przesłanka
Poniższe wskazówki służą wyłącznie celom informacyjnym WYŁĄCZNIE i nie mają na celu zastąpienia opinii specjalistów, takich jak lekarz, dietetyk lub dietetyk, których interwencja jest konieczna do przepisywania i komponowania DOSTOSOWANYCH terapii żywności.
Policystyczny jajnik
Zespół policystycznych jajników jest chorobą, która dotyka jajników (żeński układ rozrodczy). Zaburzenie rozpoznaje dość złożoną etiologię, często wieloczynnikową i - choć niektóre z głównych czynników ryzyka są jasne - wyzwalanie choroby jest nadal słabo zdefiniowane.
Zespół policystycznych jajników jest związany z niepłodnością spowodowaną niepełną owulacją i tworzeniem się torbieli jajników z powodu metamorfozy niedojrzałych pęcherzyków; wynika to z niektórych zaburzeń hormonalnych, które sprzyjają wzrostowi androgenów ze szkodą dla FSH. W konsekwencji na ogół pojawiają się: brak miesiączki / nieregularne cykle, hirsutyzm i otyłość (ten ostatni często stanowi czynnik ryzyka bardziej niż prawdziwe powikłanie). Wielotorbiel jajnika jest „często” powiązany z:
- Predyspozycje rodzinne
- insulinooporność
- otyłość
Mechanizm patologiczny zespołu policystycznych jajników opiera się na hiperprodukcji hormonów androgennych. Dzieje się tak, ponieważ:
- Przysadka mózgowa uwalnia nadmierną ilość LH, która stymuluje produkcję estrogenów w jajnikach, a następnie przekształca się w androgeny przez tkankę tłuszczową (pierwotna wada przysadki, wrodzona lub idiopatyczna)
- Nadmierna przemiana żeńskich hormonów płciowych w męskie hormony płciowe przez nadmierną tkankę tłuszczową (wada odżywcza i / lub metaboliczna)
- Pojawienie się insulinooporności jajnika, który stymuluje produkcję estrogenów w jajnikach, następnie przekształca się w androgeny przez tkankę tłuszczową (defekt metaboliczny, żywieniowy i / lub wrodzony).
NB . Z kolei hormony androgenne stymulują uwalnianie LH poprzez utrwalanie patologicznego mechanizmu zespołu policystycznych jajników.
Jednocześnie występuje zmniejszenie FSH, co powoduje niepłodność, a czasem wzrost prolaktyny. Nadwaga i otyłość występują w prawie 50% przypadków zespołu policystycznych jajników.
Aby zmniejszyć objawy i powikłania policystycznych jajników, można interweniować farmakologicznie i / lub chirurgicznie; z drugiej strony, w obecności insulinooporności i / lub otyłości, niskokaloryczna dieta niskoglikemiczna i pożądana terapia motoryczna stają się NIEZBĘDNE .
Wielotorbielowa dieta jajników
Przede wszystkim pamiętamy, że nadwaga i insulinooporność, oprócz występowania wśród czynników / czynników ryzyka zespołu policystycznych jajników, są również ściśle ze sobą powiązane. Nadwaga (lub otyłość) i insulinooporność mogą być przyczyną drugiej (w zależności od konkretnego przypadku), nawet jeśli oporność na insulinę często ma pochodzenie dziedziczne (ale nie oznacza to, że jest nasilona przez nagromadzenie tłuszczu), Równolegle, w insulinooporności, z powodu zmniejszonego obwodowego wychwytu hormonu, nadmierna produkcja hormonu zachodzi przez trzustkę i w konsekwencji szczyt we krwi. Insulina jest hormonem anabolicznym, który działa również na akumulację tłuszczu w adipocytach, a nadmierne lub przewlekłe stężenia sprzyjają przyrostowi masy ciała.
