Cordyceps sinensis to botaniczna nazwa grzyba, ascomycete charakterystycznego dla medycyny chińskiej, który nadaje mu właściwości wzmacniające tonikę, przydatny do zwiększania energii ciała, stymulowania układu odpornościowego i poprawy wytrzymałości fizycznej.
Pierwsze dokumenty dotyczące stosowania Cordyceps w chińskiej medycynie ludowej pochodzą z 1760 rpne; jednak trzeba było poczekać do września 1993 r., aby zobaczyć, jak grzyb wznosi się ku czci zachodniej kroniki. W tamtych czasach, podczas chińskich krajowych zawodów pływackich w Pekinie, trzy rekordy świata zostały złamane w 1500, 3000 i 10 000 metrów. Fizyczna struktura pływaków i ich niesamowite wyniki podsycały podejrzenia co do prawdopodobnego użycia substancji anabolicznych, ale testy antydopingowe zaprzeczały tej hipotezie.
Etymologia nazwy botanicznej Cordyceps sinensis wywodzi się z łacińskiego słowa „catta”, ceps „głowa” i sinensis ”z Chin. W Stanach Zjednoczonych grzyb ten jest znany jako„ grzyb gąsienicy ”, ze względu na bardzo szczególnego cyklu biologicznego i na pewno nie zapraszającego, cordyceps w rzeczywistości pasożytują pod powierzchnią larw niektórych ćmy (przede wszystkim Hepialus armoricanus ) typowej dla wyżyn tybetańskich (3000-5000 metrów wysokości, płaskowyż Qinghai). larwy, kordyceps zabija i mumifikuje organizm, dopóki nie wydostanie się przez głowę. Nic dziwnego, że kordyceps jest znany w Chinach jako „DongChongXiaCao”, aw Japonii jako „Tockukaso”, co oznacza „robak zimowy i roślina lata ". Ponieważ larwy są zainfekowane grzybami w miesiącach letnich i jesiennych, a następnie spożywane przez grzybnię i przekształcane w zimę w„ sztywne robaki ”, cordyceps nazywane są„ robakami zimowymi ”(DongChong), po czym duran Wiosną i latem następnego roku zręby grzyba wyłaniają się z ziemi, przebijając głowę larwy; stąd termin „letnia trawa” (XiaCao). Ze względu na rzadkość występowania tego grzyba i jego wyjątkowe „lecznicze” działanie, wyizolowano kilka grzybni (aparatów wegetatywnych) w celu wytworzenia grzyba za pomocą technologii fermentacyjnych; dzisiaj większość cordyceps na rynku jest uprawiana w podobny sposób jak inne grzyby.
| Cordyceps, właściwości i potencjalne zastosowania |
Zwiększ aktywność seksualną, zarówno u mężczyzn, jak iu kobiet; zmniejszyć całkowity cholesterol i zwiększyć poziom cholesterolu HDL; poprawić wydolność fizyczną, zwłaszcza w stanach zwiększonego stresu; cordyceps może być zatem przydatny dla sportowców i tych, którzy narzekają na zmniejszoną sprawność fizyczną i słabą zdolność koncentracji; działanie hepatoprotekcyjne, z potencjalnymi implikacjami nie tylko zapobiegawczymi, ale również terapeutycznymi w obecności wirusowego zapalenia wątroby, stłuszczenia wątroby, zwłóknienia wątroby i marskości wątroby; działanie przeciwnadciśnieniowe, ze zwiększonym zdrowiem układu sercowo-naczyniowego; może pomóc w obecności niedokrwienia mięśnia sercowego, miażdżycy i chorób pokrewnych; poprawić czynność nerek; przywrócić równowagę cukru we krwi poprzez obniżenie poziomu glukozy we krwi; modulować cykl snu i czuwania w obecności trudności w zasypianiu, dzięki możliwemu działaniu uspokajającemu w ośrodkowym układzie nerwowym. |
W ostatnich dziesięcioleciach różne badania próbowały scharakteryzować składniki aktywne Cordyceps sinensis, jednocześnie oceniając prawdziwość naukową jego domniemanych właściwości i zastosowań zdrowotnych. Większość z tych badań została przeprowadzona w Chinach i wydaje się potwierdzać - zwłaszcza in vitro i na modelach zwierzęcych - większość właściwości przypisywanych kordycepsom przez lokalną medycynę ludową; pożądane jest jednak przeprowadzenie badań klinicznych w celu potwierdzenia wszystkich tych „cudownych” właściwości nawet u ludzi.
Analiza chemiczna kordicepsów pokazuje - doskonałą zawartość lipidów (57, 84% tłuszczów nienasyconych, zwłaszcza linolowych i oleinowych, 42, 16% tłuszczów nasyconych, na czele z palmitynem), białek (29, 1-33%), pierwiastków śladowych, witamin i polisacharydów ( 3-8%). Chociaż aktywne składniki kordycepsu nie zostały jeszcze jednoznacznie zidentyfikowane, co najmniej dwie substancje zostały zidentyfikowane jako ważne składniki aktywne; mówimy o kordicepine, strukturalnie bardzo podobnym do D-mannitolu i kwasu kordicepowego, strukturalnie podobnym do 3-deoksyadenozyny. Równie ważne w określaniu aktywności farmakologicznej kordycepsów wydaje się być jego składnik polisacharydowy, w którym obfituje galaktomannan. Inne związki bioaktywne obejmują nukleozydy (adenozyna, guanozyna i urydyna) i fitosterole (ergosterol, ważny prekursor witaminy D2). Wreszcie, spośród metali, pierwiastki takie jak cynk, magnez i mangan obfitują, co z fizjologicznego punktu widzenia jest bardzo ważne dla rozwoju i utrzymania gonad.
Opublikowane badania wydają się potwierdzać właściwości Cordyceps (zwłaszcza in vitro i na modelach zwierzęcych), w szczególności jego immunomodulujące i przeciwnowotworowe, hipoglikemiczne, przeciwnadciśnieniowe, promotor funkcji wątroby, serca i nerek, działanie przeciwstarzeniowe, afrodyzjak i zdrowie obniżenie poziomu cholesterolu, regulator cyklu snu i czuwania, środek przeciwkaszlowy, wykrztuśny i przeciw astmatyczny.
Nawet sportowiec może odnieść korzyści z działania Cordyceps, który okazał się przydatny w promowaniu dotlenienia tkanek, poprzez rozluźnienie mięśni oskrzeli, oskrzelików i naczyń krwionośnych; wzrost przepływu krwi do poziomu mięśni i serca, bardziej efektywne wykorzystanie tlenu przez organizm (wzrost VO2max) oraz pozytywne działanie na funkcjonalność układu odpornościowego sprawiają, że Cordyceps jest odpowiednim suplementem szczególnie dla sportowców zaangażowany w działania oporu.
Cordyceps okazał się bezpiecznym i dobrze tolerowanym suplementem, wolnym od efektów toksycznych i innych zagrożeń; podobnie jak w przypadku większości suplementów, odnotowano jedynie pojedyncze przypadki łagodnych zaburzeń żołądkowych wynikających ze spożycia produktów na bazie cordyceps.
