Przykład diety do obniżenia poziomu cholesterolu

Obejrzyj wideo

przesłanka

Poniższe wskazówki służą wyłącznie celom informacyjnym WYŁĄCZNIE i nie mają na celu zastąpienia opinii specjalistów, takich jak lekarz, dietetyk lub dietetyk, których interwencja jest konieczna do przepisywania i komponowania DOSTOSOWANYCH terapii żywności.

Dieta na wysoki poziom cholesterolu

Dieta mająca na celu zwalczanie wysokiego cholesterolu (lub hipercholesterolemii) jest zrównoważonym reżimem kalorycznym, zasadniczo charakteryzującym się:

• Niedobór tłuszczów nasyconych (<7-10% całkowitej energii) i tłuszczów trans (najmniejsze możliwe spożycie)
• Niedobór cholesterolu (<200 mg / dzień)
• w stosunku do całkowitego wkładu (około 25-30% kcal / TOT), bogatego w nienasycone kwasy tłuszczowe, lepiej jeśli jest wielonienasycony i / lub niezbędny
• Bogactwo błonnika pokarmowego (do 30 g / dzień) z preferencją dla błonnika rozpuszczalnego

Te podstawowe pojęcia można łączyć z innymi „dodatkowymi” urządzeniami, które są niezwykle przydatne w walce z wysokim poziomem cholesterolu; każdy z nich jest OGÓLNY, co pozytywnie wpływa na zmniejszenie ogólnego ryzyka sercowo-naczyniowego, co jest SZCZEGÓŁOWE, ponieważ dodatkowo przyczynia się do zmniejszenia hipercholesterolemii:

• Dieta IPO-kaloryczna, tj. Pokrycie 70% kalorii potrzebnych do utrzymania wagi, która sprzyja utracie wagi, aw konsekwencji wszystkich parametrów metabolicznych
• Pożądany jest poziom wzmożonej aktywności fizycznej i początek aktywności fizycznej i dodatkowej, przydatny zarówno dla zwiększenia wydatków na energię, jak i dla poprawy równowagi między dobrym cholesterolem (HDL) a złym cholesterolem (LDL), zwiększając pierwszą do 10-15%.
• Zniesienie palenia, ponieważ wpływa negatywnie na agregację krwi i elastyczność tętniczą.

Co więcej, świadomy faktu, że wysoki poziom cholesterolu zwiększa ryzyko sercowo-naczyniowe co najmniej tak samo wysokie, jak nadciśnienie i cukrzyca, inne przydatne koncepcje na potrzeby QUOTE to:

• Umiarkowana konsumpcja żywności przechowywanej przy użyciu chlorku sodu (NaCl) i eliminacja dodanej soli kuchennej - przeciw nadciśnieniu
• Ograniczenie pików glikemicznych poprzez moderację obciążeń i indeksów glikemicznych posiłków.

Ostatecznie, z punktu widzenia aplikacji, preferencje żywieniowe w pisaniu diety powinny być zgodne z tymi wytycznymi:

• Spożywaj co najmniej 3 porcje ryb bogatych w ω3 na tydzień
• Preferuj chude białe mięso (bez skóry) do tłustego czerwonego mięsa i niektórych podrobów
• Eliminuj tłuszcze zwierzęce z przypraw: masło, smalec i smalec
• W razie potrzeby spożywaj suszone owoce we właściwych porcjach (NIEZALECANE przy otyłości lub tendencji do nadmiernego karmienia)

UWAGI : badania kliniczne pokazują, że przyjmując dietę ukierunkowaną na wysoki poziom cholesterolu, poziom cholesterolu LDL we krwi może spaść nawet o 20-30%.

Przykład diety dla wysokiego cholesterolu

WSKAZANE DLA:

• Mężczyzna, siedzący tryb życia, 50 lat, BMI 28 (nadwaga), całkowity poziom cholesterolu we krwi 350 mg / l i HDL 30 mg / l, zapotrzebowanie na kalorie 2300 kcal / dzień;

  UWAGA: aby zobaczyć inny przykład diety wysokocholesterolowej, wskazanej dla pracownika, całkowity poziom cholesterolu we krwi 350 mg / l oraz HDL 30 mg / l, menopauza, siedzący tryb życia, który nie uprawia sportu, kliknij tutaj

UWAGI:

• niskokaloryczne szacowane na około 1600 kcal / dzień.

Przykład diety do obniżenia dnia cholesterolu 1

Przykład diety do obniżenia poziomu cholesterolu w dniu 2

Przykład diety do obniżenia poziomu cholesterolu w dniu 3

Przykład diety do obniżenia poziomu cholesterolu w dniu 4

Przykład diety do obniżenia poziomu cholesterolu w dniu 5

Przykład diety do obniżenia poziomu cholesterolu w dniu 6

Przykład diety do obniżenia poziomu cholesterolu w dniu 7

NB . Pokazane powyżej kalorie są przybliżone, ponieważ są zaokrąglone; menu stanowi przykład czysto orientacyjny i nie zostało poddane dogłębnej numerycznej kontroli procentowego bilansu składników odżywczych.

Przydatne suplementy w diecie na wysoki poziom cholesterolu

Istnieją pewne suplementy diety przydatne do kontrolowania poziomu cholesterolu; są one chemicznie różne i jeśli są stosowane synergistycznie, mogą sprzyjać wieloczynnikowej redukcji wchłoniętego cholesterolu (uwaga na niedobór witamin rozpuszczalnych w tłuszczach) i krążącego:

• Włókna rozpuszczalne: nasiona psyllium, glukomannan, pektyna, guma guar i karaya; włókno psyllium, na przykład w dawkach 5-10 gramów / dzień, może zmniejszyć poziom cholesterolu LDL o 3-10% dzięki zmniejszeniu wchłaniania cholesterolu jelitowego
• Fitosterole: 1, 5-2 g / dzień mogą obniżyć poziom cholesterolu LDL o 6-12 mg / dl dzięki zmniejszeniu wchłaniania cholesterolu w jelitach
• Chitosan: polisacharyd typowy dla pancerza skorupiaków; przyjmuje się go w ilościach 1-1, 2 g na raz i zmniejsza jelitową absorpcję cholesterolu
• Ekstrakt z karczocha: 1-1, 5 g / dzień standaryzowany w cynarynę lub kwasy chlorogenowe może obniżyć poziom cholesterolu o 15-20%
• Fermentowany czerwony ryż: 10 mg monokliny z fermentowanego czerwonego ryżu może obniżyć poziom cholesterolu LDL o 15-25%
• Beta-glukany: 50-200 mg / dzień tych polisacharydów jest w stanie obniżyć poziom cholesterolu LDL w celu zmniejszenia wchłaniania cholesterolu w jelitach
• Lecytyna i białka sojowe: 5-15 mg / dzień lecytyny rozprowadzanej w 2-3 podaniach i 20-50 g białka sojowego może obniżyć poziom cholesterolu zarówno przez zmniejszenie wchłaniania, jak i przez efekt metaboliczny na LDL
• Kwasy tłuszczowe PUFA ω3, ω ‰ 6, ω ‰ 9: Kwasy tłuszczowe PUFA oddziałują z metabolizmem lipoprotein; ω3 zmniejsza poziomy triglicerydów (związane z mechanizmem aterogenezy ), ω ‰ 6 obniża całkowity cholesterol, ω ω 9 obniża wyłącznie cholesterol LDL (zły).