Powiedzmy sobie jasno
Suplementy diety to PREPARATY (proszki, kapsułki, tabletki, tabletki, żele i płyny), które należy przyjmować w JEDNOLITYCH dawkach w celu uzupełnienia NORMALNEJ diety; suplementy diety składają się z (lub zawierają):
- NAWOZY
- NIE odżywcze (jakkolwiek ważne lub użyteczne w funkcjonowaniu organizmu - np. Pokarm FIBER)
- MICRO
Suplementy diety INTEGRUJĄ, ALE NIE ZASTĄPIAJ żywności;
Potrzebne dodatki do żywności: przykłady
Uderzającym przykładem NIEZBĘDNEJ suplementacji diety jest: żelazo (Fe), kobalamina (witamina B12) i kwas foliowy w przypadku niedokrwistości wtórnej do choroby Crohna; ta zapalna patologia jelita powoduje przewlekłe zaburzenie wchłaniania, czasami związane z krwawieniem z błony śluzowej jelit. Wśród najczęstszych powikłań często dochodzi do uszkodzenia i wynikającego stąd usunięcia końcowego odcinka jelita krętego (obszar odpowiedzialny za wchłanianie kobalaminy). Złe wchłanianie, prawdopodobnie związane z resekcją jelit, może skutkować postacią ANEMII, którą można poprawić dzięki suplementacji diety na bazie żelaza, kobalaminy i kwasowi foliowemu.
Również suplementacja diety wapniem (Ca) i kalcyferolem (Vit. D) u osób mocno zagrożonych osteoporozą (kobiety w starszym wieku), u dzieci, które z powodu niedożywienia mają trudności z osiągnięciem szczytowej masy kostnej i u dorosłych cierpiących na osteomalacja, stanowi postawę prewencyjną dość skuteczną, a zatem konieczną (aczkolwiek z pewną różnicą między różnymi przypadkami). Często zdarza się, że dzieci i osoby w podeszłym wieku (ale także dorośli) są INDUKOWANI do przyjmowania wapnia POCO z pokarmem lub cierpią na choroby, które zmieniają ich endogenny metabolizm; osoby z: nietolerancją laktozy, ciężkim zespołem złego wchłaniania, przewlekłym niedożywieniem, „weganizmem” (słabe spożycie związane z nadmiernymi ilościami chelatów), zaburzeniami endokrynologicznymi, chorobami nerek itp. są zagrożone. W tym przypadku promowanie przyjmowania suplementów diety na bazie wapnia i kalcyferolu jest niewątpliwie koniecznością, zwłaszcza jeśli pacjent (z powodu unieruchomienia lub poważnych patologii psychiatrycznych) nie ma możliwości narażenia się na promienie UV światła słonecznego ( które determinują endogenną syntezę witaminy D).
Inne suplementy diety (ale także pokarmy dietetyczne) często są niezbędne na bazie jodu ; ten minerał jest niezbędny do syntezy wydzielin tarczycy, dlatego jego niedobór powoduje pewne zaburzenia równowagi w osi hormonalnej. Według niektórych badań populacyjnych jod jest LOST w prawie całej populacji światowej (z powodu różnic między obszarami geograficznymi), dlatego też należy używać pielgrzymów spożywczych na bazie jodu (a nawet tylko wzbogaconej żywności dietetycznej, takiej jak sól jodowana) stanowi zdrowy nawyk żywieniowy.
Nawet w czasie ciąży (iw poprzedzających ją miesiącach) konieczne jest stosowanie suplementów diety : opartych na kwasie foliowym ; brak tej witaminy wydaje się być główną przyczyną zmian w rozwoju nerwowym płodu, a zatem (pomimo, że jest to cząsteczka naturalnie obecna w roślinach RAW) ze względu na jej znaczenie odżywcze i niezwykłą termolabilność (gotowanie żywności zmniejsza zawartość w spożywanie kwasu foliowego) jego spożycie musi być koniecznie przedłużone poprzez spożycie suplementów diety.
Chcąc wspomnieć o dodatkach niezbędnych dla osób cierpiących na zmiany metabolizmu, nie mogą przegapić:
- Potas i niezbędne kwasy tłuszczowe omega3 w nadciśnieniu tętniczym
- Lecytyna i niezbędne kwasy tłuszczowe (AGE) w zaburzeniach lipidowych.
Potas jest minerałem, który wpływa na regulację ciśnienia tętniczego i (w przeciwieństwie do sodu) we właściwych dawkach hamuje początek i postęp nadciśnienia; równolegle, nawet jeśli całkowicie odmienne mechanizmy, niezbędny kwas tłuszczowy omega3 ma te same zalety metaboliczne. Można zatem wywnioskować, że jeśli chcemy poprawić nadciśnienie tętnicze niezależnie od stosowania leków (oprócz praktyki niskosodowej terapii dietetycznej i regularnej tlenowej aktywności fizycznej), może być konieczne zastosowanie suplementów na bazie potasu i innych suplementów diety. baza omega 3, zgodnie z zaleceniami lekarza.
Również w hipercholesterolemii wskazane jest stosowanie AGE; działają one pozytywnie zarówno w utrzymywaniu dobrego stosunku HDL / LDL, zarówno w redukcji całkowitego cholesterolu we krwi, jak i w moderowaniu krążących triglicerydów. Z drugiej strony lecytyna fosfolipidowa (naturalnie zawarta w warzywach i żółtku jaja, ale przede wszystkim w roślinach strączkowych), przyjmowana w znacznych ilościach (w głównych posiłkach) wiąże tłuszcze, utrudniając wchłanianie jelitowe; nie tylko! Dobre stężenie lecytyny we krwi sprzyja podwyższeniu poziomu lipoprotein HDL, co dodatkowo poprawia równowagę cholesterolową.
Oprócz tych już wspomnianych, istnieje wiele innych cząsteczek przydatnych do zmniejszania ryzyka sercowo-naczyniowego u pacjentów z nadciśnieniem, dyslipidemią, otyłością, cukrzycą itp .; wśród nich najważniejsze są ANTYOKSYDANTY . Suplementy antyoksydacyjne są bardzo przydatne (jeśli nie są konieczne), gdy osobnik wykazuje wysoki metaboliczny stres oksydacyjny; dzięki tej suplementacji możliwe jest zatem skuteczne zwalczanie wolnych rodników, które (jeśli są w nadmiarze) sprzyjają utlenianiu lipoprotein i powstawaniu blaszek miażdżycowych, obniżając prawdopodobieństwo kancerogenezy. Najważniejszymi przeciwutleniaczami, a więc bardziej zawartymi w suplementach diety, są: beta-karoten (PRO-witamina A), kwas askorbinowy (wit. C), selen, a zwłaszcza tokoferole (wit. E).