Mając to na uwadze, wielotorbielowa dieta jajnikowa musi mieć niski indeks glikemiczny i (jeśli jest związana z nadwagą) mieć niskie spożycie energii. Podstawowe pojęcia, na których musi się opierać, to:
- Hipokaloryczność (w przypadku nadwagi): wielotorbielowa dieta jajników musi dostarczać pewną ilość kalorii, która pozwala schudnąć około 3, 0 kg miesięcznie: w tym celu wskazane jest pobranie około 70% energii niezbędnej do utrzymania masy ciała
- Bilans żywieniowy: dystrybucja makroskładników energetycznych powinna obejmować:
- 25% lipidów (30% w rosnącym przedmiocie)
- Nasycone kwasy tłuszczowe ≤ 10% całkowitej energii
- Niezbędne kwasy tłuszczowe ≥2, 5% całkowitej energii
- Zmienna ilość białka na podstawie wieku, płci, składu ciała itp. (0, 75-1, 5 g / kg pożądanej masy fizjologicznej)
- Co najmniej 30% z żywności pochodzenia zwierzęcego (w celu zapewnienia wartości biologicznej)
- Pozostała energia w węglowodanach
- Proste glukozy od 10 do 16% całkowitej energii (10% dla osób cierpiących na choroby związane z metabolizmem cukrów, 12% dla osób zdrowych i do 16% dla osób ze wzrostem)
- Zapewnić zawartość cholesterolu ≤300 mg / dzień
- Zapewnić zawartość błonnika pokarmowego około 30 g / dzień; konieczne jest złagodzenie indeksu glikemicznego posiłków
- Przydział posiłków musi obejmować co najmniej 5-6 dziennie, a porcje muszą być starannie ustalone; w ten sposób można zagwarantować niższy ładunek glikemiczny
- Wybór żywności o niskim indeksie glikemicznym (IG) ze skojarzeniem żywności wysokowęglowodanowej z dobrymi ilościami błonnika pokarmowego. Ponadto, lepiej NIE oddzielać makroskładników odżywczych, aby zapewnić powolne wchłanianie i dalsze moderowanie indeksu glikemicznego. Preferuj źródła integralnych i naturalnie uformowanych węglowodanów; zmniejszyć rafinowane lub przetworzone.
- Aby ułatwić proces odchudzania i przywrócenie obwodowej wrażliwości na insulinę, wskazane jest rozpoczęcie regularnej aktywności fizycznej.
Nie ma suplementów diety przydatnych dla policystycznych jajników.
Przykład diety przeciwko zespołowi policystycznych jajników
Młoda gospodyni domowa cierpiąca na policystycznych jajników; w oczekiwaniu na ciążę musi leczyć zespół lekami i łagodzić zarówno otyłość, jak i oporność na insulinę, na którą cierpi.
seks | żeński | |||
wiek | 30 lat | |||
Postura cm | 160.0cm | |||
Obwód nadgarstka cm | 15.5cm | |||
konstytucja | normalny | |||
Wzrost / nadgarstek | 10, 3 | |||
Typ morfologiczny | normolineo | |||
Waga kg | 80, 0 kg | |||
Wskaźnik masy ciała | 31, 3 | |||
ewaluacja | otyły | |||
Pożądany fizjologiczny wskaźnik masy ciała | 21, 7 | |||
Pożądana masa fizjologiczna kg | 55, 6 kg | |||
Podstawowy metabolizm kcal | 1312.7kcal | |||
Współczynnik poziomu aktywności fizycznej | 1, 56 (umiarkowany, brak aus) | |||
Kcal wydatek energii | 2047.8kcal | |||
dieta | IPO CALORICA (niski GI) -30% | 1434Kcal | ||
lipidy | 25% | 358.5kcal | 39, 8g | |
białko | > 0, 75 i <1, 5 g / kg | 250, 2 kcal (średnia) | 62, 6 g (średnia) | |
węglowodany | 57, 6% | 825.3kcal | 220, 1 g | |
z tego proste | 10-16% | 186.4kcal | 49, 7 g (średnia) | |
śniadanie | 15% | 215kcal | ||
przekąska | 10% | 143kcal | ||
lunch | 30% | 430kcal | ||
przekąska | 5% | 71kcal | ||
kolacja | 30% | 430kcal |
Przykład diety dla policystycznych jajników - dzień 1
