerek i nerwów
• ciąża
• laktacja
• Alergia na składniki nasion grejpfruta
• Alergia na chlorek benzalkoniowy.

Przeciwwskazania

Interakcje farmakologiczne

Sok grejpfrutowy oddziałuje z wieloma lekami.

Mniej niż 250 ml soku grejpfrutowego może zmienić metabolizm niektórych leków. Ten efekt zaobserwowano zarówno w przypadku całego owocu, jak i jego soku, dlatego należy zachować ostrożność w przypadku obu, a także podczas przyjmowania ekstraktów z nasion grejpfruta.

Poniżej znajduje się tabela z najbardziej badanymi interakcjami leków (w bibliografii kliknij tutaj); osoby pragnące dowiedzieć się więcej na ten temat mogą zapoznać się z artykułem: Grejpfruty i leki - interakcje farmakologiczne

Środki ostrożności dotyczące użytkowania

Co musisz wiedzieć przed podjęciem ekstraktu z grejpfruta?

Oprócz tego, co zostało wspomniane w akapitach dotyczących skutków ubocznych, przeciwwskazań i interakcji farmakologicznych, warto pamiętać, że ewentualna obecność chlorku benzalkoniowego może mieć nietypowe skutki uboczne:

• W kontakcie może podrażniać skórę, błony śluzowe i oczy
• U szczurów, w dawkach około 240 mg / kg masy ciała, staje się ostra toksyczna. Informacje te, które nie wpływają na rozsądne wykorzystanie ekstraktu z grejpfruta, są konieczne, aby pamiętać o przechowywaniu tego suplementu poza zasięgiem dzieci. Przypadkowe połknięcie w nadmiernych dawkach może poważnie zaszkodzić zdrowiu dzieci.
• Jest to substancja zanieczyszczająca środowisko wodne, dlatego zaleca się nie wyrzucać produktu przez wrzucenie go do toalety.

bibliografia