guaranina

Czym jest Guaranina

Guaranina jest substancją chemiczną strukturalnie identyczną z kofeiną (obecną na przykład w herbacie lub kawie); dlatego te dwa terminy mogą być używane bez rozróżnienia jako synonimy.

Mimo to wielu zwolenników guarany i jej pochodnych woli mówić o guraninie, przedstawiając ją jako oddzielny związek chemiczny. Nie ma wątpliwości, że słowo „guaranina” - dobrze odciśnięte na etykiecie integratora lub między wierszami gazety - wywiera większy wpływ na potencjalnych klientów niż tradycyjna i bliźniacza kofeina.

Odkrycie guaraniny jest owocem badań bawarskiego botanika Theodora von Martiusa, który po raz pierwszy go wyizolował w 1826 roku.

Średnio zawartość guaraniny w nasionach guarany waha się od dwóch do pięciu procent.

Czas działania

Kolejna przyczyna zamieszania wynika z niepoprawnych informacji o dłuższym czasie działania guaraniny. W rzeczywistości nie jest zaskakujące, że ta cecha, która jest całkowicie obca samej guaraninie, zależy po prostu od wyższej zawartości lipidów w nasionach guarany w porównaniu z kawą.

W suplementach na ogół znajdujemy suszone i zredukowane sproszkowane nasiona guarany, które ze względu na ich zmniejszoną rozpuszczalność w wodzie (ze względu na ich bogactwo lipidów), są wchłaniane wolniej niż czysta kofeina lub zawarte w filiżance kawy (nawet taniny a saponiny mogą modulować ich działanie).

Jest to główny powód, dla którego stymulujące działanie guarany jest inne i czasami bardziej doceniane niż kawy.