Śniadanie, około 15% dziennej energii (215, 0 kcal) | |||
Częściowo odtłuszczone mleko krowie | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Płatki kukurydziane zbóż | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Przekąska 1, około 10% dziennej energii (143, 0 kcal) | |||
jabłko | 150, 0g | 67, 5Kcal | |
Pełnoziarniste suchary | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Lunch, około 30% dziennej energii (430, 0 kcal) | |||
Zupa orkiszowa | |||
Orkisz, suchy | 60, 0g | 202, 8kcal | |
Grillowana pierś z indyka | |||
Pierś z indyka | 100, 0g | 111, 0kcal | Bakłażan (na patelni) | 150, 0g | 36, 0kcal |
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 10, 0 g | 90, 0kcal | |
Snack 2, około 10% dziennej energii (143, 0 kcal) | |||
Półtłusty jogurt mleczny | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Pełnoziarniste suchary | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Przekąska 3, około 5% dziennej energii (71, 0 kcal) | |||
migdały | 15, 0g | 86, 3kcal | |
Kolacja, około 30% dziennej energii (430, 0 kcal) | |||
Pieczony filet z okonia morskiego | |||
Okoń morski, różne gatunki | 100, 0g | 97, 0kcal | |
Koper (surowy) | 150, 0g | 46, 5kcal | |
Pieczywo pełnoziarniste | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 10, 0 g | 90, 0kcal |
DZIEŃ 1 tłumaczenie żywieniowe | ||
Składnik odżywczy lub odżywczy | ilość | |
energia | 1451.85kcal | |
Woda spożywcza | 881.37g | |
białko | 83.09g | |
Całkowite lipidy | 42.03g | |
Tłuszcze nasycone, łącznie | 8.54g | |
Całkowite jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 22.55g | |
Całkowite wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 7.54g | |
cholesterol | 127.00mg | |
węglowodany | 199.63g | |
Cukry proste, łącznie | 49.48g | |
Alkohol, etanol | 0:00 | |
włókna | 31.53g | |
sód | 1402.50mg | |
potas | 2815.40mg | |
piłka nożna | 603.25mg | |
żelazo | 19.74mg | |
fosfor | 1377.80mg | |
cynk | 8.91mg | |
Tiamina lub wit. B1 | 1.56mg | |
Ryboflawina lub wit. B2 | 2.21mg | |
Niacyna lub wit. B3 lub vit. PP | 27.22mg | |
Pirydoksyna lub wit. B6 | 3.31mg | |
Folian, łącznie | 265.0μg | |
Kwas askorbinowy lub wit. C | 38.65mg | |
Witamina D | 45.60IU | |
Czynności równoważne retinolowi lub wit. | 272.15RAE | |
α-tokoferol lub wit. i | 11.44mg |
Jak widać z tabeli tłumaczeń żywieniowych, cel terapii dietetycznej został w pełni osiągnięty; energia jest tylko o 17, 9 kcal wyższa niż ustalona wcześniej norma NORMAL (tolerowana jest oscylacja około 30, 0 kcal), całkowita zawartość cukrów prostych jest niższa niż średnia zalecanych dawek, a włókna wynoszą około 30, 0 g / dzień. Jeśli chodzi o białka, pomimo proporcjonalnego rozłożenia w odpowiedni sposób (> 30, 0% pochodzenia zwierzęcego), są one nieco wyższe niż maksymalny zalecany wkład; przypominamy, że te referencyjne (LARN) są odstępami BEZPIECZEŃSTWA i że przy braku wcześniejszych patologii wątrobowo-nerkowych, podobna luka nie powinna mieć żadnego wpływu na stan zdrowia. Ponadto, biorąc pod uwagę priorytet żywieniowy wielotorbielowej diety jajników (hipokaloryczność, <węglowodany proste, > włókna, <IG) oraz okresowy okres trwania danego systemu żywieniowego (maksymalnie 6 miesięcy), tej cechy nie należy brać pod uwagę element nierównowagi żywieniowej.
