odżywianie

DHA - kwas dokozaheksaenowy

ogólność

DHA (22: 6 n-3 lub kwas dokozaheksaenowy) to pół-niezbędny kwas tłuszczowy z serii omega trzy.

DHA występuje w dużych ilościach w rybach, zwłaszcza w łososiu, makreli, sardynkach, śledziu, tuńczyku i anchois (niebieska ryba).

Jeszcze bardziej reprezentowany w oleju otrzymywanym od tych zwierząt, DHA znajduje się również w dobrych ilościach w niektórych mikroalgach, z których, co nie zaskakuje, żywią się ryby.

Poza tymi produktami, źródła pożywienia DHA są szczególnie rzadkie; znajdujemy go w małych ilościach w mięsie, zwłaszcza jeśli zwierzę było karmione mączką rybną lub siemieniem lnianym (w tym przypadku jest ono również obecne w jajach jajników, takich jak kura).

Jako dowód jego istotności dla ludzkiego organizmu, DHA jest również obecny w mleku matki, podczas gdy nie występuje w mleku krowim i jego pochodnych, jak również w olejach roślinnych.

Z tego odkrycia wynika niedawna praktyka integracji diety kobiety w ciąży i pielęgniarki z DHA, w celu zagwarantowania prawidłowego rozwoju tkanki mózgowej, ostrości wzroku i zdolności poznawczych płodu i noworodka.

Wiele firm specjalizujących się w produkcji dostosowanego mleka dodaje DHA do swoich produktów, aby zbliżyć ich skład do ludzkiego mleka.

Składa się z łańcucha z 22 atomami węgla - wzdłuż którego rozprowadza się sześć podwójnych wiązań, z których pierwszy między trzecim a czwartym atomem węgla - DHA jest jednym z najciekawszych kwasów tłuszczowych z serii Omega 3 ze względu na możliwe reperkusje klinikach.

wskazania

Dlaczego stosuje się DHA? Po co to jest?

DHA jest niezbędnym kwasem tłuszczowym, znanym ze znacznej aktywności metabolicznej.

Dokładniej, DHA przypisuje się:

  • Właściwości obniżające poziom lipidów, przydatne w obniżaniu stężenia trójglicerydów i cholesterolu LDL we krwi.
  • Właściwości neuroprotekcyjne, skuteczne w ochronie centralnego układu nerwowego przed szkodliwym działaniem reaktywnych form tlenu;
  • Właściwości antyoksydacyjne, biologicznie cenne dla różnych narządów i układów, w tym układu rozrodczego;
  • Właściwości przeciwzapalne, zdolne do gaszenia kaskady flogistycznej w górę;
  • Właściwości immunomodulacyjne i przeciwalergiczne.

Dzięki tym funkcjom biologicznym suplementacja DHA okazała się przydatna podczas hipercholesterolemii, hipertriglicerydemii i zwiększonego ryzyka sercowo-naczyniowego, chorób neurologicznych i neurodegeneracyjnych, egzemy i patologii alergicznych, retinopatii i chorób autoimmunologicznych.

Pozytywny wpływ DHA na normalny rozwój ośrodkowego układu nerwowego nienarodzonego dziecka również jest dobrze scharakteryzowany.

Własność i skuteczność

Jakie korzyści ze stosowania DHA zaobserwowano w badaniach?

Liczba badań związanych z biologiczną i kliniczną skutecznością DHA wzrosła wykładniczo w ostatnich latach.

Ta ogromna ilość literatury pozwoliła wyjaśnić niektóre aspekty molekularne, które pozostały niejasne przez długi czas, oraz zidentyfikować nowe zastosowania kliniczne dla DHA.

Metabolizm DHA i lipidów

Znaczenie DHA w kontroli dyslipidemii zostało niedawno potwierdzone w kilku badaniach klinicznych.

Zastosowanie 1, 25 g DHA w rzeczywistości okazałoby się skuteczne w zapewnieniu, w ciągu kilku tygodni leczenia, 20% spadku stężenia triglicerydów we krwi.

Dane te, w połączeniu z działaniem przeciwzapalnym i przeciwutleniającym, podkreśliłyby kardioprotekcyjną użyteczność DHA.

DHA i rozwój płodu

Chociaż nadal nie ma jednomyślności w odniesieniu do zastosowań przed porodem i noworodków, niektóre badania i autorzy popierają przydatność DHA w promowaniu prawidłowego rozwoju ośrodkowego układu nerwowego i siatkówki nienarodzonego dziecka.

Dalsze prace wiązałyby się z poprawą IQ z prawidłowym spożyciem DHA w pierwszych kilku miesiącach i latach życia.

DHA i choroby neurodegeneracyjne

Pierwsze eksperymentalne dowody na neuroprotekcyjną użyteczność DHA były śledzone w czasie przez badania kliniczne godne uwagi.

Właściwie prawidłowe spożycie DHA wydaje się zmniejszać akumulację cytokin zapalnych, częściowo zaangażowanych w patogenezę chorób, takich jak choroba Alzheimera, a tym samym może opóźnić pogorszenie choroby i jej konsekwencje dla jakości życia.

Aktywność neuroprotekcyjna była również szeroko obserwowana na komórkach siatkówki iw przebiegu patologii okulistycznych, takich jak związane z wiekiem zwyrodnienie plamki żółtej

DHA i choroby zapalne

Zdolność DHA do kontrolowania wytwarzania cytokin zapalnych ułatwiła stosowanie tego składnika odżywczego w leczeniu licznych stanów prozapalnych.

Mukowiscydoza, reumatoidalne zapalenie stawów, zaburzenia zapalne jelit, zaburzenia płodności męskiej i choroby alergiczne byłyby jednymi z głównych jednostek klinicznych, które odniosłyby korzyści z odpowiedniej integracji z DHA.

Dawki i sposób użycia

Jak używać DHA

Najbardziej scharakteryzowana i skuteczna dawka DHA, z powodu pozytywnych następstw metabolicznych na profil lipidowy, wynosi 1-4 gramów na dobę, mimo że jej działanie biologiczne jest już przeprowadzane w dawkach 50-200 mg / dzień.

Aby uniknąć szkodliwych procesów utleniania, suplementy na bazie DHA powinny również zawierać przeciwutleniacze, takie jak tokoferol, i przechowywać je z dala od źródeł światła i ciepła.

Aby poprawić wchłanianie i tolerancję, DHA należy przyjmować z posiłkami.

Efekty uboczne

Stosowanie DHA ogólnie okazało się bezpieczne i dobrze tolerowane.

Czasami odnotowano ból brzucha, biegunkę, odbijanie i cofanie się rybich ryb (po spożyciu DHA ekstrahowanego z oleju z wątroby ryb).

Przeciwwskazania

Kiedy nie należy stosować DHA?

Stosowanie DHA jest przeciwwskazane w przypadku nadwrażliwości na substancję czynną lub na żywność, z której została pobrana.

Interakcje farmakologiczne

Które leki lub żywność mogą zmienić działanie DHA?

Chociaż nie są znane godne uwagi interakcje leków, należy wziąć pod uwagę, że działanie przeciwzakrzepowe DHA może zmienić profil krzepnięcia u pacjentów poddawanych terapii przeciwpłytkowej lub przeciwzakrzepowej.

Środki ostrożności dotyczące użytkowania

Co musisz wiedzieć przed przyjęciem DHA?

Stosowanie DHA w czasie ciąży, laktacji i wczesnego życia powinno być nadzorowane przez personel medyczny.