Przykład diety dla policystycznych jajników - dzień 2
Śniadanie, około 15% dziennej energii (215, 0 kcal) | |||
Częściowo odtłuszczone mleko krowie | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Musli Zbożowe | 30, 0g | 109, 2kcal | |
Przekąska 1, około 10% dziennej energii (143, 0 kcal) | |||
pomarańcze | 150, 0g | 51, 0Kcal | |
Pełnoziarniste suchary | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Lunch, około 30% dziennej energii (430, 0 kcal) | |||
Zupa jęczmienna | |||
Kasza perłowa | 60, 0g | 211, 2kcal | |
Grillowana pierś z kurczaka | |||
Pierś z kurczaka | 100, 0g | 110, 0kcal | |
Cukinia (na patelni) | 150, 0g | 24, 0kcal | |
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 10, 0 g | 90, 0kcal | |
Snack 2, około 10% dziennej energii (143, 0 kcal) | |||
Półtłusty jogurt mleczny | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Pełnoziarniste suchary | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Przekąska 3, około 5% dziennej energii (71, 0 kcal) | |||
Orzechy suszone | 15, 0g | 99, 0kcal | |
Kolacja, około 30% dziennej energii (430, 0 kcal) | |||
Pieczony filet z dorady | |||
Mrożony leszcz morski | 100, 0g | 90, 0kcal | |
Cykoria witloof lub endywia belgijska (surowa) | 150, 0g | 25, 5kcal | |
Pieczywo pełnoziarniste | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 10, 0 g | 90, 0kcal |
Przykład diety dla policystycznych jajników - dzień 3
Śniadanie, około 15% dziennej energii (215, 0 kcal) | |||
Częściowo odtłuszczone mleko krowie | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Płatki kukurydziane | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Przekąska 1, około 10% dziennej energii (143, 0 kcal) | |||
kiwi | 150, 0g | 91, 5Kcal | |
Pełnoziarniste suchary | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Lunch, około 30% dziennej energii (430, 0 kcal) | |||
Fasola w rosole | |||
Fasola, suszona | 70, 0g | 217, 7kcal | |
Grillowane polędwiczki cielęce | |||
Polędwica cielęca | 100, 0g | 116, 0kcal | |
Dynia (pieczona) | 150, 0g | 39, 0kcal | |
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 5, 0g | 45, 0kcal | |
Snack 2, około 10% dziennej energii (143, 0 kcal) | |||
Półtłusty jogurt mleczny | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Pełnoziarniste suchary | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Przekąska 3, około 5% dziennej energii (71, 0 kcal) | |||
orzechy laskowe | 15, 0g | 94, 2kcal | |
Kolacja, około 30% dziennej energii (430, 0 kcal) | |||
Filet z dorsza na patelni | |||
Filet z dorsza | 100, 0g | 82, 0kcal | |
Chard lub chard (gotowane) | 150, 0g | 28, 5kcal | |
Pieczywo pełnoziarniste | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 10, 0 g | 90, 0kcal |
Przykład diety dla policystycznych jajników - dzień 4
Śniadanie, około 15% dziennej energii (215, 0 kcal) | |||
Częściowo odtłuszczone mleko krowie | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Musli Zbożowe | 30, 0g | 109, 2kcal | |
Przekąska 1, około 10% dziennej energii (143, 0 kcal) | |||
Różowy grejpfrut | 150, 0g | 48, 0Kcal | |
Pełnoziarniste suchary | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Lunch, około 30% dziennej energii (430, 0 kcal) | |||
Ciecierzyca w rosole | |||
Ciecierzyca, suszona | 70, 0g | 233, 8kcal | |
Krewetki na patelni | |||
Mrożone krewetki | 100, 0g | 63, 0kcal | |
Kapusta (surowa) | 150, 0g | 37, 5kcal | |
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 5, 0g | 45, 0kcal | |
Snack 2, około 10% dziennej energii (143, 0 kcal) | |||
Półtłusty jogurt mleczny | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Pełnoziarniste suchary | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Przekąska 3, około 5% dziennej energii (71, 0 kcal) | |||
sosnowe | 15, 0g | 94, 4kcal | |
Kolacja, około 30% dziennej energii (430, 0 kcal) | |||
ricotta | |||
Ricotta z mleka półtłustego | 100, 0g | 138, 0kcal | |
Ziemniaki (gotowane) | 100, 0g | 85, 0kcal | |
Pieczywo pełnoziarniste | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 5, 0g | 45, 0kcal |
Przykład diety dla policystycznych jajników - dzień 5
Śniadanie, około 15% dziennej energii (215, 0 kcal) | |||
Częściowo odtłuszczone mleko krowie | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Płatki kukurydziane | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Przekąska 1, około 10% dziennej energii (143, 0 kcal) | |||
Pere | 150, 0g | 87, 0Kcal | |
Pełnoziarniste suchary | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Lunch, około 30% dziennej energii (430, 0 kcal) | |||
Risotto w kolorze białym | |||
Brązowy ryż | 60, 0g | 217, 2kcal | |
tuńczyk | |||
Naturalny tuńczyk, osuszony | 80, 0g | 102, 4kcal | |
Brokuły (gotowane) | 150, 0g | 51, 0kcal | |
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 5, 0g | 45, 0kcal | |
Snack 2, około 10% dziennej energii (143, 0 kcal) | |||
Półtłusty jogurt mleczny | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Pełnoziarniste suchary | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Przekąska 3, około 5% dziennej energii (71, 0 kcal) | |||
Orzechy pekan | 15, 0g | 106, 5kcal | |
Kolacja, około 30% dziennej energii (430, 0 kcal) | |||
Jajka na twardo | |||
Jaja kurze | 60, 0g | 85, 8kcal | |
Karczochy (gulasze) | 150, 0g | 70, 5kcal | |
Pieczywo pełnoziarniste | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 5, 0g | 45, 0kcal |
Przykład diety dla policystycznych jajników - dzień 6
Śniadanie, około 15% dziennej energii (215, 0 kcal) | |||
Częściowo odtłuszczone mleko krowie | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Musli Zbożowe | 30, 0g | 109, 2kcal | |
Przekąska 1, około 10% dziennej energii (143, 0 kcal) | |||
jabłko | 150, 0g | 67, 5Kcal | |
Pełnoziarniste suchary | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Lunch, około 30% dziennej energii (430, 0 kcal) | |||
Zupa orkiszowa | |||
Orkisz, suchy | 60, 0g | 202, 8kcal | |
Schab z grilla | |||
Schab wieprzowy | 100, 0g | 143, 0kcal | |
Bakłażan (na patelni) | 150, 0g | 36, 0kcal | |
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 5, 0g | 45, 0kcal | |
Snack 2, około 10% dziennej energii (143, 0 kcal) | |||
Półtłusty jogurt mleczny | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Pełnoziarniste suchary | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Przekąska 3, około 5% dziennej energii (71, 0 kcal) | |||
migdały | 15, 0g | 86, 3kcal | |
Kolacja, około 30% dziennej energii (430, 0 kcal) | |||
Sałatka z ośmiornicy | |||
Wspólna ośmiornica | 100, 0g | 82, 0kcal | |
Koper (surowy) | 150, 0g | 46, 5kcal | |
Pieczywo pełnoziarniste | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 10, 0 g | 90, 0kcal |
Przykład diety dla policystycznych jajników - dzień 7
Śniadanie, około 15% dziennej energii (215, 0 kcal) | |||
Częściowo odtłuszczone mleko krowie | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Płatki kukurydziane | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Przekąska 1, około 10% dziennej energii (143, 0 kcal) | |||
pomarańcze | 150, 0g | 51, 0Kcal | |
Pełnoziarniste suchary | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Lunch, około 30% dziennej energii (430, 0 kcal) | |||
Zupa jęczmienna | |||
Kasza perłowa | 60, 0g | 211, 2kcal | |
Kurczak z warzywami | |||
Pierś z kurczaka | 100, 0g | 135, 0kcal | |
Cukinia (na patelni) | 150, 0g | 24, 0kcal | |
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 10, 0 g | 90, 0kcal | |
Snack 2, około 10% dziennej energii (143, 0 kcal) | |||
Półtłusty jogurt mleczny | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Pełnoziarniste suchary | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Przekąska 3, około 5% dziennej energii (71, 0 kcal) | |||
Orzechy suszone | 15, 0g | 99, 0kcal | |
Kolacja, około 30% dziennej energii (430, 0 kcal) | |||
Pieczony filet z żabnicy | |||
Żabnica | 100, 0g | 63, 0kcal | Cykoria witloof lub endywia belgijska (surowa) | 150, 0g | 25, 5kcal |
Pieczywo pełnoziarniste | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra | 10, 0 g | 90, 0kcal |